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十幾年沒吃的餐廳，再次品嘗依舊美味，全新裝潢的婚宴和辦桌場地，還有價格公開透明的現撈阿！還有秋蟹方案一隻只要188元！只到10月底喔！ 還記的10幾年前在林口賣房子的時候， 專案只要辦慶功宴的時候，大部份都會辦在【奇真會館】， 因為當時林口．龜山適合人多又好吃的還真的不多， 水蛙師．奇真會館，國家金牌御廚， 三十幾年來，水蛙師早已是媒體的常客， 盛名之下無虚士，不然如何擄獲大家的胃呢！ 【奇真會館】旁邊就有停車場， 假日來晚一定客滿，可到對面的第二停車場， 不同於一般的餐廳，進門就是擺滿了桌椅， 而是提供寬闊的門廳，基本上是飯店的規格了， 旁邊是用餐區和點餐區， 目前餐點除了桌菜有固定菜單， 其它的都是看現場的現勞阿！ 因為新鮮是最大的賣點， 二樓是婚宴場地，也是最近重新整修過的， 以浪漫的水藍色為基底，還有超大的LED螢幕， 畫質比傳統的投影機好太多了！ 不同於一般的餐廳，每一道菜都有清楚的價格， 有的菜連配料都擺給你看了！ 就像在說童叟无欺， 【奇真會館】在10月也推出秋蟹季， 限定花蟹和三點蟹一隻只要188元， 店家也提供免費小菜，自製的泡菜和醃蘿蔔， 還有sky超愛的新鮮洛神花，爽脆中帶點微酸很開胃， 這些在門口的冰櫃裡都有在販售， 喜歡吃的可以買回家， 麻油松坂肉，最特別的是製作中加入大量米酒， 煮出酒精後再加入麻油，讓香味的層次更上一層樓， Q脆的黃金六兩松坂肉，讓經常吃的Sky都覺得讚， 小朋友吃到好吃，餵都不用餵， 自己一個人一直吃， 椰子燉排骨，你沒看錯， 就是現切一顆椰子，然後把椰子水當湯底， 加入豬肉．蓮子．枸杞燉煮， 這豬肉超水嫩，聽說要燉煮好幾個小時呢！ 湯頭也十分清甜， 港市蘿蔔糕，看似普通， 但是卻讓人留下深刻印象， 你看這切面還水嫩水嫩的， 因為店家用純米製作，加入很多臘腸．臘肉等等， 每一口都讓你吃的到料，Sky一個人就吃了好幾塊！ 紅糟中卷，將中卷先以紅糟醃製， 再裹粉下去酥炸， 酥脆的外皮和新鮮Ｑ彈的口感， 入口還有淡淡的紅糟香氣， 炒石蟳，目前活動中，清蒸一隻只要188元， 料理的話再加200元， 新鮮的蟹黃高湯都被炒蛋．洋蔥給吸收了， 拿來配飯超開胃的， 吃飽小朋友都去研究海洋生物了， 其實是有水玩＠＠！ 總結：就像過去一樣，新鮮的食材和用心的料理，難怪中午客人也這麼多，推薦給大家參考！ 奇真會館 官網：http://www.kizhen.com.tw/ 粉絲專頁：https://goo.gl/8LnMdz 地址：桃園市龜山區文化三路90號 電話：03-328-9616 桃園吃喝玩樂．食尚玩家懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！