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  在內湖你也可以吃到義大利米其林餐廳水準的甜點了！而且主廚特別將＂藝術＂概念融入甜點製作，這是點心嗎?這是藝術品吧～ 坐落在大直樂群三路的【YELLOW LEMON黃檸檬】， 大片的落地窗在夜晚非常的顯眼， 這回也是托愛評網的福，才有這個機會體驗， 【YELLOW LEMON黃檸檬】      於今年八月份在台北大直盛大開幕，投入全台首創的＂甜點吧＂創意元素，並結合開放式廚房概念，使顧客能清楚觀賞甜點製作流程，更能將主廚精湛的巧手工藝盡收眼底，甫開幕就吸引眾多甜點控前去朝聖，放眼望去宛如藝術作品的甜點們更是抹煞不少記憶體。      甜點主廚Andrea來自義大利，自小在母親薰陶下培養出對甜點的熱愛，曾先後在兩間義大利米其林餐廳任職，隨後更擔任過奧運開幕大會與香港W Hotel的甜點主廚，從中奠定了深厚的基礎與經驗。      Andrea主廚特別將＂藝術＂概念融入甜點製作，也作為【YELLOW LEMON黃檸檬】的品牌理念，透過主廚的奇幻手藝，費心雕琢出如藝術品般的精緻奢華甜點，使櫥窗內甜品在賞心悅人之餘其細膩度更是巧奪天工，最引人注目的「水果巧克力」，為主廚自行開發特製模具，將巧克力製成香蕉、檸檬等水果，擬真程度就要您傻傻分不清楚！而當甜點擺盤上桌時，又是另外一番驚艷風景，顧客總要將美得像幅畫作的擺盤仔細拍個夠，就是不忍破壞每道藝術珍品，特別是＂YELLOW ART＂，主廚以桌為畫布，油畫潑墨般地將不同顏色醬料點綴於桌面，擺放上蛋糕與巧克力，呈現出絕無僅有的甜點畫作，顧客們無不醉心其中、讚嘆不已，也同時享用到樂趣與美味。      如其名帶給顧客檸檬般清新、耳目一新的全新感受，以藝術理念呈現各式特色與不可貌像的甜品，從中綻放主廚的熱情與創意，帶給顧客觀感與味蕾上的驚喜，店內空間更是營造著寬敞舒適的悠閒慢活氛圍，很推薦給熱愛甜品與愛嚐鮮的朋友一同來此好好享受FUN鬆的滋味！ 如果以《友善餐廳》四大要件： 1.門口要平坦2.走道要平順3.桌椅要平穩4.服務要平等，四大條件來看， 大概只有入口的階梯比較可惜， 明亮的空間感和開放式的廚房， 一進門就能感受到悠閒的氛圍， 進了餐廳，走道空間相當寬敞， 不會有桌椅互相碰撞的問題， 這裡的椅子採可活動式，並且有靠背， 方便嬰兒車及使用輪椅的長輩進出， 展示櫃上的馬卡龍真吸引人︿︿ 這蛋糕看起來也好可口， 還有這鋪滿堅果的巧克力，都讓人想嘗一口， 還有這各式各樣的水果， 都是用巧克力做的喔！ 不說你看的出來嗎！真的超厲害的！ 而且為了應景萬聖節， 還有可愛的骷髏人餅乾和殭屍怪獸手指餅乾， 看看這蛋糕根本是藝術品， 這要怎麼下的了手切蛋糕呢？ 而妹妹坐好準備吃甜點了～ 開始前先送上愛評體驗劵， 天花板的裝潢有幾片還是出自甜點主廚Andrea之手， 我只能說主廚你太有才華了， 下一頁還有喔～ ｍｅｎｕ（更多連結） 上來的時候還是放在盒子裡，封面就像藝術品的畫作， 而這時，大廚收到需求後已經開始製作我們的餐點了，  附上一小段美女大廚的製作過程， 現點現做的甜點， 我想在看這製作過程就是一種享受︿︿ 疑！這草是裝飾用嗎？ 等一下你就知道了， 秋遊 領隊不得不說真的好精緻喔～ 主體是高溫烘烤過的紫蘇葉， 而裡面有栗子．南瓜．檸檬和柳橙， 服務員建議要拌勻後再吃， 拌勻後有點像小孩的副食品＠＠， 吃起來栗子和南瓜佔了主要的口感， 檸檬和柳橙酸酸的點綴， 配上紫蘇葉脆脆的口感和香氣增添了不少層次， 香檸奇諾～推薦 飄在奶泡上的香檸飄散著淡淡香氣， 而咖啡的攪拌很特別， 很像是打蛋器， 香濃的咖啡香氣， 入口溫順而厚實， CRUNCH～推薦 現烤焦糖千層酥．提拉米蘇．新鮮莓果．食用花朵， 不同一般的蛋糕堆疊， 提拉米蘇放在最底部， 上面插著焦糖千層酥，可以避免夾在蛋糕中間軟化的問題， 要吃的時候再把提拉米蘇放在上面， 滑嫩酥脆的口感讓人難忘， 上面的莓果有去油膩的功能， 相當出色的點心， Formosa Black 福爾摩沙紅烏龍，紅茶與烏龍的創新結合， 香甜的紅茶帶有烏龍茶的香氣， 入口溫順不澀還會回甘， 搭配甜點喝相當對味， 少女的酥胸焦糖瑪卡龍．焦糖醬．巧克力冰棒， 這馬卡龍入口即化很好吃～推薦 外皮薄而酥脆，內餡軟嫩像麵包的口感， 甜度適中不膩口，改良過的口感卻深得我心︿︿， 焦糖醬，這店內也有在賣， 這時候拿起焦糖醬淋在巧克力冰淇淋上， 哇～好誘人阿！ 這巧克力冰棒外皮很脆， 裡面的焦糖花生很綿密， 吃起來冰心透清涼好幸福喔︿︿， 心得：整體評價真的沒話說，色．香．味裡面，色絕對是滿分，大廚的熱情解說讓我們映象深刻，店家用高級的食材也反映在價格上，如果想要在這吃飽那就得荷包飽飽，不過以明水路這一區高級住宅，對他們而言應該是稀鬆平常，而且不用花機票錢就能在台灣吃到米其林餐廳水準的甜點，這樣想就一點都不貴了，這裡的點心真的很好吃，推薦給大家參考︿︿   YELLOW LEMON黃檸檬 地址：台北市中山區樂群三路75號 電話：02-2533-3567 營業時間：週一至週日，11:00~22:00   美食景點推薦 內湖吃喝玩樂 、景點、美食推薦懶人包 你的支持是我發文的動力，請幫文章隨手按個讚，有分享和留言會更開心喔！