Zi 字媒體

【台南中西區】熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO｜IG打卡景點熱門景點 @ 環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活     每個時代都或多或少留下了一些建築與文化件，使台南成為文化資產最多的縣市。 假日不知道去哪走走？不如就來台南新美街感受一下早期的建築特色， 今天要跟大家介紹的是位在這條老街上的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO， 充滿老屋與日式洋房風味的建築外觀，門口掛著日式大白燈籠，寫著「熨斗目花」， 靈感源自日本常見的用色″熨斗目”，代表的是帶有灰色天空藍的顏色。   走進店裡，綠意盎然的植物造景， 讓熨斗目花充滿一股文青氣息跟藝術之美。 大家一定很好奇，天花板上那一圈圈的， 看似乾燥花又不是乾燥花的植物造景到底是什麼？ 原來它就是「熨斗目花」，輕柔的色調，給人ㄧ股幽靜暇意的感受。 每個角落都好美，絕對是台南IG打卡熱門景點也不為過。       １F櫥窗的冷色調造景，是使用灰藍色調去呈現變化。 以 「熨斗目」的顏色為核心，處處都是用心與巧思的設計。 走進店裡，會發現門把是老熨斗， 仔細一看店內也有需多大小不同尺寸的熨斗。 原來是老闆認為熨斗意味著，勤勞、乾淨的態度， 加上英譯發音類似熨斗，所以就將「熨斗」運用在設計與命名上。     目花名物鍋自慢  隨餐附：季節野菜盤/白飯   11:30-14:00、17:00-售完為止 。    牛鍋熟成牛肩胛肋眼使用（水炊/湯咖哩） 使用澳洲牛肩肉，堆得像高塔一樣高。 用量大氣，卻可以安心吃肉， 因為牛肩肉可是脂肪含量最低的部位呢！！ 湯頭喝原味會很清爽，隨餐會附加咖喱， 在品嚐原味高湯後，可將咖喱醬倒入湯頭內， 試試另一種帶微辣咖喱香氣的湯頭， 兩種吃法，令人吃火鍋吃的很滿足。   季節野菜盤/白飯       帆寮街の魚介鍋（海鮮寄せ鍋） 新鮮鱸魚、花枝、甜蝦、蛤仔，加入時蔬熬煮的高湯， 湯頭清新爽口，建議品嚐湯頭的原味，海鮮跟蔬菜會讓湯頭更加鮮甜美味。    氣泡冰美式咖啡 將美式咖啡混搭氣泡水，再添加檸檬片讓咖啡口感微酸帶有咖啡香。   拿鐵咖啡(Latte) 意指咖啡裡加入比例較多的牛奶，咖啡的味道會被襯托的更加濃厚， 口感也會比較香醇，最後在運用奶泡拉出提花，增添視覺美感。 微甜咖啡搭配綿密的奶香撲鼻的奶泡，感受生活的美好。    水色Mojito Soda. Mojito是源自於古巴的一款非常受歡迎的雞尾酒，店家將它改良成水色汽水。 運用藍甘菊、可爾必思、檸檬汁，特調出水色Mojito Soda。 因為添加了薄荷葉，喝起來冰涼沁心，清新怡人的青檸香，加上Soda的刺激， 會形成令人難以抗拒的香氣，喝起冰涼清爽，夏天喝上一杯再適合不過， 而且向大海般的藍色調，漸層的美感，超適合點來拍照打卡的。   酸奶葡萄塔(Daily Dessert每日甜點)  新鮮當季葡萄，現點現做，酥脆的塔派， 搭配不酸不甜膩的醇厚香酸奶餡，酸奶入口即化，口感清新爽口，  酸奶餡味道是由蜂蜜、優格、鮮奶油、馬斯卡邦乳酪，比例下去調製而成。  形成一種獨特風味，值得點上一份，細細品味。 P.S:單點每日甜點不作低消計算。   Pancake Fujisan鬆餅富士 蓬鬆綿密的口感，吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好可愛，熱熱吃超美味。 一端上來就感受富士鬆餅的Q彈，有如果凍般，上面一層栗子加馬斯卡邦， 是這道延甜點的最佳女配角，榛果香搭延配綿密的鬆餅，夾層中許的酸奶， 將口感更加豐厚，淋上蜂蜜水更是令人垂延著三尺。 P.S供應時間：14:00-17:00         2F還有榻榻米的座位區，空間更加寬敞， 保留老屋的舊風貌，還可以看見凸顯高貴的和服。 瞬間會有來到日本旅遊的感覺，令人懷念日本的點點滴滴。       淡藍色的窗戶，坐在這裡，還可以看見乾燥花點綴著的空間美感， 座位上都有放置置物籃，不用擔心包包沒地方放，真的非常用心。       無論左看右看，２F整個就是美到難以言喻，柔美的午後陽光， 坐在這裡真的好暇意，絕對是溫暖人心的日系景點。推薦到此一遊！！ P.S：２F提供場地租借，20人內平日$2500/h，3h以上每人提供一杯飲料。 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO｜FB 06-221-2573 臺南市新美街90號 10:00-21:00 早餐：9:00～11:30 珈哩：11:45～20:00（售完為止） 飲料甜點全天供應，不收服務費，茶水自取。 感謝 環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活 同意轉載 原文出處 ｜延伸閱讀｜ 【 台中 】冰田ガリガリ 文青風格剉冰專賣店 【 台南｜中西區 】Autumn舒芙蕾熱·鬆餅 道地日式鬆軟Ｑ彈厚鬆餅 台南就吃得到！ 【 台南｜中西區 】 期間限定！ 正興街比漾貨櫃市集 文創・選物・潮牌・美食