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編輯:Jean@ReadyGo 上次造訪台東伯朗大道，一無所知的我們餓著肚子不知道打哪找餐廳，周遭望去不是田地就是關著門的住宅，我們往馬路上繞，看到一家像是咖啡廳的店家，一問之下才知道是民宿莊稼熟了，老闆很好客，給了一份「食在池上」美食清單，讓我們循著清單找美食去。在地人推薦的美食，試過後我們都很滿意，也推薦給你們。 1. 福原豆腐店 （圖/ig：yi_yeh0121） /吃過最嫩的臭豆腐，目前排名心中第一/ 經過店家可以清楚看到古早的製作豆腐器具還有濃濃的豆味瀰漫著整個街區，拜訪的當天不是旅遊旺季但是點餐過後來是等待了十來分鐘，畢竟這家可是當地人最推薦的必吃店家，我們點了一盤臭豆腐和豆漿，外觀看起來和一般小吃攤的臭豆腐沒有不同，但是第一口真的讓同行的朋友都發出驚嘆，外皮酥脆但裡面的豆腐完全沒有被炸老，衝突的口感搭配起來更美味，我們以最快的速度解決了整盤，心想不知道下次吃要等到什麼時候了。 地址｜台東縣池上鄉中西三路70號 營業時間｜10:00-18:00 (週二公休) 2. ㄚ嬤的店 （圖/ig：amigolee1014） （圖/ig：sunnysun5） /阿嬤阿公自行研發製作獨家仙草麵/ ㄚ嬤的店全店都販售仙草相關製品，不過前幾年為了增加客源和銷量，決定生產一些大家意想不到的產品。仙草麵跟一般的麵最大的不同在於他是黑色的還會有一些些仙草的香氣，而且阿公強調他們所有的產品都是全天然不加化學添加物喔，來這裡除了品嚐甜點還可以嘗試看看不一樣的仙草麵。 地址｜台東縣池上鄉中東三路15號 營業時間｜09:00-19:00 3. 翠華小館 /網路上盛傳金城武在拍攝廣告造訪過的餐廳/ 雖然也不是為了這項名目才造訪，不過聽說這邊是池上人都很喜歡去的店，比較屬於家常菜路線，到了吃飯時間座位會漸漸被當地人坐滿。翠華小館是「池上米專賣店」，拿手菜有梅干扣肉、炸豆腐，如果你想要跟朋友選擇一家餐廳飽餐一頓的話，這邊會是很好的選擇。 地址｜台東縣池上鄉中山路237號 營業時間｜11:00–13:00, 17:30–19:30（週一公休） 4.如初 丼  （圖/ig：foodlife_yuan） /沒有預約吃不到的蔥鹽豬蓋飯/ 池上最有代表性的食物其實是便當，以米出名，但是如果你不喜歡吃便當，那丼飯絕對是你的好選擇，類似便當的配備但是卻不像便當過分樸實。池上粒粒分明的米，配上肥瘦剛好的豬五花，蔥鹽解膩提味，完美的搭配。 地址｜台東縣池上鄉中華路55號 營業時間｜11:30–14:00, 17:30–19:30（週二公休） 5. 田味家 （圖/甜味家粉專） /蔣勳推薦杏仁茶、客家傳統點心牛汶水/ 喜歡杏仁茶的朋友田味家絕對值得一訪，純正的香濃杏仁茶已經很少能在市面上看到，配上一根油條，簡直是杏仁屆的米其林星級美食。而牛汶水其實是糯米手作麻糬，將熱麻糬淋上薑汁熬煮的黑糖水，再灑上花生、黑芝麻，是傳統古早味的點心。 地址｜台東縣池上鄉中山路242號 營業時間｜14:00–21:30（週四公休） 6. 4.5公里咖啡 （圖/ig：e919s9i9e9） （圖/ig：coffee_food） /獨家原住民米酒咖啡，喝了不會醉/ 非常有味道的一家咖啡店，店內主視覺是漂流木系列，老闆十分隨性有格調，菜單價格有隨喜的欄位，咖啡除了招牌原住民咖啡還有4.5公里咖啡，聽說咖啡豆是老闆自己種的，咖啡杯也是老闆自己窯的…店內有二手書交換，偶爾會有駐唱歌手在店裏演出，只能說一切都是看老闆心情啦！ 地址｜台東縣池上鄉新興村8鄰新興33號 營業時間｜10:00-19:00 (週三、四公休)