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【台北松菸店】Fujiflower 義法餐廳 ｜食用花料理的深度之旅！＠環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活 廚師們以花入菜的精妙變化，善用食用花可開闊對食材及味道的想像。不管是視覺還是味蕾，一花一世界開在餐桌上，給人滿是繽紛驚喜感。這次小羊兒來到靠近台北市府站的Fujiflower義法餐廳，置身其中宛如浸沐於夢幻境地，有種遠離都市塵囂來到綺麗森林的感受。清新氛圍下享受食用花製作的別緻餐點，適合來一趟深度之旅！ Fujiflower 共有三間分店，分別為義法料理、咖啡、Shabu-Shabu。還沒踏進餐廳就先看到綠色植物跟美麗的花朵～右邊是享受下午茶的咖啡甜點區，左邊是義法料理，自然美不愧是餐廳的最高境界，完全跟過去走訪的餐廳不一樣。咖啡店內有一處花牆，百花爭豔是拍照打卡景點。讓人覺得最有特色的地方莫過於一花一世界開在餐桌上，植物跟花都是真的，就生長於餐桌上，簡直是美到不要不要的。 義法餐廳，1F是開放式廚房，每一個餐桌上都有活生生的植物點綴，餐桌旁提供置物籃跟餐巾、餐具，天花板上是生態植物打造的自然景觀，用餐間還多了悠閒、自在感，很適合都市忙碌生活族群！地下室也是一處綺麗森林，暖色系燈光浪漫唯美跟1F的明亮設計呈現對比。餐廳也有提供不同款式的花圈，可以戴在頭頂上，跟美美的餐廳景色拍照喔！ 餐前的核桃堅果麵包可先咬一口感受天然麵香，夾著核桃及葡萄乾的香氣多重口感。接著嘗試橄欖油跟葡萄酒醋比例調和的吃法，會讓核桃堅果麵包口感更滑順，清爽開胃！ 龍蝦蘑菇手工義大利麵搭配用龍蝦醬汁熬煮的醬汁，濃郁的海鮮味道， Q彈入味的麵條，微辣的香越吃越過癮！不能莓有你，粉色馬卡龍夾著草莓奶油跟新鮮草莓的微酸微甜，是一道令少女心大爆發的法式甜點。 草莓覆盆子氣泡，清新莓果香搭配透明氣泡水，呈現出的漸層美感，讓果物如寶石般閃耀！微酸微甜的滋味，令人感到甜美奔放，重點是清爽解渴～ 落實美的每一個今天，每天看見生活都能覺得比昨天更顯閃耀！將蛋糕與料理擺上美美的花朵，不只好看也很好吃，多出一份細膩香氣，每種花的獨特性皆不同，在這喧囂城市中，能享受自然共生的感受，絕對是僅此一家啊～ Fujiflower cafe 松菸店 地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49-1號1樓 電話｜02-2764-8655 營業時間｜11:30AM-09:00PM(周一公休) Fujiflower 義法餐廳 松菸店 地址｜台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49號1樓 聯絡電話｜02-2753-2930 營業時間｜11:30AM-02:30PM、05:30PM -9:00PM(周一公休)  (近松菸文創園區及捷運市政府站) 感謝 環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活 同意轉載 原文出處