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HaandBryggeriet Jækel9.5% 500mlIBU: N/A熱量估計: 423 kcal建議飲用溫度: 10-12°CB.B.：2017/2/18 2014年，HaandBryggeriet為了慶祝batch 666的到來，設計了一款「來自地獄的barley wine」，並命名為"Jækel"(Devil)。然而，雖然擁有邪惡的酒標設計，Jækel的整體風味卻是相當平衡，甚至在barley wine中，還稱得上是偏甜的呢～ 開瓶時初有明顯黑胡椒辛香，繼之以焦糖、太妃、蘋果氣息，以及奶油餅乾感。入杯後蘋果氣息較為凸顯，同時透出些許青草、薄荷感。後端仍具焦糖、太妃調性，升溫後有較多黑棗、雪莉氣息與巧克力暗示。 酒液呈混濁的紅棕色，含氣量甚低，酒帽薄，持續力一般（持續時間15-45秒間）酒體厚實，稍帶黏感。入口初帶明顯蘋果與太妃風味，並佐以白胡椒、樹幹、松針等酒花辛香調性。中段稍具奶油餅乾感，尾段則漸次透出黑棗、焦糖、糖蜜與雪莉酒般的褐變風味。尾韻平順，略帶堅果與雪莉風味，仍有一定藥草苦韻。 整體香料感稍強於英式barley wine，但不像美式barley wine那樣有奔放的熱帶水果氣息。但蘋果、焦糖、太妃等甜味表現明顯，酒精感也隱藏的很好，相信仍是一款易於接受的barley wine。