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Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen5.1% 500mlIBU: 30熱量估計: 255 kcal建議飲用溫度: 8-10°C  或許是由於煙燻麥芽所帶來的獨特香氣與焦糖風味，酒花添加較多，具有較強香氣與苦感的Märzen，就這麼成了煙燻啤酒的基本款。但有趣的是，完全使用煙燻麥芽釀製的這款Märzen，卻沒有壓倒一切的強烈燻製品風味。由於完全使用煙燻麥芽，這款Märzen的酒液顏色，明顯要比只使用部分煙燻麥芽的Weizen更深。也比一般Märzen來得深。但在暗紅色的酒液上，酒帽卻只染上淡淡的棕色。即便剛開瓶，煙燻氣息理應最為明顯的時刻，Märzen慣有的草香與糖香，依舊能在火腿香氣下辨認出來；回溫後，則展現出咖啡、焦糖風味。入口首先展現出水梨般的水果風味，中段出現酒花澀感，尾段則漸次帶出焦糖、咖啡與煙燻風味。果然嘗試煙燻啤酒，還是該從基本款開始？