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Lindemans Oude Kriek Cuvée René (2019) 7% 750ml IBU: 18 熱量估計: 412.5 kcal 建議飲用溫度: 5°C B.B.: 2025/12/12 雖然和姊妹品Oude Gueuze Cuvée René一樣，有著由美國進口商Merchant du Vin創辦人Charles Finkel特別設計的酒標。發行歷史可上溯至1961年的Lindemans Oude Kriek，卻是在2007年才以現名登場，足足比Oude Gueuze Cuvée René晚了13年；進入美國市場更遲至2016年。 或許是歐盟在1997年頒布的Oude Kriek傳統特產保護(Traditional Specialty Guaranteed, TSG)規範中，明列須以橡木桶陳放，才讓一度以不鏽鋼桶內置橡木片取代橡木桶的Brouwerij Lindemans，因需擴充設備及廠房，一度在增加新品項、新市場上顯得較為保守吧。 Oude Kriek Cuvée René的現行製程，是將酒齡6個月以上的lambic，與Schaarbeekse櫻桃一同置入容量為10000公升的巨型橡木桶中熟成6個月，再裝瓶進行瓶內發酵而成。 香氣前端帶有皮革、櫻桃調性，中段呈現出橙皮、蘋果果香，以及芫荽子般的辛香調，尾段則具些許乳酸、醋酸調與吐司感 酒液呈頗為清澈的櫻桃紅色，瓶底稍帶沈澱。含氣量中等偏高，酒帽豐滿，持續力佳（持續時間超過60秒） 酒體中等偏輕，氣泡感明亮，口感平順。入口仍先感受到Brettanomyces帶來的皮革感，繼之以芫荽子、櫻桃、萊姆等明亮的香料果香調和乳酸感。尾端則始於些許橡木、梅子風味，終於樹皮和醋酸調性。 尾韻乾爽，長度中等（15-60秒），丁香、櫻桃與樹皮調性依序呈現後，以乳酸、醋酸調性作結。 相對年輕的基酒酒齡、相對短的出廠時間，加上代理商羅勒國際堅持的冷鏈進口，讓Lindemans Oude Kriek Cuvée René呈現出明快的酸度及香料果香調，頗能呈現出Kriek作為夏日解渴飲品的原始設定，十分值得酸啤愛好者一試～