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Tuatara Bohemian Pilsner5% 330mlIBU: 44熱量估計: 132 kcal建議飲用溫度: 6-8°CB.B.: 2015/6/10 這款Bohemian Pilsner，是Vasta Brewing Co.改組為Tuatara Brewing Co.前，便開始發行的核心商品。早年為求風味正統，使用了產自捷克的酵母與Saaz啤酒花，搭配德國產的麥芽。現雖仍使用源自捷克的酵母，但麥芽與啤酒花，卻已都更換為紐西蘭製品了。 使用啤酒花包括Pacific Jade、Motueka、Riwaka與Nelson Sauvin的它，開瓶時的香氣頗為接近歐洲Noble Hops：檸檬、薄荷、黑醋栗、小白花，但黑醋栗氣息更為多汁。並帶麥芽的土司與土司邊氣息。入杯後香氣調性大抵一致，但透出少許樹皮、奇異果及芭樂氣息。 僅使用紐西蘭Lager麥芽的它，酒液成清澈金黃色。含氣量中等，酒帽厚度一般，持續力良好（持續時間大於60秒）酒體中等，入口仍以檸檬、薄荷風味在前，佐以少許胡椒、松針辛香，中段稍透出芭樂、奇異果等水果風味，尾韻則兼具麥芽土司感與酒花藥草苦韻。尾韻乾爽，藥草與土芭樂苦感清晰，仍帶土司、土司邊榖物氣息。 整體苦韻堅實，但間有奇異果、芭樂感；榖物風味亦相當堅實，是款特具紐西蘭風格的Pilsner～