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Rogue Brutal IPA6% 650mlIBU: 59熱量估計: 330 kcal建議飲用溫度: 8-10°C  位在美國奧勒岡州的Rogue Ales，其實是間相當活躍的釀酒廠。發行品項數經常維持在30種以上。但或許是受進口商品牌策略影響，一直到去年底為止，在台灣始終只有兩項產品：其一是我曾喝過的American Amber Ale；其二是屬於Maibock的Dead Guy Ale。要不是American Amber Ale從今年開始要轉為夏季限定商品，要在台灣看到Rogue Ale的新商品，可能還得再等上一段時間呢。作為新商品第一炮，去年甫獲WBA世界最佳IPA的Brutal IPA，本質上並不是新商品：早在1999年，它便以Brutal Bitter Ale之名留下得獎記錄；2010年，也以Portland State IPA之名另外裝瓶發行。但成分似乎一直在微調：原來強調crystal單一酒花的它，現在官網上的酒花是crystal & Perle；瓶身上的酒花成分，則是crystal和Rogue自家栽培的revolution。此外，最早使用的典型英國麥芽Maris otter，也一路更替為Pipkin，以及自家種植的Dare & Risk。當然，說了那麼多，最終還是要回歸到酒的本身：開瓶時即傳出柑桔與蜂蜜麥芽香氣，入杯後更多出了檸檬、杉木與些許奶油氣息；入口首先感覺到柑桔風味，以及松針、藥草般苦感，中段湧現焦糖風味，味覺尾端則帶出些許奶油餅乾香氣。持續力強的酒花苦韻，讓這款啤酒的尾韻顯得十分乾爽。但仍然是一款十分易飲的IPA。