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          【新竹美食|二邨啥麵|乾鍋雞澆頭麵打拋豬拌麵|老爺飯店對面|地址電話營業時間】        這家在老爺飯店對面巷道內小店店名本身蠻特別的, 連小結巴也不太會發音XD 之前是小米看到朋友打卡時才注意到有乾鍋雞麵很吸引我, 而且也算是小米家附近, 就一直放在口袋名單中, 這天剛好碰到天氣轉冷就想說下班後來簡單吃辣辣的麵來暖胃吧, 沒想到這家小店人潮超多, 內用還要等上一陣子, 所以來這用餐的朋友要有耐心等候準備囉. 不過他們的麵食很有特色又好吃是值得等待, 像乾鍋雞麵辣得很過癮卻很溫和, 打拋豬麵有辣中帶出蕃茄酸香也很醒胃~ 好啦, 廢話不多! 跟著小米一起去看看吧, GO!                 快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y)          踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong            更多新竹美食懶人包請點我    (每禮拜都有更新啊)         二邨啥麵位於光復路老爺的斜對面巷道走進去右手邊就看到了, 機車比較好停~ 開車的朋友需要在介壽路找路邊的停車格囉!  新竹人新竹事FB社團:https://goo.gl/8hwOAX 19萬人新竹美食好吃報你知FB社團:http://goo.gl/bd8ATH              真的不誇張, 晚上7點進來滿滿都是人, 大概要等一下下才有位子 如果不想排隊的朋友建議在用餐時間早一點來, 太晚來也不行, 因為很多招牌商品會賣完XD         店內有一種復刻版的裝潢, 牆壁上有著民初時期的"美女" 畫像, 有一種大眾食堂麵食的概念~       置放小菜盤的也是一個古老歷史餐櫃, 上面還有擺放著古老收音機。茶壺。風扇等, 小米心想如果再播放以前古老音樂可能會更有ｆｕ　啊～      　　　　看一下小菜餐櫃, 只剩一盤小菜了XD 問店員說是不是賣完, 得到的回覆時廚房忙於煮麵來不及準備, 真的是客人太多啦! 不只是內用, 來外帶的人也很多, 小米覺得應該是兩者加起來才需要等這麼久, 看個人耐心. 畢竟人太多也不是店家的問題啦         來看一下菜單吧, 這裡是以麵食為主, 有乾拌或湯麵, 澆頭的意思後來小米在網路查到結果, 說這種是上海道地麵食, 澆頭代表配料吃的時候將配料加在麵上意思. 這個也是他們的招牌~ 其他麵食辣跟不辣都會註明.         調味區上面貼的都是他們的招牌, 第一次來的朋友可以參考一下, 小米也是第一次來, 所以就選了打拋豬跟乾鍋雞.          免費的小菜快被挖光了! 小米趕快來看一下是啥東東這麼利害!        左起是蝦米。蘿蔔乾。魚干等小菜, 是重口味的鹹香, 而且辣度很強, 建議配麵食吃會比較好. 直接吃頗辣滴~      自助的熱茶茶味蠻濃的, 有解油膩的作用還不錯~      乾鍋雞(辣) 120元, 像前面說的是"澆頭", 所以麵跟配料是分開上, 可以自己將配料"澆"在麵一起吃, 或一口吃配料一口吃麵~      光看這個滿滿乾辣椒對愛吃辣的朋友來說很吸晴 另外還有洋蔥及蔥段等配料上桌時香氣也引起小米的食慾XD          乾鍋雞非常入味, 鹹香得來不會很重鹹, 肉質也不會乾柴很好吃, 光吃一塊就讓小米想來一碗白飯了.....(謎之聲: 你這個"飯"桶別來亂!) 還有辣度大概是中小辣之間, 吃起來辣中帶一點點麻. 會吃完有深刻的印象                       洋蔥很甜好吃, 與辣椒夾著吃的辛辣不會讓人不舒服, 是溫和的辣勁而且辣椒很油香~ 常吃辣的朋友可以多吃一點, 不然第2天屁屁會很辣唷           乾鍋配的麵小米選了中麵, 本來想選寬麵的, 不過賣完了~~~~ 相信寬麵應該是招牌, 下次一定要來吃到它        原味湯頭是淡淡高湯味, 是用來加配料用的, 不然會很重鹹.         哈哈哈....將乾鍋雞放一些上去拌麵的食法是最爽的啦            加了辣椒洋蔥後湯頭變得更美味, 多喝幾口身子也暖和起來了~             中麵的麵條有Q又帶嚼勁還蠻不錯的, 吸著辣椒及湯汁來吃會讓人一口接一口不停的吃, 下次真的很想再配寬麵來吃看看, 應該更會吸湯汁XD                 打拋麵(小辣) 75元, 我們選細麵來搭配~ 打拋豬本身有著蕃茄酸香的甜味讓人不會覺得很辣, 是大部人可以接受的程度, 再擠上金桔有不同層次味道. 是拌麵的好朋友, 不過小米覺得細麵口感比較軟趴一些, 個人喜歡中麵比較多XD 下次再來試寬麵囉~           我們還有點了一個燙青菜40元, 可以中和一下油膩感~         後記: 二邨啥麵是一間很有特色口味小店, 是喜愛吃辣的朋友會愛上麵食, 提醒一下人潮眾多需耐心等候, 個人是覺得值得等待的                酷給樂大新竹地區餐廳折扣APP        Apple IOS 下載網址： https://goo.gl/xY0xbJAndroid 下載網址： https://goo.gl/rqvRd5  店家資訊: 二邨啥麵地址:新竹市光復路一段268巷10號電話: 03-6686872營業時間: 11:00~14:00 17:00 ~ 20:30(禮拜一公休)官方粉絲團: https://m.facebook.com/1676218475939623 檢視較大的地圖   超過300家新竹美食懶人包請點我    延伸閱讀:    新竹竹北|母親節父親節(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包竹東美食古宅彩繪輕親子旅行新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包新竹竹北|火鍋吃到飽單點懶人包新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包   延伸閱讀:    更多台北美食懶人包請點我   更多台中美食懶人包請點我   更多踢小米廚房美食請點我   更多宜蘭美食懶人包請點我   更多彰化美食懶人包請點我   更多桃園中壢美食懶人包請點我   更多苗栗旅遊美食懶人包請點我   更多蘭嶼美食懶人包請點我  更多踢小米廚房請點我           文章標籤 新竹美食|二邨啥麵 乾鍋雞澆頭麵打拋豬拌麵 創作者介紹 踢小米 跟著踢小米吃喝玩樂趣~