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         【台北美食推薦|特濃屋-濃厚豚骨拉麵】小米又來台北插旗日系流拉麵啦~~ 近兩年台北日本拉麵開了不少, 每間都有各自的特色所在, 而今天小米來吃的是在中山北路(捷運餿連站附近)的 特濃屋, 這間是小米一位拉麵專家的網友推薦道地拉麵, 雖然 特濃屋 不是日本店家"原裝"進口來台開分店, 不過是原本在橫濱系拉麵的師父來台所開"特濃"拉麵店XD 號稱是橫濱家系最強拉麵, 當然小米是不能錯過來嚐試一下, 大家快來跟著小米一起去"呷看賣"吧, GO!             踢小米的IG: https://instagram.com/timmyvong                   特濃屋 位於中山北路二段上, 大紅招牌打上明亮的燈光非常醒目, 配上日文的大字, 讓人覺得日本味非常"特濃" 在用餐的黃金時間可是要排隊的呢, 幸好這天小米比較早來, 剛好遇到最後一張桌子而不用等待.         進入店內感受到日本風味更為濃厚, 如果小米不說大家可能以為我去了日本吃拉麵XD 我想應該是來自日本的店主所設計的風格吧, 讓大家處身在日系風格環境中, 吃起來應該很有日本道地風吧, 小米開始在期待了~         大家有注意到嗎?　小菜是用畫像來表達蠻可愛的, 而且都有中日文翻譯, 不怕看不懂唷           來看一下MENU 吧~ 他們主打就是橫濱家系最特濃湯頭, 是以豚骨+醬油的雙倍特濃湯頭, 大家可能常吃都是豚骨歸豚骨, 醬油歸醬油, 這裡可是兩種特色一次享受到的"味王豚骨醬油拉麵".  價格上與其他日本拉麵店差不多2百多起跳(加麵加20元), 另外還有不定期推出的特別版拉麵(白色MENU) 對了, 這裡還有賣丼飯唷~            這裡冰開水是無限供應的~           唐揚雞塊(2個80元 4個140元), 價格雖不便宜, 不過雞塊蠻大塊的, 咬下去是有肉汁逼出來的 外皮是有鹹香的酥脆, 搭配軟繳的雞肉很好吃~           可樂餅炸得很脆口, 裡面薯泥也蠻綿密的. 不過味道沒有給小米太多的驚艷           登登登~~~ 小米點的味王豚骨醬油拉麵(280元)上場囉, 先說明一下豚骨醬油是可以選擇濃度(特濃/普通), 詢問了一下店家, 其實為了台灣的朋友有所調整, 特濃程度相當於日本的普通XD  當然來到這小米一定要來試特濃的啦  大器的兩大片海苔插在碗上氣勢就出來了! 而湯頭顏色感覺就很濃郁, 小米等不及趕快來試看看吧!          小米點的是豪華版, 所以叉燒肉有兩種(一般版只有一種), 一種是五花肉, 一種是較瘦的梅花叉燒肉, 糖心蛋也是升級為一顆, 還有從一片海苔變兩片. 小米建議第一次來的朋友跟我一樣先來豪華版享受囉          他們湯頭真的很濃郁, 喝起來是感受到豚骨的甜味及醬油鹹香, 湯頭雖濃但不死鹹, 喜歡濃郁湯頭朋友一定要試看看        五花肉叉燒滷得很軟嫩, 基本上用筷子輕輕一夾就可以分離了, 而叉燒肉吸了湯汁一起吃很過癮!            叉燒肉同樣是很軟嫩, 不過多了一絲絲嚼勁, 口感上兩者有點不同           麵條是有麵心的硬度, 泡在湯頭裡一段時間也不會變得軟爛  小米不喜歡泡一下就軟趴趴口感的麵條呢XD          糖心蛋很滑嫩, 鹹香味道也剛好, 不會太淡也不會太鹹而搶走拉麵湯頭的風味         海苔請記得吸滿湯汁來吃啊            另外小米還試了他們的新口味-和風豚骨 260元, 主菜可以三選一(梅花肉/五花肉/海老3尾), 和風豚骨湯頭喝起來是比較清爽口感, 很明顯可以感受到海鮮的甜味溶入豚骨湯頭中, 如果不能接受特濃湯頭的朋友可以試這個看看               後記:來自橫濱家系最強拉麵的日本師父所創立的特濃屋, 讓小米嚐到濃郁而不死鹹的特濃豚骨醬油實在難以忘懷, 推薦給喜歡吃日本拉麵的朋友唷   店家資訊:特濃屋-濃厚豚骨拉麵地址:台北市中山區中山北路2段77巷22號1樓(捷運雙連站附近)電話:02-2522 2808營業時間:11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 22:00(禮拜一公休)官方FB粉絲團: https://zh-tw.facebook.com/tokunouya 檢視較大的地圖     最新美食報報→台北炎神拉麵|來自北海道札幌原味拉麵 + 炎之技來挑戰各地"麵雄" 新竹美食報報: 新竹居酒屋美食|谷奇GookyGrill--豐富酒藏及出色私房料理讓人驚嘆 魚鮮會社-夢幻CP值無敵豪華海景丼飯 秋子阿嬤的廚房-古早味梅菜肉燥飯/滷肉飯雙殺好好吃托斯卡尼尼義大利麵餐廳-隱藏於園區CP值高餐廳美食 新竹竹北火鍋吃到飽單點懶人包推薦-麻辣/羊肉爐/薑母雞(鴨)/沙茶石頭火鍋新竹節日慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)--中西日韓意素式料理通通都有 台北美食報報: 菠啾花園 Cafe信義ATT 4 FUN-療癒系健康蔬食時尚新慨念台北東區|莫拉諾精品咖啡-英式三層下午茶貴婦享受 新北市蘆洲|摸摸貓咖啡館-充滿貓咪療癒氣氛讓人難以離開的店台北東區|山頭火-北海道原味日本拉麵台北東區|川巴子火鍋樓|來自巴蜀好漢特色香辣火鍋等你來挑戰 桃園美食報報:  桃園林口美食|好食D港式飲茶-港味美食及創意新料理等你來挑戰台灣番鴨牧場桃園富國店-用臉盆吃薑母鴨火鍋澎湃又爽快! 林口最大夜市|好吃好逛好停車|營業每周三五六日|捷運交通車資訊中壢|柚．精緻鍋物-邪惡的海鮮魔王降臨了～  更多苗栗美食懶人包請點我  苗栗景點旅遊美食推薦|嘉盛社區富有人文色彩社區及粄仔節活動好好玩 苗栗景點旅遊美食推薦|客家圓樓土樓|邱家粄條|貓裏山公園|賴氏貞節牌坊|美食好玩玩之旅苗栗景點|功維敘隧道|杜石地一號|客家文創伴手禮|穿越時空訪古尋幽之旅  台中美食報報:  N.Y.BAGELS CAFE早午餐-犯規的草莓岩漿鬆餅山饗蔬職人-蔬食原來也是可以這麼有創意滴 老鄧粥遊天下-用心堅持創作出令人感動靚粥和稻鍋物-超值海派海鮮美食+隱藏版麻辣牛奶鍋 好好吃~   文章標籤 台北美食推薦 特濃屋-濃厚豚骨拉麵 捷運雙連站日本拉麵中山北路 創作者介紹 踢小米 跟著踢小米吃喝玩樂趣~