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這是我第一次吃專業的鰻魚飯說是專業的鰻魚飯是因為在其他日式料理店像是sukiya、爭鮮偶爾也會有提供鰻魚飯但吃起來都是在一種普普通通不難吃的等級這次終於來吃有專業日本師傅料理的鰻魚丼超級讓人期待的！！(✪ω✪)有賣鰻魚飯的店家其實不少像是肥前屋、江戶川都是老牌子了不過價錢當然不容小覷這次這家鰻魚飯是經過朋友介紹發現他的開店時間還沒有很長而且價位相比其他老牌子比較親民一點所以就選擇這家店來嘗試看看(๑•̀ㅂ•́)و✧ 三河屋 上一張 下一張 由新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台創立的店是真正的日本師傅手藝呢這間店離捷運站有一小段距離走了一陣子到隱密的小巷內才發現店面店面裝潢很有日式的風格是用竹子當作裝飾走個清新淡雅的風格 店家也有賣便當和外送可以外帶回家吃吃看不過價錢也是不容小覷＠＠我是沒吃過這麼貴的便當啦真希望是個有錢人啊(´_ゝ`)剛到的時候也有看到不少客人在座位區等外帶突然覺得敬佩了起來( º﹃º ) 上一張 下一張 這家店很特別的是有個玻璃櫥窗可以欣賞到師父怎麼處理鰻魚的能親眼看看烤鰻魚的過程蠻有趣的不過串在那邊的鰻魚還真的是活跳跳還在扭動看到稍微驚了一下Σ(ﾟдﾟ) 雖然有點血腥不過真的是活跳跳非常新鮮啊！ 店裡有一隻在水族箱的鰻魚應該是寵物吧(ﾟ∀ﾟ)（？ 上一張 下一張 店內的座位都蠻寬敞的雖然裝潢沒有到非常華麗但是給人一種溫馨的感覺像是在日本可以見到的尋常小餐館 桌上有擺放各式醬料可以取用如果覺得口味不夠可以自己調整店員說他覺得不加醬就非常好吃了但如果想加醬的話最推薦原味喔 餐點介紹 上一張 下一張 這邊提供菜單給大家參考有超級多種類的鰻魚料理不只有丼飯還有炸物、烤物可以選擇另外還有提供豬肉、雞肉給不吃鰻魚的人（圖片取自三河屋粉絲團） 另外還有一些期間限定的料理可以選擇像是這次是推出了鰻魚飯糰看起來也是非常美味呢！ 鰻魚玉子燒（$120）  5/5 這是看網友推薦點的玉子燒我一直以來其實都沒有很喜歡玉子燒不是口味的關係( ¯•ω•¯ )是因為日本人吃玉子燒好像都習慣吃冷的冷冷濕濕的玉子燒讓我吃的不太習慣所以始終沒有很熱愛這道料理不過這間店提供的玉子燒是熱騰騰剛出爐的！！而且捲的超級厚都沒有破掉看得出師傅的手藝非常好裡面的鰻魚雖然只有一點點但是已經可以嚐出這家店的鰻魚口味超級棒鹹香的鰻魚配上甜甜的玉子燒搭再一起非常享受(*ˇωˇ*人)旁邊的蘿蔔泥有淋上一些醬料搭再一起吃也非常好吃喔！ 鰻魚肝燒（$150）  5/5 這道料理超級特別的！我很少吃到魚類的內臟這次看很多網友都大推這個鰻魚肝燒非常好吃讓我也產生好奇心點來吃吃看點的時候店員還去確認還有沒有存貨可見這道料理真的非常熱門耶！差一點就吃不到了(((ﾟДﾟ;)))好像還有一些人會特別預定鰻魚肝燒所以這道料理可以說是要用搶的喔運氣不好就吃不到惹(ง๑ •̀_•́)ง剛上桌的時候就可以聞到醬燒的味道非常香色澤看起來是刷了醬的微焦顏色我吃了一口發現他的口感很微妙吃起來有彈性有點像花枝耶XD不過其他部位吃起來就比較像肝臟的口感算是口感蠻豐富的一道料理另外他的味道是帶點苦味的我覺得有點苦味反而能突顯出醬燒的甜味算是相輔相成少了苦味反而沒有那麼好吃呢這算是一道有點大人口味的料理非常特別也很推薦點來吃吃看d(d＇∀＇) 大碗鰻櫃套餐（$420） 上一張 下一張  5/5 接下來就是重頭戲我的主餐 – 大碗鰻櫃套餐擺盤很豐富有主餐：鰻魚飯還有一些配料：海苔、蔥花、芥末另外還有一小壺高湯剛上菜的時候店員會很細心地介紹吃法我就列在下面和大家做介紹囉 ▸ 第1種吃法：原味 第一種就是很單純的吃原味鰻魚飯鰻魚有一些小刺要注意一下但是其實都已經烤得非常酥完全可以入口了我覺得整體口味超級棒！店家的鰻魚都有先切過了我覺得還蠻貼心的口味上他跟外面平價丼飯店賣的鰻魚飯完全不是同一個等級這家店的鰻魚因為是用炭火來烤所以吃得出微微焦香酥脆的口感醬燒＋酥脆的口感我覺得好吃到不行！差點就要全部吃完了但是還要特別留一些吃吃看其他兩種吃法(っ´ω`c) ▸ 第2種吃法：加芥末、蔥花、海苔 套餐中有附上一個小碗可以把鰻魚飯裝進去然後再加上芥末、蔥花、海苔這就是第2種吃法啦我覺得光是加了這幾個小東西口味就完全不一樣了鰻魚飯意外的和芥末超級對味！(✪ω✪)而且因為有醬料的中和芥末吃起來完全不會嗆口味是帶有微微的芥末香氣吃起來更清爽還有微微的辣感我個人是最喜歡這種吃法！比較不容易膩 ▸ 第3種吃法：第2種吃法 + 高湯 第3種吃法就是上一種再加入紅色那壺的高湯相比上一種帶點嗆味的口味這種加入高湯後又昇華成溫和的口味像是在吃鰻魚粥一樣另外鰻魚的醬料還會和湯混合所以喝起來是甜甜鹹鹹的不像第1種重口味這個吃起來讓人暖暖的很溫和另外我有單喝那個高湯喝起來類似於茶泡飯那種湯頭有點柴魚昆布的味道結論是單喝也非常好喝呢XD 旁邊還有一碗海帶湯海帶湯的湯頭喝起來蠻甘甜清爽的可以有效解膩鰻魚飯的重口味 上一張 下一張 超級好吃！全部完食(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧另外我那時候一直在大碗或是一般尺寸之間作抉擇以結論來說女生選擇大碗應該是對的我吃完只有剛剛好的飽度XD要我吃特大碗我可能都沒問題 特大碗鰻櫃套餐（$490） 上一張 下一張  5/5 這是朋友點的特大碗鰻櫃套餐除了鰻魚丼的份量之外其他東西是一樣的不過他的鰻魚看起來是完整的兩大片鰻魚呢真是奢侈～～～不過朋友吃完後覺得其實還沒吃飽XD但是也一致贊同口味非常棒真的是非常好吃！ 上一張 下一張 店家有提供轉轉樂抽獎活動消費滿500元就可以抽一次還蠻有趣的(ﾟ∀ﾟ)很有日本風格獎品是一些商品的兌換券可以下次來再使用 整體來說我蠻推這家店的不需要排隊可以事先訂位就很貼心了還有可以欣賞烤鰻魚的過程很有特色雖然整體吃下來不便宜但是我覺得他非常值得而且鰻魚飯這種食物本來就是貴鬆鬆的吧XD比較遺憾的是他太好吃了我沒辦法天天吃太可惜了ＱＱ 優點 缺點 注意事項 優點 食物非常好吃 可以現場欣賞烤鰻魚過程 可以訂位 有提供載具刷卡 服務親切細心 有抽獎的小活動 有提供外帶 可以透過外送訂購 缺點 距離捷運站有點遠 注意事項 收取10%服務費 營業地址：104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓 捷運站別：中山站1號出口 營業時間：11:30 – 14:3017:30 – 21:00⚠️ 週一公休 電話號碼：02 – 25620302 Instagram Youtube