Zi 字媒體

麻神精緻麻辣鍋 麻神麻辣火鍋位在南京光復路口，店面開在三樓， 真的是超低調，但是超難訂位～ 這次好不容易終於訂到位了， 它位於捷運站小巨蛋站跟南京三民站的中間， 非常不起眼的店面，要不是我同學常常到這裡打卡按讚， 我還真的不會知道這一家麻辣鍋店， 到底是有多麼厲害，可以開在三樓還這麼難訂位，今天總算可一飽口福了～ 店門口感覺像是一家高級的私人招待所，也有點像是精品酒店 店內的裝潢非常的明亮，而且寬敞， 好多桌都是二個人坐六人的位置，難怪會一位難求了， 看得出來店家走的是精緻路線，不是走以量制價的風格， 一個人的消費單價大約1100左右， 不含酒，我看很多人都會再點一瓶紅酒→酒單 這樣的話消費一個人就不只1100囉 消費方式： 1. 每一位低消為$600；19:00～21:00 若低於四位以下， 一桌低消為 $2400 兒童110cm-130cm 低消$300，皆加10%服務費。 2. 用餐時間均為110 分鐘，位置保留10 分鐘 （用餐時間以訂位時間開始計算） 3. 湯頭鍋底為3人份的量，第四人起每多一人湯底加價$110 4. 如需自備酒，將酌收開瓶費，紅、白酒$300/瓶，烈酒$500/瓶 包廂式圓桌 這個冰櫃裡的酒想必一定都不便宜 難得能訂到位，我們當然二話不說，所有好料的一次都給他上桌囉～ 鴛鴦鍋 麻辣鍋底，香而不辣，是可以直接喝的那種湯頭， 不太能吃辣的人都能接受的口味 白鍋，就是昆布湯鍋，最適合加進海鮮類的火鍋料 麻辣鴨血，果然是麻辣鍋最重要的食材， 一塊好吃的麻辣鴨血，果然就等於一鍋美味的麻辣鍋 醬料，採用的是桌邊服務 其實，這裡最棒的一個地方就是服務員，它採的是親切的桌邊服務， 店家用採用這樣的服務，重點就是為了把高檔食材煮的更加美味 特級海鮮拼盤NTD1600，高檔的海鮮，果然不便宜 綜合菇類併盤NTD280、老油條NTD50 這裡的麻辣鍋湯頭配上油條，是我吃過最好吃的一次了， 油條新鮮沒話說，煮的時間也很重要， 絕對不可以煮太久，一分鍾左右最剛好。 我們所點的肉品： 特選牛霜降，特選牛五花，特選牛嫩肩， 特選莎朗牛、黑毛豬五花、伊比利豬梅花 你看看，你看看，是不是每份肉品的油花都很漂亮呀！ 魚包蛋（就是魚丸包卵)的意思   手摔花枝漿、手摔鮮蝦漿、手工豆包 這三樣火鍋料都是我的最愛，而且這裡的蝦漿跟花枝漿都超好吃的， 而手工豆包跟油炸的，我真得覺得手工的好吃又健康，吃起來安心多了 麻神麻辣鍋還有一項特色就是餐桌上擺的餐具好像在吃法國餐一樣， 用的是刀叉而不是筷子來吃，真的好特別呀！ 這裡的麻辣鍋用的是凍豆腐，我對凍豆腐的口感比較沒那麼愛， 我還是最愛傳統豆腐，跟臭豆腐 不管是豬肉或是牛肉都是頂級的肉品，所以千萬別煮太熟了， 牛肉五分熟最好吃，而豬肉七八分熟，我覺得比較剛好 王子麵，這麵條不是我們自已煮的，而是由服務生幫我們做的桌邊服務， 原來工子麵要煮的有一點硬硬的比較好吃，我之前自已煮都煮太軟了。 我們六個人一共吃了NTD6732，人均差不多1100， 這樣的食材跟服務，難怪他這麼貴都還能吸引這麼多的客戶上門， 在台南吃過溫體牛火鍋的人就知道了， 一鍋好的肉品跟鍋物，一個人一千元左右這樣的消費， 其實是很普遍的，如果還有級高的桌邊服務跟寬敞明高又舒服的用餐環境， 實在是值回票價。 麻神麻辣火鍋店真的是一家很適合招待客戶來的地方，所以把最重要的客戶、 朋友、家人約來這裡用餐就對了，一定不會讓你失望的。 麻神麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段8號3樓 營業時間：11:30~23:30 電話： 02 2749 2508 麻神麻辣鍋私人招待所 地址： 104台北市中山區新生北路三段62巷25號 營業時間：18:00~00:00 電話： 0972 777 651 麻神官網：麻神 延伸閱讀 台北小巨蛋Taipei Arena週邊美食懶人包持續更新 精選台北75間父親節、母親節、家族聚餐餐廳推薦 台北車站週邊美食懶人包｜這些美食沒吃到會遺憾 信義區美食懶人包持續更新  捷運東門站美食攻略懶人包 [2018.4.15更新]板橋美食懶人包-必吃早午餐、日本料理、餐廳、小吃一次打包 歡迎加入台北捷運美食地圖社團 歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO 喜歡我的文章就加入好友吧 ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com