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COSTCO戰斧豬排食譜 COSTCO必買好物又來了， COSTCO戰斧豬排一直是大家推薦的名單之一， 之前在朋友家吃過之後，就一直覺得肉質很好， 吃起來口感很優，這次也自己買回來試做看看， 跟大家分享我的COSTCO戰斧牛排食譜 COSTCO戰斧牛排的價錢大概$550/4塊， 依重量的價錢會不一樣 醃料 黑胡椒粉、巴西里、義大利調味料、海鹽 其中黑胡椒和海鹽也是在COSTCO買的 把這些醃料全部撒上去，雙面都要撒， 然後用密封袋包起來，放在冰箱冰一天 我是前一天晚上睡覺前拿去冰，隔天下班後拿出來煎 直接看影片示範 首先用中火，大面積的部分一面各煎3分鐘， 小面積的部分稍微帶一下就可以了 接著用鋁箔紙包起來，放烤箱 我是用200度烤10分鐘，後來覺得有點太熟， 應該烤個8分鐘就可以了 拆開後覺得色澤挺美的，本來還擔心會不會不夠熟， 因為戰斧豬排的厚度還挺厚的 沒想到熟度還有一點點過熟， 但吃起來口感還是不錯，而且肉汁有鎖住， 味道也有入味，第一次做還算成功 又發現一道很好料理的COSTCO必買好物， 下次去應該會再買回來做！！ 推薦閱讀 [2018.1.17更新]COSTCO必買好物&食譜分享-COSTCO牛小排、菲力牛排、鮭魚排、雞腿排 歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO https://www.facebook.com/groups/772537062818193/ 喜歡我的文章就加入粉絲團吧 ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com