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宜蘭美食推薦-火山爆發雞 你心目中宜蘭礁溪最推薦的烤雞是哪一家呢？ 甕窯雞跟火山爆發雞，各有各的擁護者， 現在只要想到宜蘭烤雞就會想到這是宜蘭礁溪美食， 另外除了這兩家以外，陸陸續續也開了好多家烤雞店， 例如：員山鄉蘭陽老媽媽手工黑豆醬油、番割田甕缸雞，等等… 每一家都有它的特色，火山爆發雞除了烤雞好吃以外，各式熱炒也都很好吃。 ➤宜蘭熱門路線包車一日遊 （台北出發） ➤國立傳藝中心門票保證最低價 火山爆發雞還結合了台北很流行的百元熱炒店， 一隻烤雞650再加上二三樣青菜就能吃飽飽， 不用千元就能讓全家人吃的非常開心跟滿足。 火山爆發雞的烤爐用的是烤鴨在用的烤爐， 外型用一座火山的造型成功吸引了路人的眼光。 餐廳外面還有一個魚池可以享受餵魚的樂趣， 這回來是參加一年一度的公司員工旅遊而第N次來訪火山爆發雞， 雖然外頭下著大雨，但是店裡頭卻是滿滿的人潮，生意好就代表東西好吃。 火山爆發雞菜單 我們今天點的桌是十人份的合菜，實在是太豐盛了，重點是一桌才NTD3300 菜色有烤雞一隻、海鮮拼盤、豬腿褲、佛跳牆、養生湯、 炒青菜、過貓、花枝蝦仁、紅燒台灣鯛，白飯、豬油拌飯吃到飽 烤雞 皮脆肉嫩，肉汁飽滿，火侯的掌控的非常的好，為什麼我會這麼說呢？ 因為，雞肉多於的油完全都被烤爐的高溫逼出來了， 所以剩下的只有鮮嫩多汁的口感！ 不一會兒我就把整隻雞分解完成，連我同事都說我超專業的， 我以後老了不會失業了，可以來烤雞店打工了，呵呵呵～ 紅燒台灣鯛 大量的蔥、蒜、薑、辣椒等香料，讓魚肉香氣逼人，台灣鯛一點土味都沒有，肉質滑嫩 海鮮拼盤 有蝦，有蟹肉棒，還有干貝，另外還結合了宜蘭在地的鴨賞 養身湯 外頭天氣冷，來碗養身湯，身體都暖了起來， 而且湯頭裡有放甘蔗、枸杞，所以喝起來特別的清甜。 花技炒蝦仁 滿滿的一盤都是料，老闆真的是超佛心的， 開餐廳就是不怕你吃，只怕你吃不夠的感覺～ 過貓 野菜是最棒的有機食材，不但營養而且又健康。 礁溪溫泉空心菜 在地的食材，空心菜梗脆度口感非常好 佛跳牆 傳統好滋味，排骨、芋頭、筍乾燉的超香， 拌飯也好，單吃也好，讓人一碗接一碗的停不下來。 滷豬腳 再來一盤滷豬腳，豬皮吃起來不會太油，應該是先油炸過才下去滷， 肉質也非常的嫩，又是一道非常下飯的料理，這一餐吃完應該又要開始減肥了。 白飯、古早味豬油拌飯隨你吃，這點就讓所有客人吃的超開心的， 豬油再加點醬油拌飯，光是這一味我就可以吃兩碗飯了，所以來這裡用餐， 胃不夠大的人請不要來，包正你會一碗接一碗的吃，停都停不下來。 地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號 營業時間： 9;00~21:00 電話： 03 988 8119 ▍宜蘭TOP10熱門飯店推薦▍ 1.蘭城晶英酒店(查房價)(住宿文) 2.宜蘭悅川酒店(查房價)(住宿文) 3.礁溪老爺酒店(查房價)(住宿文) 4.調色盤築夢會館(查房價)(住宿文) 5.耐斯食泊(查房價)(住宿文) 6.水岸楓林（查房價）(住宿文) 7.芯園(查房價)(住宿文) 8.YES會館(查房價)(住宿文) 9.希格瑪花園城堡（查房價）(住宿文) 10.羅騰堡（查房價）(住宿文) ▍宜蘭熱門景點、行程、票券線上預訂▍ ➤國立傳藝中心門票保證最低價 ➤宜蘭熱門路線包車一日遊 （台北出發） ➤太平山一日遊宜蘭各大酒店皆可接送 ➤宜蘭熱門景點半日遊專車接送 ➤傳藝中心門票+冬山河半日遊 ➤俯瞰梅花湖全景+湖畔下午茶半日遊 ➤東澳粉鳥林獨木舟預定 ➤東澳無人海灘秘境探索 【推薦閱讀】 ➤[宜蘭景點推薦]一日遊、兩日遊行程景點懶人包 ➤宜蘭必吃55間美食懶人包 ➤宜蘭35間民宿懶人包 ➤ [宜蘭訂房2折起] 歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO 喜歡我的文章就加入好友吧   ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com