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我好像N年前就聽過這家排骨很有名很好吃， 然後有一次經過想去吃，但沒開，這一下就又過了好幾年， 這次又是一個隨性的星期天下午，Shine開著車帶著我們母子去淡水走走   開到這邊都下午兩點多了，整個有餓， 看網路上別人的食記介紹說 這裡有重新裝潢過了，裡面變得比較舒適些， 兩點多到這邊雖然不用排隊，人還是挺多的。 進去後就自己找位置坐， 狗狗可以進去的喔！ 桌上的菜單點了之後，就自行拿到櫃臺結帳，來到這，當然吃豬排飯，完全不用考慮， 大份的$110，小份的$90 我有看到別人吃雞腿飯，感覺也不賴，下次想試試。 本來點了炒飯，後來才看到櫃臺上寫著「 假日不提供炒飯」， 另外有一整排的滷味小菜，我看別人的食記也很推，當然一定要點小菜。 排骨飯來了，好大一塊啊！！真的很香ㄋㄟ，我就要吃到傳說中超級好吃的排骨了， 可是，是我對他期望太高嗎？我覺得有點油耶！！ 肉質還不賴，但我總覺得少了些什麼，味道也沒有到非常好吃，沒有那種咬了一口就想再咬一口的感覺， 總覺得可以再酥一點，再清爽一點會更好。 排骨的下面撲了很多的酸菜和豆瓣醬，可是我也沒有很愛， 因為排骨本身就夠鹹了，這些配料以我的口味來說，搭起來會太鹹說…. 然後我一邊吃就一邊跟Shine先生說，我明明超餓，竟然沒有覺得他很美味， 看來應該是普通而已，但Shine先生覺得挺好吃滴，一大碗都嗑光光了， 那飯我大概只吃了一半，原本想說很餓，應該可以吃完大份的，但真的吃不完。 頂級海鮮丸蛋花湯 這個湯我倒是挺推薦的，味道很濃郁，然後裡面的每顆丸子都很真材實料。 像這個雖然我不知是什麼丸，應該是魚丸，咬起來整個就是魚的味道，還會QQ的。 小菜都很不錯，滷得挺入味 豬耳朵口感很好，脆中帶Q 大腸頭我很愛，滷得夠透徹又夠軟 整體來講呢，我覺得是吃「粗飽」的啦！！ 如果去淡水的話，經過時可以吃一下這樣， 排骨沒有特別讓人感動的味道，倒是因為存在一些歷史， 多少讓人吃起來有點懷舊的感覺，沒嚐過可以嚐嚐囉！ 歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO https://www.facebook.com/groups/772537062818193/ 喜歡我的文章就加入粉絲團吧   ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com