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彰化溪洲溪湖羊肉爐原來是這樣吃的！一吃就上癮 我的老家在彰化芬園鄉，我老婆的老家也在彰化永靖鄉，所以彰化對我來說一點也不陌生， 以前我只知道彰化美食是彰化肉圓，直到第一次跟老婆回老家才發現溪湖羊肉爐這麼好吃， 而且不只彰化溪湖羊肉爐好吃，現在連溪洲羊肉爐也被韓國瑜的這股韓流給帶旺了起來， 身為彰化人的我，怎麼樣也要好好的推廣一下在地彰化美食文化，還有彰化知名旅遊景點。 國道一號彰化溪湖交流道下來，往溪湖方向，這一條路上又被稱為彰化羊肉爐一條街， 今天就來介紹的這一家在地人帶路的，下次再來介紹五十年老店的阿明羊肉爐、 網路人氣店阿秀羊肉爐、阿枝羊肉爐，每一家都有不同的特色，我一定要吃遍每一家店。 今天我是一十月份來到彰化，氣溫高達28度，但是還是滿滿的人潮， 停車位一位難求，座位更是一到中午用餐時間就一位難求，晚來就沒位囉～ 楊家羊肉爐是剛好我來彰化拜訪客戶時，在地人帶我來吃的，結果就一吃成主顧了。 楊家羊肉爐菜單： 湯底有種：中藥湯底｜薑絲湯底 火鍋料想吃什麼就點什麼，一般我會點羊大骨、羊皮，再另外點乾麵， 但是這次只有我們兩夫妻再加兩個小孩，所以就沒點羊大骨跟羊皮了。 快炒類也是必點，我們點羊肉炒空心菜，人多時我還會再多點一份白切三層肉。 火鍋料／青菜類一盒40元 冬天吃羊肉爐，我會點中藥湯底的羊肉爐搭配手切生肉，比較補 夏天吃羊肉爐，我會點薑絲湯底的羊肉爐搭配瘦肉片，比較清爽 火鍋料必點的有高麗菜、茼蒿、豆皮 台南有溫體牛，彰化有溫體羊，新鮮現燙的羊肉片真的超好吃 招牌豆乳沾醬，很對味喔～ 光看照片就餓了，湯可以無限一直續，所以我們愛喝湯的人，光喝湯就超滿足的。 中藥湯頭裡面滿滿的當歸，吃完全身都溫暖了，不是是全身都滾了，呵呵～ 手切羊肉片超厚，肉質超新鮮超彈牙～ 等不急一片一片涮的話，就一次給它全下鍋去煮，一次吃個夠 羊肉炒空心菜 NTD250 麵線 40/小份 60/中份 120/大份，我個人覺得有點太油了，可能是我吃的比較清淡吧！ 冬天進補怎麼能不吃羊肉爐呢！彰化溪湖羊肉爐、彰化溪洲羊肉爐一點羊騷味都沒有， 怕羊羶味的人一定會一吃就上癮，保証你來吃過就回不去了，不吃就會想念的味道。 楊家羊肉爐 地址： 514彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號營業時間： 09:30–23:00 電話： 04 885 52025 延伸閱讀 鹿港親子飯店推薦-鹿港統一渡假村 文章：https://tisshuang.tw/blog/post/uni-resort-com-tw-lu 快帶著家人跟家中的寶貝來統一渡假村玩吧！ 全台62間熱門親子飯店推薦、親子民宿懶人包 ➤更多懶人包推薦 花蓮旅遊懶人包：https://goo.gl/qgt6mU 親子景點懶人包：https://goo.gl/CvGkrV 親子飯店懶人包：https://goo.gl/4RstNw 宜蘭景點懶人包：https://goo.gl/uE13Po 宜蘭美食懶人包：https://goo.gl/nL6BYG 宜蘭民宿懶人包：https://goo.gl/C8D3ej 苗栗旅遊懶人包：https://goo.gl/DTaqPg 台中旅遊懶人包：https://goo.gl/cibURc 南投旅遊懶人包：https://goo.gl/ZBLuNh 嘉義美食懶人包：https://goo.gl/7JFRB8 嘉義景點懶人包：https://goo.gl/45QeQ3 台南旅遊懶人包：https://goo.gl/kvQbz2 高雄旅遊懶人包：https://goo.gl/vDzYyq 墾丁旅遊懶人包：https://goo.gl/Fu3APD 歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO 喜歡我的文章就加入好友吧 ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com