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之前有跟大家分享我的COSTCO 必買好物，大獲好評！！ COSTCO必買好物&食譜分享-COSTCO牛小排、菲力牛排、鮭魚排、雞腿排 (持續新增)  這次又要來跟大家分享常買的COSTCO漢盛泡菜   漢盛泡菜的辣度和鹹度和酸度， 我覺得都蠻適中的， 我們家最常拿來做泡菜鍋或者烤肉的時候配肉吃， 覺得都非常適合     今天跟大家分享 泡菜鍋食譜， 想要煮出好吃的泡菜鍋，湯底還是很重要 我還是會先用大骨湯熬湯底， 偶爾沒有大骨湯的時候，就直接丟很多高麗菜＋一顆洋蔥＋一顆番茄 少許菇類＋少許紅蘿蔔， 這樣熬出來的湯也超鮮甜！   大骨湯熬好之後，原則上還是先丟洋蔥和高麗菜， 就如上述，如果還有其他青菜，可以一併丟進來熬湯頭， 通常我們會分兩鍋，熬好的湯頭， 白鍋給小孩吃，另一鍋撈起來放泡菜，就變泡菜鍋   接著就把漢盛泡菜加入， 試試湯頭的味道，覺得不夠鹹的話， 可以再加一點點鹽巴，不用太多！ 攪拌攪拌就變成泡菜鍋， 加點蛤蠣，湯頭應該更棒！   接著就開始放入自己喜歡的火鍋料   我個人很愛放冬粉、肉片、蛋， 覺得這三種跟泡菜鍋超搭！！ 有這三樣我就可以吃飽了～ 簡單的泡菜鍋食譜推薦給大家！ COSTCO必買好物&食譜分享-COSTCO牛小排、菲力牛排、鮭魚排、雞腿排 (持續新增)     延伸閱讀 鮭魚炒飯食譜-COSTCO鮭魚料理分享  [食譜分享]泡菜豬肉食譜-COSTCO泡菜  [Tiss廚房實錄]紅燒牛肉麵食譜-LC鍋牛肉麵食譜  [Tiss廚房實錄]羅宋湯食譜  [食譜]COSTCO牛小排、無骨雞腿排、油醋沙拉食譜，施慕芙橄欖油推薦＋LC鍋開箱文  [食譜分享]味噌鮭魚湯-COSTCO鮭魚排食譜  [Tiss上菜]COSTCO菲力牛排      歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO https://www.facebook.com/groups/772537062818193/ 喜歡我的文章就加入粉絲團吧   ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com