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花蓮慶豐麵館是花蓮很熱門的美食， 也是常常大排長龍！ 今年過年我們一家人來到花蓮的吉安， 從市區要到美麗晨曦民宿的路上就意外發現這間人氣超高的麵店 因為下午三點看到麵店外滿滿的人， 於是我們不到六點就來到享用晚餐了， 因為深怕過年期間遊客會太多而等太久～ 你看看～你看看，這個煮麵檯，開了多少鍋， 一次能煮多少碗的麵就知到這家店生意好的程度到那裡了吧！ 還不到六點，店裡就快沒有座位了， 如果我們再晚個十分鍾到就得到外面排隊了 小菜、肉片麵、米苔目都算是這裡比較有特色的種類 於是我們就點了一堆，還差點吃不下， 重點是才花了六百大洋左右，真是省省省 看起來很一般的脆腸， 吃到的第一口感覺真的是太驚豔了， 因為它的醬料的關係， 讓這個最普通的食物，好吃的不得了～ 又是一盤很普通的豬舌頭， 但是配上它獨特的醬料就很不一樣了～ 這要怎麼形容呢？　阿就是好吃啦～ 而且很夠味，但是怕辣的請小心食用  因為太好吃了，所以很快就被秒殺了 後來看了牆上的介紹， 才知道這家店原來已經是開了三十年的老店了， 這家店真的從來沒看過有朋友PO在FB上， 今天能意外的發現又能來品嚐，真是太幸運了吧～ 我感覺我今年一定會好運一整年 這一盤豬心也非常的好吃，厚度、熟度都剛剛好 豬肝看起來也很好吃，可是我覺得太硬了， 所以口感就比較沒那麼嫩了， 但是都很入味，吃起來就不會有醒味～ 再配上一點香菜，吃起來果然是別有一番風味 這個應該是俗稱老鼠肉的中里肌， 一隻豬只有二塊這個部位的肉， 真的是非常的好吃耶～ 粉腸也很新鮮耶， 總之這裡的小菜真的每一樣都很棒啦～ 扁食肉片麵，份量真的超多，超大碗的， 這一份要是一個男生吃上一碗就很夠飽足了， 可能食量小的人，還吃不完這一碗呢！ 麵條吃起來的口感，很像手工拉麵的感覺， 非常的Q~ 肉片麵，肉片也是超大塊的， 就算不點小菜，也是很豐富了 -size: 12pt; text-align: center;”>乾的米苔目，上面有肉躁還有柴魚， 這兩種味道搭在一起，我還是第一次吃到， 柴魚的味道非常的濃郁，米苔目的口感比較軟， 口感沒那麼Q~ 但是這也代表它沒摻一些來路不明的粉來讓它口感更好， 這才是真正的古早味喔！ 這次來花蓮，意外發現這家麵店，真是覺得非常的開心， 回台北之後，我們就不停的跟其它的親人分享這家店的料理， 下次來到花蓮我們一定會再次光臨這家麵店的  地址： 973花蓮縣吉安鄉中山路三段388號 電話： 0930 901 092 開放時間： 10:30–20:00（星期一公休）  花蓮必玩行程及票券推薦 台灣4G網卡5日不限流量$299 花蓮海洋樂園最便宜門票預定 當地漁民帶您賞鯨 秀姑巒溪泛舟 太魯閣半日遊含酒店接送 花蓮兆豐農場一日遊   延伸閱讀 花蓮美食.景點.花蓮民宿懶人包（持續更新），山線、海線、太魯閣美食景點玩透透   宜蘭景點推薦懶人包 [宜蘭景點推薦]一日遊、兩日遊行程景點推薦-頭城景點、礁溪景點、羅東景點、員山景點、三星景點、蘇澳景點懶人包(持續新增)   【宜蘭美食推薦】宜蘭必吃美食懶人包-宜蘭頭城、礁溪、羅東、員山、蘇澳美食推薦-持續更新    【宜蘭民宿懶人包】宜蘭民宿住宿心得，親子溜滑梯民宿、宜蘭民宿推薦(持續新增)   [宜蘭優惠訂房點我]    親子飯店推薦懶人包 全台熱門親子飯店、親子民宿懶人包-親子旅遊推薦!!宜蘭、花蓮、新竹、南投、台中、高雄、墾丁飯店親自住過的評價及建議，(持續更新) [嘉義美食小吃地圖]必吃懶人包！林聰明砂鍋魚頭、劉里長雞肉飯、郭家雞肉飯、御香屋、新生早餐。嘉義雞肉飯推薦(持續更新)  嘉義景點懶人包 [嘉義景點懶人包]嘉義必去景點、親子景點、熱門打卡景點一次收錄（持續更新）  [台南美食推薦]台南必吃、台南小吃中肯評價，持續更新   歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO https://www.facebook.com/groups/772537062818193/ 喜歡我的文章就加入粉絲團吧 ➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折 更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道 https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/ ➤推薦最多人使用的訂房工具 ➤香港4G上網卡5天只要$204(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)Klook.com