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   位於成功路上的「好味乾拌麵」店面新穎明亮乾淨，讓我好喜歡 因為有小小朋友，通常美味的小吃、麵店，我們都是外帶回家吃 像這樣用餐環境乾淨又舒適，我們就非常樂意在店內用餐~        店內大多採用木質設計感覺很有質感，簡約現代風格，無論男女老少都愛 和一般傳統麵店不同唷！！你是不是很也喜歡呢？？ 有冷氣吹，不用大粒汗小粒汗的，不用擔心餐具乾不乾淨 店內使用的都是陶瓷器皿，對我們有小孩的家庭也安心許多     餐具、醬料、衛生紙，需要自取，環境衛生乾淨看得見 提供的醬料很多，有新鮮辣椒，上面註明「極辣」請適量自取     進店即有店員拿點菜單給我們，到麵店通常看到有座位就坐 這裡店員還幫我們帶位哦！！服務很不錯唷… 接著開始勾選填單，再到櫃檯結帳即可     點了2份主食、1碗湯、3樣小菜，就是滿足的一餐   『鮮蝦餛飩乾拌麵 $70』 五大顆鮮蝦餛飩，放上少許花生粉、蛋絲、青菜     鮮蝦餛飩比一般餛飩大很多，但比溫州大餛飩小一些些 內餡的鮮蝦不是蓋的，放入一整隻的蝦仁 吃下口超鮮甜，嘴裡都是蝦子濃郁的鮮味~   先將麵拌均勻，在拌的同時很好奇它的口味如何？ 特製手工麵條加入獨門特製麻醬，好新奇的口味，好吃耶… 本身花生粉是沒有甜度的，但口味上的確是有台南人愛的微甜調味 這調味就是店內的招牌料理，這乾拌麵吃起來就是清爽合我味口   『原汁牛肉麵 $90』   一端上桌就香噴噴的牛肉麵，光看湯的色澤就快流口水 牛肉給得算阿沙力，不知是恰巧給我們的肉質比較沒有筋，肉質好軟好嫩哦！！ 緹爸貼心說難得吃到這麼滿意的牛肉塊，他才吃一塊就說都給我…   店內的特製手工麵條帶點Q，軟硬適中 本來就比較偏愛細麵條，就是對上我的味 而這麵條不止我愛，有一半也被緹緹給吃掉，難得吃這麼多   『魯牛鍵 $70』   牛腱肉質鮮嫩又入味帶點嚼勁，吃到筋的部份QQ的~ 還配上少許燙青菜和蛋絲作配色，感覺更棒…     『小菜 $30』 小菜現場有很多樣，可直接挑選 我們選了這盤綜合滷味，有海帶、豆乾、滷蛋 都是配飯、配麵的好搭檔，好吃又涮嘴，連小朋友都很喜歡   『燙青菜 $30』 淋上店家的肉燥很好吃，這肉燥應該淋什麼都很搭且不會太油膩   『貢丸湯 $25』 貢丸是大顆紮實的口感，味道也很讚 湯頭鹹度適中，整碗湯都喝光光，平價美味     「好味乾拌麵」的獨特麻醬乾拌麵真的很厲害，快來試試 重點是餐點美味平價，外帶回家吃也很方便 特別喜歡這類用餐環境乾淨舒適的麵店，大力推薦     好味乾拌麵 地址：台南市北區成功路426號 電話：06-222-5035 營業時間：週一~週五 10:30~14:00、17:00~22:00 週六~週日:10:30~22:00 公休日：無 臉書粉絲專頁：好味乾拌麵 檢視較大的地圖   以上純屬個人口味感觀、食記分享心得   (可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)  快來，來嘛…歡迎關注：緹雅瑪的粉絲團、IG ，最新食記、遊記在這裡唷！！