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愛牛客炭烤牛排館-ibeef 【店家優惠】 上蓋肉牛排免費升級加價套餐 地址:高雄市苓雅區五福一路189號 電話:07 222 6565 營業時間 週二-週日: 11:30 – 14:30 17:30 – 21:30 官網：愛牛客炭烤牛排館-ibeef 店家簡介 愛牛客原味炭烤牛排館堅持 自然濕式熟成牛排，不醃製、 不添加嫩精、不使用組合肉， 要讓品嘗原塊牛肉的原始風味!!! 店面   外面擺設有菜單 內部裝潢 從外場看廚房~很乾淨~很棒 二樓拍攝一樓   二樓區域 二樓回拍(有提供兒童座椅) 坐下來服務生就來囉! 我們這次點 超級烤肉總匯分享餐(約4~5人份) 生菜沙拉 水果醬由店家自制 (酸甜適中、順口好吃) 生菜水果皆屬於新鮮現切 份量很多 拿在手上看大小 營養豐富的前菜 番茄湯 由店家親自選採番茄製作 內含豐富配料 番茄濃郁湯頭~ 會讓人一口接著一口喝 冬天喝最暖胃 麵包(愛牛客炭烤牛排館官方簡介) 只有麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、酵母 每一次製作麵包， 往往都需要花費掉師父們5個小時以上的時間 只為了用這簡單原始的材料， 去完成好吃且天然的麵包 為了讓麵包蓬鬆，寧願等待發酵的時間長一點， 也不願意使用改良劑 為了讓麵包吃起來香濃， 寧可多加一些牛奶與奶油，也不願意添加香精 酥軟好吃~表皮有點脆脆的口感 配上番茄湯更加美味 檸檬水與熱黑咖啡 飲料可選擇前上或後上 服務生會主動詢問 玫瑰鹽、辣醬、黑胡椒 接下來就是上菜囉!!! 豪華特餐~兩個人絕對吃不完 記得帶親朋好友一起來吃 超級烤肉總匯分享餐 紐約客牛排+鄉村烤半雞 法式小羊排+炭烤松阪豬 薯條+番茄醬+配菜(洋蔥、馬鈴薯、蒜醬、紅蘿蔔) 拍個360度給大家瞧瞧看 紐約客牛排與新鮮番茄醬 側面由烤雞、豬排、羊肉排列在一起 配料可以讓每份餐點有不同的層次變化 尤其是檸檬片、不管搭上哪個餐點 都會讓人有新奇的口感 法式小羊排 棒棒腿造型 讓客人方便好拿好好吃 烤雞是怕著涼嗎 用的是牛排棉被XD 薯條部分 炸的酥脆適中 配上番茄醬超好吃! 炭烤松阪豬   油花內外呈現適中的顏色， 口感來囉~Q彈有力道 非常有他獨特的風味 厚度與扎實度當然都不錯囉! 配上身旁的蒜醬口味更加提升  檸檬汁很也搭豬排!! 法式小羊排 跟別間店家不同的是 拿起來份量就是不同!!! 羊香氣相當濃郁 肉質細嫩有羊肉獨有的風味 不會有濃厚的羊騷味~店家處理相當不錯 每隻棒棒腿~肉質超棒!  紐約客牛排 店家簡介 取自沙朗無油花的部份， 師父將邊邊難以入口的唇肉清除， 只留下軟嫩多汁的部份 五分熟是一個剛剛好~ 不會乾柴~軟嫩有肉汁的熟度 筆者點的也是店家建議的五分熟 一切開就知道相當不錯 微微的肉汁發出誘人的氣息~~ 厚度也不差、看熟成度平均非常均勻 廚師在拿捏的掌握度非常不錯 切成合適的大小 就可以分配的親朋好友 筆者就是刀工師傅(最後吃的那位   也可以灑上玫瑰鹽 讓風味更有層次感 鮮嫩牛排果然不錯 不愧是店家主推商點之一 好吃! 不用搭配任何醬料也能這麼好吃^__^ 鄉村烤半雞(40分鐘、建議需提前預訂) 酥嫩的外皮、內部卻是鮮嫩雞肉 一拉的感覺就能感受出肉質的幼嫩處 雞腿也是烤的焦焦的 但卻不是很焦、入口都能感受到 表皮上的醬汁融入其中 背面而可以看出肉質與外皮的反差度 翻開全是鮮嫩的雞腿肉 配上鐵板上雞汁~果真美味 會讓人一口接著一口吃 瞧瞧內部雞肉 另外內編的雞肉 則是屬於口感較扎實的部位  吃的出雞肉原本的肉香與扎實度 飯後甜點   相較於濃濃的肉質的主餐 甜點則是讓女孩們喜歡的鮮奶酪 讓另一步的甜胃得到滿足 另一口味也相當不錯 值得細細品嘗的飯後點心 吃不完之外帶包裝 有保溫作用的包裝盒 看得出店家的細膩服務度 菜單 Posted in 高雄美食