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【嘉義】九鬼咖啡烘焙 取名為九鬼麵包是因為 我們的老闆希望這家店 能像九鬼嘉隆這位將軍一樣一直常勝下去 希望嘉義人能享受到超值又美味的咖啡 以最便宜的價格給顧客最高的品質 九鬼目標就是超值商品,麵包西點 常溫蛋糕，咖啡大多以超值優惠價 回饋給消費者，原料絕不使用劣質原料 且麵糰不加改良劑保鮮劑 油是使用棕櫚油，非反式脂肪酸的氫化油 而且採用的麵糰口味眾多! 皆使用經過台灣核准認可的優質原料及廠商 地址:嘉義市西區延平街456號 (錢櫃KTV後巷環安停車場旁) 電話:05 225 9238 營業時間: 週一-週日: 10:00 – 22:30 一靠近就覺得很有氣勢的一間店 室外整理得很乾淨 透明櫥窗設計~採光非常棒 還有許願版可以填寫 進去後就會看到超多麵包可以挑選 各種品項都有，每項都是當日賣完就沒有囉! 每項產品都會隨著時間而出現 也就是店家師傅出爐的時候~就會補上品項 如果想吃什麼品項~可以問一下服務人員 店家會隨著節慶 會安排的品項也不同 接下來我們稍微帶一下各位看看店內有的品項 三明治系列 戀愛三明治(草莓醬、桔子醬、奶蛋素) 陽光三明治(蛋皮、火腿、葷食) 田園三明治(蛋皮、起司、小黃瓜、莎拉、奶油) 還有小黃瓜的效果介紹呢! 還有小叮噹的記憶吐司 很夯的西瓜吐司 主要是紅鞠、抹茶、竹炭、蔓越莓果乾製作 有吐司也有麵包 再來看看比較特別系列 各式各樣的麵包 小小一塊~很適合解解饞使用 九鬼馬卡龍 笑笑羊與杯子蛋糕 棉花糖棒 超多商品可選擇  摩卡可可 冰心捲 貝卡拉 香蕉地瓜也能做成麵包 小熊麵包 麵包超人系列也有 還以為是香菇 原來是星谷麵包(巧克力) 好特別的麵包 好大一塊~讓人想抓起來直接吃看看 巧克力拿鐵 香橙乳酪 火山岩 朱古力 菠蘿系列 田園菠蘿(肉脯、紅蘿蔔、蔥末) 藍莓貝果 克林姆 串燒 營養蛋堡 法式烤布蕾 葡萄巨蛋 可可布丁派 蛋塔 馬鈴薯焗烤 芋泥捲 起酥奶酥 藍莓巧克力 QQ香吉圈 夏威夷PIZZA 15元超大一片 麻糬PIZZA 比較怕冷氣的都要上一層透明保護衣服 夏日 淺艇堡 奶香捲捲 芋到愛 肉鬆麵包 義式炒麵 布丁菠蘿 巧克力巨大泡芙 北歐堅果 五穀雜糧麵包 包裝手工摺疊 奶香包 丹麥菠蘿 接下來要來介紹四項主打商品 火龍果麵包 湯種可可 魚卵明太子燒雞 番茄培根吐司 這是火龍果麵包剛出爐的時候 聽說搶購很快~所以手腳要快 側邊有特殊仿火龍果造型 看起來相當可愛 以純正的紅火龍果打成汁與麵糰結合製作而成 保證不加入一滴水與色素   接下來要給各位看看內部照片囉! 撕開就能感受到麵糰的厲害 綿密的麵糰內部加入的材料有 價格較昂貴的核桃、與新鮮的乳酪! 火龍果的獨特香與微甜乳酪味超搭 麵糰口感也是一級棒! 湯種可可 湯種是日本語唷!   店家做法是將溫熱的麵種加上適當的水分加熱 使澱粉產生糊化現象 湯種麵包因為澱粉糊化 會使保水性質增加 使得麵包組織柔軟且具有高彈性 撕開就有種於不同於普通麵包的感受 比較Q彈、但又不失麵包原有的綿密性 可可味也相當濃郁~搭上口感非常不錯 番茄培根吐司   在店內也是人氣商品之一 店家採用特殊的番茄麵糰 低脂培根、起士片、蒜泥醬 是店家專門為上班族開發的早餐麵包 一吃就能滿足一早的胃! 明太子燒雞 在店內也銷售的非常不錯   店家採用魚卵明太子~ 色澤大大吸附客人眼光! 店家搭配綿密偏軟的麵包 搭配燻雞肉、洋蔥、吃起來相當濃郁滿足 燻雞肉也有特別的口感~好吃! Posted in 嘉義美食