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【台南美食】愛夏子-手工大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒) 地址:700台南市中西區樹林街二段258號 電話:06 215 8188 營業時間： 週一至週日 11:30~14:30 17:30~21:30 從外面看是一間充滿日式風格的餐廳 裡面會播放很多好聽的日文歌 還有穿著和服的服務生為大家服務~~ 外觀 最特別的是 很多燈籠很有日本的味道 店家在外面也有提供候位區 那位娃娃非常搶眼 刊版 定期消毒 外食、寵物不可攜入唷! 是衛生優良獎章耶 賴清德市長發的 進門口前擺設很有風味 準備進去囉~ 一進去就能感受到滿滿的日式感 從腳踏車到整體的店面裝潢都是相當用心的 穿著和服的服務生 在為大家服務~ 擺設都很有日式風味 感覺東西很多 但是很寬廣的感覺 櫃台有意見箱 黑色管子是用來吸煙的! 來看看櫃台後面  都維持得很乾淨呢 不愧是得獎的! 拍一下裡面 果然很乾淨 擺設很整齊 到處都有和服^^ 入座囉! 等會用的到的餐具^^ 小心鐵板高溫! 醬料跟提味粉都在旁邊 有芥末沙拉；元味沙拉、海苔粉、七味粉可以使用 穿著和服的服務生會來介紹每樣餐點 飲品會先上 這是檸檬汽水^__^ 熱麥茶也很好喝 半熟蛋牽絲起司麻糬((推薦!! 相當美味 麻糬配上獨特醬汁 店員有建議我們先吃原味再沾醬吃 果然味道相當不同 綿密的口感 味道也很濃郁 看得出來很Q吧 可以拉這麼長 哈哈 把麻糬包在裡面 接下來 上場的是墨魚厚切豬排!! 那個厚度太嚇人了 只好趕快消滅他XDDD 味道很特別 墨魚味的豬排 口感也很不錯很扎實 外面是吃不到的 來的話 必點 不會太乾 再來是重頭戲囉! 服務生會拿他們工具來實做餐點!!! 上油囉~是愛心~~~ 這次點的餐點是 大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒) 廣島燒(元氣牛明太子起司海鮮總匯燒) 兩項都是店裡主打的餐點!!! 之後就開始現場製作餐點 每一個步驟都很迅速地完成 坐在旁邊口水都快滴下來了QQ 現在目前製做的是元氣牛明太子起司海鮮總匯燒的廣島燒 服務生動作都相當俐落迅速 平常一定都有在訓練^^   慢慢的料都會堆積在一起 一步步看他們完成料理 可以慢慢欣賞~邊吃半熟麻糬蛋跟墨魚豬排  覺得想要試試別種醬 可以加上芥末沙拉醬 味道會更加有層次唷!   把料都集合在一起 滿滿的都快裝不下了XD  第二樣餐點 目前製作的是手工大阪燒(麻糬起士海鮮總匯燒 淋上醬汁!!  完成囉!!!    影片!!   每項步驟做的很確實 元氣牛明太子起司海鮮總匯燒廣島燒 廣島燒的特色就是口味較為濃郁  點餐食店員有仔細說 裡面所含的每一種配料  切開後 根本看不見 裡面究竟有哪些配料 由此可知 這份餐點有多麼真材實料  用店家提供特別小鏟子 上菜囉  這大概是一口的分量  裡面是炒麵和牛肉的部分 是不是相當可口呢 每一口的吃下去滿滿的料 不是一般章魚燒可以比擬的XD  吃不完沒關西 服務生會幫忙打包^__^  菜單參考  大阪燒作法講解 Posted in 台南美食