Zi 字媒體

因為Gloria超喜歡吃杏仁脆片，但外面的杏仁脆片又都賣的好貴，實在是很難下手購買，於是想來自己來做做看，沒想到還挺成功的! 以下為製作過程，跟Gloria一樣愛吃的朋友們可以自己動手做，經濟又實惠喲~ <> 低筋麵粉 20g 蛋白 * 2 砂糖 40g（這次用貳砂） 沙拉油 2 小匙 杏仁片 50g（食品材料行都有得買） <> 1. 先把麵粉、蛋白、砂糖、沙拉油加入拌勻 2. 拌勻後再加入杏仁片一起攪拌 (杏仁片可依個人喜好加減量) 3. 將烤盤舖上烘培紙，將拌勻的麵糊用小湯匙舖在烘培紙上，厚度約看不到烘培紙即可 4. 放入預熱至180度的烤箱內，烤約10分鐘，因為餅乾厚度因人而異，在烤餅乾的過程中可觀察餅乾焦黃程度去斟酌烘烤時間 完成品~ 分享到 Twitter(在新視窗中開啟) 按一下以分享至 Facebook(在新視窗中開啟) 分享到 LinkedIn(在新視窗中開啟) 點這裡寄給朋友(在新視窗中開啟) 按一下即可分享至 Skype(在新視窗中開啟) 分享到 Reddit(在新視窗中開啟) 分享到 Tumblr(在新視窗中開啟) 按一下以分享到 Telegram(在新視窗中開啟)