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台中「本壽司sushi stores」平價精緻壽司專賣店，食材新鮮且用心，CP值高精緻無菜單料理&情人節套餐超值推出！ 今晚膽固醇一整個飆高啦！太美味CP值超高的無菜單料理??? ?台中『本壽司sushi stores』的平價精緻壽司專賣店。  ✨海鮮✨很多都是來自日本產地直送， 道道是主菜，處處有驚喜❤ 現場看著職人級師傅掌廚刀刀精彩(拍手ing…) ?一定要講三次   講三次： 價錢實在太可愛~太可愛~太可愛啦：)) 本壽司 sushi stores位於太原路二段，靠近緩遠路的路口， 外觀是極致黑色顯得很低調，讓人更加很好奇~~~ 門口有保留機車的停車位，用餐停車還蠻方便的(好貼心) 有幾張四人桌及包廂，餐廳的採挑高設計，內部空間還蠻寬敞。 這樣簡單用餐環境讓我非常的喜歡喔~   《本壽司》的靈魂支柱 阿強師 建議大家請座吧台區，這樣跟師傅們聊天比較沒有距離感(笑…) 慢慢欣賞師傅料理食材時那種專注模樣(好迷人：D) 師傅全神貫注的自信神情，每一次下刀都精心計較，光小潔看了就好想起身拍手啦~ (難怪這間壽司店生意連平日還特別好！！) 不只這樣喔！阿強師還會用很風趣的方式跟妳聊一下每一道菜的觸感在哪，如何吃出鮮美味….   本壽司堅持讓客人享受道道都豪華啊！ 沒有前菜、配菜、小點，每一道都是主角來著(驚訝！！) 阿強師這次很神秘的推薦我們享用菜單裡面還沒有的…(？) ㊙限量版七夕情人節套餐$2280元(加一成服務費)，算一算含甜點共有九道菜。 (➡採預約制，請大家筆記一下~) 真的不吃可惜！好划算~~~ 不信請慢慢看下去吧^__________^Y ?第一道先送上比臉還要大隻玫瑰蟹，季節限量滿滿蟹膏、Q彈蟹肉就覺得吃完這一隻也七分飽啦！ 第二道、第三道更不用說啦~~~ 好罪惡呀ヽ•´з`•ノ♬ (隔壁客人也心動馬上跟著追加XDDD)   北海玫瑰蟹（單點$1280元） 第一道菜就來這麼一大盤玫瑰蟹(((讚！！) 來自英吉利海峽的北海玫瑰蟹 這麼大的一隻玫瑰蟹，以雙人套餐來說是有點太豐盛，有一種吃完也七分飽的心情XDDD 建議吃原味最美味！ 因為玫瑰蟹本身肉質鮮甜超飽滿，勝出一般的蟹肉挑一挑沒多少。 令人讚嘆的是玫瑰蟹肉！！蟹膏可多到會掉下巴啦~~~ 一定要搭配薑片一起吃，師傅自製的薑片酸酸甜甜好開胃解膩！！ 就這樣… 好吃到我們默默的秒殺吃完一大半XDDD   生蠔甜蝦生魚片拼盤（單點$800元） 又肥美的生鮮海產， 日本鮪魚、日本甜蝦、台灣鮪魚、北海道生蠔、屏東鬼頭刀、大西洋鮭魚、澎湖海鱺 日本牡丹蝦也是生魚中較高價的食材，鮮甜的牡丹蝦蝦肉，再加上一層蟹膏， 吃起來真的是甜呀！！ 牡丹蝦的蝦頭內也是有滿滿的蝦膏，可不要忘記吃喔！！   北海道生蠔也太大顆啦！ 完全不用加任何醬料一口吃下去~~ 我就一口大吃下去完全沒什麼腥味，太美味了。 生蠔就像有跑過百米運動一樣，口感超厚實很肥美多汁帶有淡淡的海味，超好吃。   每一片生魚片都這麼厚實又肥美，新鮮又美味。 其實大約是兩倍的大小，油花很漂亮，肉口滿滿的鮭魚香氣和甜味，好讚！   極品八貫 接下來又是一道像藝術品一樣吸引人， 樸實無華，但又讓人難以不注視這盤生魚片。 魚的種類會不會更換就不是很確定了， 炙烤手握生魚片壽司，份量十足。 其中一貫，日本黑鮪魚吃起來真的一咬下就在口中化開！！好吃極了~ 比目魚炙烤過後，鮮香軟嫩、油酯都化入醋飯裡面(((無敵好吃~  本壽司的干貝是一貫才一個，屬於較大的干貝，咬下去後干貝的甜味就在舌尖上蔓延開來，好好吃：D 外面賣的海膽味道很腥而且品質好不穩定， 結果我一吃還真不得了，好甜且完全沒腥味，入口後滿滿的海味，老闆再來一貫吧！ 我覺的表現最優的就是一顆顆如珍珠般透亮的鮭魚卵， 用清酒浸泡後口感鮮美紮實(驚訝！！) 讓我訝異的是醋飯的部分，握的時候有保留一些空氣， 所以吃起來不會太紮實過硬，好Q軟！！ 一人吃四份手握壽司，其實很飽足喔 ((((打嗝ing…) 好吃到讓小潔心都融化了~ 原本以為結束了，因為我們也差不多吃超級撐啦…  原來後面更精彩！！ 酒蒸禪蝦 日本禪蝦比龍蝦珍貴而且很稀有，另稱『海戰車』 肉質比龍蝦還鮮甜還要細緻。 因為禪蝦本身肉質就很鮮甜又細緻，只要簡單用清酒去蒸， 也不用加調味就很好吃了喔！ 小潔就像小孩子吃到棉花糖一樣感覺Q綿，沒騙妳們！   烤午魚 這條午魚看似普通， 先嚐一口魚肉鮮甜得沒話說， 吃原味就好不需要在添加任何醬料唷。 不得不請教阿強師，這條午魚除了肉質細緻柔軟不多刺，本身佔了極大優勢之外… 吼吼！！重點來啦~ 活魚新鮮送達，都來不及被冰凍啦！   塔塔蝦拼帆立貝明太子 一般天使蝦都是拿來直接生吃， 這次炸天使蝦搭配生菜與塔塔醬吃更讚，清爽又酥脆， 感覺蝦肉就在妳的舌尖上跳舞般動感(好清爽！！) 多種層次的口感讓你一次滿足。 來自北海道『帆立貝』長年生長在寒冷無汙染的低溫海域，保持最佳鮮度及甜味！ 麵衣包裹紫蘇葉一起油炸… 碩大肥美的帆立貝佐明太子醬 大咬下去鮮甜海味汁液融入整個舌尖，好甜！ 白味增螃蟹湯 白味增與梭子蟹一起下去熬煮出來的湯頭，鮮甜不鹹，好喝！ 一碗的份量可以讓兩個人share不成問題。   扇貝蛤蜊爐端燒 蛤蜊熬成濃郁湯頭(驚！) 『天然蜆精』營養價值極高啊！每一口都太珍貴(喝光光~) 突然覺得皮膚瞬間容光煥發的fu~(好開心) 甜點：抹茶奶酪 阿強師手作甜點(超期待…) 咕溜~咕溜~~~ 淡淡抹茶香氣，吃起來更清爽無負擔。 喜歡這篇文章的話就幫我按個“推+讚“鼓勵一下喔！啵~ 精緻無菜單料理，處處有驚喜(歡呼~) 本壽司實在是很“大心”吧❤ 很適合挑嘴懂吃的妳們喔^_______^ （套餐 一律採取預約制哦！！） ……………………………………. 【美食小資訊】 本壽司 sushi stores 地址：台中市北區太原路二段175號 電話：04-22354080 時間：11:00–14:00,17:00–22:00 價格：單點制，需加收一成服務費。 粉絲團：https://www.facebook.com/The.sushi.tw ❤❤延伸閱讀❤❤ ▌南投旅遊景點懶人包▌超過50個不藏私一日遊、二日遊、三天兩夜行程推薦 ▋彰化美食旅遊景點懶人包▋在地彰化人推薦獨家祕境連假攻略吃喝玩樂~彰化美食/鹿港美食小吃/必玩必吃/推薦/美食餐廳/花季/行程規畫/一日遊/二日遊/三日遊/親子旅遊 ▌宜蘭景點美食懶人包▌宜蘭行程一日遊、二日遊、三日遊推薦/民宿/必玩必吃宜蘭美食行程推薦都在這！四條路線隨你挑！吃住全包（最近更新：2015/4/10） ▌情人節特輯▌女孩們尖叫！與愛人一起共度美好時光！私心推薦8家超浪漫異國情調餐廳 ▌台中景點旅遊美食行程推薦▌台中霧峰城市文青一日遊吃喝玩樂7個景點懶人包，從早玩到晚~霧峰美食/親子遊/免費景點/台中一日遊 ▌台中景點旅遊美食一日遊懶人包▌台中大甲好好玩，鎮瀾宮瘋媽祖遶境還能這樣玩，必玩景點必吃美食旅遊資訊~ ▌食記▌台中逢甲夜市美食推薦排隊必吃攻略，豬寶盒/蛤被你發現/紅茶炸奶/魚要醬吃/黃金左右腿/泰式香蕉煎餅/金門炒泡麵/逢甲地瓜球/冰火菠蘿  ▌台東景點美食懶人包▌連假去哪玩?台東一日遊/兩天一夜行程推薦吃喝玩樂五條祕境路線任你選~ ▌旅遊食記▌雲林賞桐花一日小旅行，看完古坑荷苞山油桐花還能去哪玩?行程規劃推薦，簡單分享！ ▌遊記食記▌台南懶人包再一彈！揪姊妹一起去這些私藏景點超推薦，一日行程規畫！ ▌遊記▌新竹小旅行好吃、好逛分享：味衛佳柿餅加工廠、南庄老街、向天湖、南寮漁港、鴨肉許、世博台灣天燈館 ▌遊記▌台南也能這樣玩旅遊懶人包，讓你打包帶走：「綠色隧道、莉莉水果店、DIY煮椪糖、台灣咖啡博物館、安平漁港、林默娘公園、觀夕平台」 ▌新北市▌平溪線鐵道一日遊：十分老街放天燈、十分大瀑布、猴桐貓村，一票玩到底超划算！ 高雄兩天一夜行程： D1：橋頭糖廠遊走，濃濃日本味＞好少女系～粉紅窩咖啡屋下午茶＞旗津燈塔(旗後燈塔)、旗後砲台、來旗津散步也很異國風情＞站在忠烈祠Love觀景台遠眺港都美景，真浪漫　或　花園觀光夜市遊走 D2：搭豪華遊艇「紅毛港文化園區、英國領事館、駁二藝術特區」超值套票一日遊。 快到粉絲團按讚跟我聊天喔~(飛吻)