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往福山植物園的路上，餐廳旁就是雙連埤， 這條窄路屬於台9甲線省道。 放眼周邊山景環繞，頗具野趣~♪( ´θ｀)ノ 對！沒錯就是這裡~ 宜蘭非常有名的無菜單料理「野夫炊煙」   山嵐環繞雙連湖畔， 站在「野夫炊煙」前的空地上就可以遠眺雙連埤 (((好美~ 戶外的小池塘， 裡頭還有小蓮花，清澈水池裡頭… 還有蝌蚪魚兒悠遊其中… 耳畔少了吵雜的聲音， 煩悶的心情可以完全就此短暫放空！ 藏身在幽靜鄉間，氛圍低調而優雅， 沒有太多的虛華… 用餐空間也很令人期待❤ 我想在這裡用餐一定很舒適~ 先進去瞧瞧吧！ 不管是兩個人或十個人一桌都有， （本來要打算預訂另一家有名的武暖餐廳，但是，假日只有合菜須五人成行才能預訂，蝦咪XD） 雖然說是山產野菜風格， 接下來妳們看看就知道一整個超像辦桌的料理。   一進門口就可以看見~ 假日小市集賣的是當地種植的新鮮蔬果~ 買幾把回去給阿木加菜料理~ （走到哪買到哪？！後車廂已經塞滿尖頭高麗菜3袋、三星蔥3袋、金棗2箱、溫泉番茄3袋… 汗！！） 好粗曠的鄉野味啊！ 野夫炊煙 的外觀多了點野味， 室內外擺設儉樸， 和「大洲魚寮」有異曲同工之妙，就是要營造與山林氛圍的感覺。 兩面大片無屎角玻璃窗，一整個的綠意盎然~ 讓客人可以一邊吃飯　一邊賞美景，感覺不賴！！ 感覺有用心喔！^^   這裡的餐點採無菜單方式NT$600元/人(不加服務費)。 白飯自己盛，想吃多少就吃多少嘿~ 開飯囉！！這這這~ 無菜單省掉幫菜取名字，就自己掰囉！ 不過如果上菜時， 可以大約解說一下使用當令食材，那應該會更棒啦！   野夫炊煙 使用當地時令蔬菜與現撈海鮮烹煮~ 首先上來的是冷盤~ 擺盤挺大器的，有生魚片與烏魚子， 一人一份不用擔心沒吃到^___^ 白斬雞 的份量大約是一整隻雞大腿 肉質Q彈緊，就是土雞肉的口感 吻仔魚肉丸子 吻魚超大隻，口味不重 不意外的每一口都有海味~   來宜蘭一定要嚐嚐在地特色料理「西魯肉」 跟我們辦桌上吃的白菜魯有一點相似 用料很豐富~有蛋酥、白菜、瘦肉、金針菇等食材， 相當下飯的一道菜！   大火熱油快炒加破布子佐味的新鮮野菜就是好吃(((讚~ 一人一盅蓮子排骨湯， 湯頭味道很清甜，排骨肉很好吃~ 我還挺喜歡的！！ 鹽烤香魚 忍不住要在讚美一下！這香魚烤的非常漂亮(((美~ 一人一尾S曼妙中等體型 肉質非常鮮嫩~ 不過，不太會吃魚的朋友要注意，魚刺有點麻煩就是了…   飯後水果，有挑過的！都很甜喔~ 整體的環境營造得很不錯， 相當有氣氛XD 當季食材樣樣都新鮮，老實說不能算貴… 只是… 等一下~剛剛看了一下隔壁桌人數比較多， 沒看錯的話， 我們的4尾香魚她們變大尾的蒸魚… 嗚嗚~~~雖然我們有吃很飽的啦！！！ 只是，多人吃一桌那fu不一樣啦~ 喜歡這篇文章的話就幫我按個“推+讚“鼓勵一下喔！啵~ 吃飽飯後，到外頭稍微休息一下，走走看看吧~ 就以上 BYE~ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ゛ ……………………………………. 【美食小資訊】 野夫炊煙無菜單料理餐廳 地址：宜蘭縣員山鄉湖西村雙埤路21-8號(雙連生態教室旁 ) 預約電話：03-9228966 營業時間: 11:00~19:30 (每週二公休)  最晚用餐時間：18:00，19:30打烊。 交通：開車走國道5號下宜蘭交流道右轉192縣道往宜蘭市區，左轉中山路再右轉台9甲線可抵。 ❤❤延伸閱讀❤ ▌宜蘭旅遊懶人包▌宜蘭一日遊、二日遊、三日遊景點推薦/民宿/必吃美食必玩景點行程推薦都在這！三條路線隨你挑！吃住全包~ 2014  May宜蘭x東北角兩天一夜行程： D1：平溪線鐵道一日遊，一票玩到底超划算！＞浪漫偶像劇場景，東森海洋溫泉酒店 D2：浪漫水金九半日遊＞這裡有無敵海景，三貂角燈塔＞南雅奇石＞北海岸季節限定，老梅綠石槽 2014  Mar 宜蘭三天二夜行程： D1：烏石港、蘭陽博物館，這棟建築怎麼倒在水中＞金車伯朗咖啡城堡，遠眺龜山島＞外澳服務區坐擁無敵海景＞樂山溫泉拉麵，露天溫泉泡腳吃拉麵＞ 窯烤山寨村、亞典菓子工廠＞橘之鄉，異國風情好好拍＞幾米廣場+飛天火車+綠鐵樹丟丟噹森林＞八方景精品窩B&B民宿＞羅東夜市遊憩。  D2：天送碑車站＞明池國家森林遊樂區，絕美旅遊景點＞清水地熱，泡腳、煮蛋一舉二得＞梅花湖，玩不膩親子遊。 D3：玉芬米粉羹＞林場肉羹+羅東林業文化園區＞冬山車站最美麗的火車站＞國立傳統藝術中心。 2015宜蘭 兩天一夜行程： D1：長埤湖風景區 ＞（午餐）大洲魚寮無菜單料理＞羅東運動公園＞（住宿+下午茶）La Palette調色盤築夢會館＞（晚餐）兔子迷宮親子餐廳 D2：羅東林業文化園區+林場肉羹＞窯烤山寨村、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉蜜餞形象館＞望龍埤&花田村風景區 2015  Mar 宜蘭兩天一夜行程： D1：金車伯朗咖啡城堡，嚐「幾霸摳」超划算早餐＞阿宗芋冰城＞頭城老街+頭城文創園區＞(午餐) 好吃又爆汁的宜蘭礁溪火山爆發雞＞金城武新廣告宜蘭文學館&宜蘭設治紀念館＞(住宿+下午茶+晚餐) 礁溪星畔河岸民宿＞橘子咖啡，吃宵夜看夜景❤ D2：望龍埤&花田村：偶像劇「下一站，幸福」拍攝場景＞(午餐) 野夫炊煙，無菜單料理餐廳＞長埤湖風景區 ＞天送碑車站＞ 清水地熱，泡腳、煮蛋一舉二得＞三星黃色搖搖洛克馬＞三星蔥伴手禮大採買。 快到粉絲團按讚跟我聊天喔~(飛吻)