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品中信茶樓。高雄深根三十年老字號港都茶樓，深受饕客喜愛! 高雄夢時代購物中心八樓的品中信茶樓，最吸引人的特色就是一台台冒著白煙的傳統飲茶點心推車穿梭！ 品中信茶樓的師傅們皆擁有二、三十年的經歷，道地港式飲茶點心現包現蒸，必點：春風得意腸、烏魚子春捲、八珍豆腐煲、起司豆腐奶，道道都令人垂涎三尺。   南部行程推薦－高雄旅遊行程推薦 看此文章的人也看這篇… ◎全文： 台灣旅遊懶人包》跟著一起玩台灣一整年!超過100條路線行程規畫全攻略,不用提前規劃看這篇就夠! ◎全文： 高雄一日遊》高雄怎麼玩？推薦９條一日遊必玩行程.美食.住宿推薦懶人包!高雄旅遊景點推薦(親子同遊) ◎全文：HotelsCombined 比較最低房價｜agoda國內外訂房2折起««« 高雄 優惠住宿查詢（我能半價訂房小秘訣!!） 「翰品高雄行動小管家」線上服務結合通訊軟體Line@及Facebook Messenger功能，提供六宮格服務選單，內含食、住、行、遊等不同類別的資訊，讓訪客能以更簡單快速的方式，查詢到需要的資訊，另外也導入「一對一線上客服」服務，讓貴賓能於線上透過互動式對話，快速獲得住宿或用餐、宴會相關問題之解答，更輕鬆便捷的服務體驗喔！ 每次吃完就會開始想念港式料理… 高雄夢時代購物中心八樓的品中信茶樓，擁有三十多年歷史的港都茶樓所經營，整體價位上走的並不會太過高貴，不用擔心傷荷包，又能多點好幾道菜XD 這次用餐的服務也挺親切貼心的，環境舒適，道道繽紛港點上桌！吸晴度十足！口感上都有品中信自我的獨特魅力！ 美味最重要！分享給喜歡吃港點的朋友嚕！ 店內環境非常明亮舒適，充滿氣派感的用餐環境。 且帶一點點貴氣的中國風設計， 仿古的如意吉祥紅瓦地磚搭配復古桌椅，讓人置身時尚中帶著古色古香的客棧味。 除了多人聚餐的大圓桌外，也有小方桌的四人座位、包廂，隨時可依人數增加來做調整！ 好適合多人團聚，更適合三五好友小小聚會。 平日用餐就大約八成滿，這樣看來假日想來需用餐的朋友們，先訂個位才不會耗時間等待喔。 第一眼望過去看到的就是開放式廚房，吊掛著油亮亮的烤鴨與叉燒肉， 看那酥脆的外皮超想咬一口，現在想到都快流口水了！！ 還有另一邊透明櫥窗可以看到大廚們正在忙碌現包現蒸小點心… 來看看MENU 供應的菜色相當多樣化，品中信茶樓餐點主要分成小點、中點、大點、頂點、特點、小菜、滷味，整體屬於中價位，建議多人一起享用會較為划算喔！ 品中信 每人茶資$25元，基本款有香片、烏龍、鐵觀音、菊花普洱，如果想要嚐一下其他新茶品，也可以加價選擇！ 在這邊吃飯， 又讓小潔回想起在香港旅行中，不經意品嚐到當地茶樓點心的氛圍啦！ 隨時都會有不同蒸籠點心餐車來回叫賣，都是現點現做！ 餐車內的點心也都會隨時都會補上，色香味俱全讓大家都會忍不住拿了好幾籠！  小潔實在忍不住點了好幾盤開胃菜，誰叫每樣看起來都好誘人好好吃喔！！！ 不是說好今天來要嚐點不一樣的國宴點心，怎麼才點第一輪就飽到卡胃啦～ 這次跟漂亮的Sarah姊姊敘舊挑了品中信茶樓約會，因為她最常帶貴賓來用餐， 而且每位貴賓品嚐完港點，都會舉大拇哥說讚！！ 主廚推薦必吃菜色： 春風得意腸、烏魚子春捲、八珍豆腐煲、起司豆腐奶，看得人口水直流呀！ 春風得意腸 來港式茶樓絕對必吃的腸粉，春風得意腸 真是一道很心機的經典點心！ 不是只是一般的油條而以，有玄機的喔！爽滑的腸粉配上老油條鑲著蝦漿， 淋上甜鹹腸粉汁，咕嚕一下子就滑入喉嚨，老油條包裹腸粉卻依舊香酥不濕軟，口感很鮮真是美味～ 醬汁讓自行淋上，讓油條進饕客嘴裡時還保持著酥脆！ 不得不說師博的功夫實在講究！ 烏魚子春捲 吃到傳說中的國宴烏魚子冠軍料理，實在太驚豔了！(舉大拇哥ing…) 若想要吃點重口味，這道烏魚子春捲從裡到外功夫非常細膩！實在太銷魂了！ 外層炸得酥脆的春捲皮，內餡使用烏魚子加上蛋白、美乃滋，才能鹹香夠味， 一咬下口酥酥綿綿，越嚼越香，這道絕對是擄獲長輩的必點菜！ 八珍豆腐煲 是一道色香味俱全的名菜，也是餐廳最受歡迎的招牌菜。 除了蛋豆腐外，基本上料很多喔，均使用素食材與新鮮蔬菜做成”八珍” 豆腐整個吸收酸甜醬汁， 一入口即化開，相當開胃好吃，整鍋非常好吃下飯喔！ 起司豆腐奶 小潔偏愛起司風味，來推薦一下隱藏版菜單，加點一份起司豆腐奶飯後甜點剛剛好～ 豆腐奶裡頭沒有豆腐，乳酪混搭兩種濃濃起司， 香酥可口的外皮搭配香香甜甜的起司，滿滿奶味充滿整個味蕾！ 糖霜炸衣非常酥脆， 熱騰騰起司口感吃起來就像豆腐般軟嫩，即使溫度冷卻後，酥香氣仍在。 妳們看看還可以拔絲起司，超邪惡啦！(扭動ing) 富貴蝦球 每次吃港式飲茶最愛就是蝦球，這道又是我們的最愛。 直接放入一整隻超級大顆的新鮮大蝦，外衣炸酥脆，蝦子入嘴飽滿！  嘟嘟好一塊入口，吃起來多汁又彈牙，甜鹹甜鹹適中，不必沾醬有很夠味！ 澄汁香檳骨 這道讓我們挺驚艷～ 排骨選用帶筋帶肉的部位，包覆澄色油亮醬汁送上桌，橙汁完整包裏住嚴選排骨， 入口瞬間飄散淡淡橙香味，紮實有彈性的排骨， 加上醬汁的酸溜味加持，口口滑溜反而讓排骨味道多一點層次驚豔。 品中信鮮蝦餃 港式點心每一籠都強調皆現點現做！ 有薄透的水晶皮，皮是用最傳統的在來米， 裡頭的蝦仁也很Q彈，每一口都能吃到整隻鮮蝦，吃起來鮮美滑口。 北京小虎掌 非常軟嫩的豬腳筋，入口滿嘴膠質， 口感帶點Q彈，整個醬汁燒得非常入味，就算老人家也能輕鬆品嚐的小點喔！ 不知不覺剛剛整桌菜，一下子就消失在我們眼前！ 只能說這裡的港點非常道地，吃起來不輸我們去香港品嚐的港式飲茶餐廳！ 吃完一輪蒸籠點心後，服務人員再次將推車推到我們桌前，哈哈～剛剛還沒吃甜點就不能收尾聲！ 都是小潔最愛吃的甜點～～～ 這幾道主廚特製的甜點，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的膠質上桌來著， 桂圓、白木耳幾乎都燉到融化滑Q口感，整碗走的扎實豐富補氣甜湯。 濃郁的滋味讓剛享用大餐的油膩感通通不見，順口的滋味！整個好想再全部都拿一輪！ * 所有價格及優惠內容以店家公告為主  * 以上。記錄分享  ↑↑↑看完記得幫我按一個讚+推 給我鼓勵^^ 或加入小潔趴趴走~，更多旅遊美食資訊分享給您！啵~ 高雄美食餐廳推薦 品中信茶樓 (夢時代購物中心8樓) 地址：高雄市前鎮區中華五路789號 電話：07-812-7996#2 營業時間：平日11:00~14:00、17:30~21:00 / 假日10:30~14:00、17:00~21:00 🚗 更多高雄旅遊懶人包資訊  旅遊景點懶人包》跟著達人一起玩一整年超過100條台灣自由行路線全攻略,不用提前規劃看這篇就夠! 高雄一日遊》高雄怎麼玩？推薦９條一日遊必玩行程.美食.住宿推薦懶人包!高雄旅遊景點推薦(親子同遊) 高雄景點》周末就醬玩高雄 一日遊!探訪古早味的老高雄~蓮池潭風景區.龍虎塔.阿杏米粉羹.左營舊城.高雄產物館 高雄旗山老街美食》高雄一日遊。旗山天后宮廟口美食必吃三大老店！朝林冰果室.吉美西點麵包店. 鄭家陽春麵 高雄住宿》高雄翰品酒店,高雄四星級商務飯店,出差洽公旅遊首選(一泊二食) agoda國內外訂房2折起««« 高雄 優惠住宿查詢（我能半價訂房小秘訣!!） 📢 隨時掌握旅遊資訊說走就走 ❤ 歡迎加入小潔的 line@：@elf4704o       快到粉絲團按讚跟我聊天喔~(飛吻)   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});