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台中國家歌劇院6樓 【 好樣VVG Can Play 餐酒館 】 結合台灣精釀啤酒與國外新型態罐頭酒吧 (Can Bar)，目前有16種，有白啤酒、啤酒、黑啤酒等，一杯$280元，酒精濃度從4.5%~10%不等 整體感覺還蠻酷的，精釀啤酒跟罐頭的組合真的很特別，這兒也是跟三五好友聊聊天、小酌一下的好地方！ 世界第九大新地標，號稱全球最難蓋建築，日本建築大師伊東豊雄設計，只要逛過國家歌劇院的妳們，都會為了這建築而感動！ 原以為台中歌劇院只有外觀有看頭， 沒想到充滿曲線弧度的室內線條空間，在謎樣的洞穴空間內引入自然的光線、大量的白色面積宛如聖托里尼般意境… 真心很喜歡這裡，先簡單的這樣介紹，讓大家逛歌劇院時，可以更有感覺啦！！哈哈 【交通資訊】 轉搭市公車-臺中國家歌劇院站統聯客運: 75臺中榮總-一江橋中 台灣客運: 150臺中航空站-嶺東高中台中客運: 60大智公園-坪頂 台中客運: 69臺中航空站-烏日 【BRT】 新光三越站下車，沿著惠來路往百貨公司後方直行約300 公尺。 從二樓通往五樓的樓梯，設計也很具巧思， 樓梯下方完全沒有任何支架做支撐。 歌劇院內的餐飲和賣場部都交由VVG好樣集團來經營， 「VVG Play Play 好樣玩藝兒」一整個國家歌劇院VVG好樣作為主題，其中包括 1F：VVG School 好樣學潮、VVG Labo 好樣度量衡、VVG To Go 好樣帶著走 和 5F：VVG Food Play & Books Play，6F 空中花園旁獨立20坪左右的 VVG Beer Play。 本來有點想要吃看看五樓的自助餐，不過平日中午的周五剛好遇到包場辦活動，只好改變計畫了。 關於「VVG Can Play」 …. 6F  除了有頂樓花園、更重要的是電梯旁，很不小心容易與她擦身而過，一間約莫20坪的啤酒吧，這間就是以罐頭吧為主題的小酒館「VVG Can Play（玩罐頭）」 現在，許多美國頂尖名廚都會選用最好的罐頭，再烹煮創意成義大利麵、燉煮、燒烤料理， 或是直接裝在罐頭內擺盤，再搭配些許奶油或麵包，再送上桌。 這邊的視野其實蠻漂亮的，加上長形的空間並不大，白天的採光真的好舒服！ 有如空中小樓閣一般，讓整體的慵懶放鬆氛圍又增添了許多呢！ 不論是白天還是夜晚，情侶人快來這兒約會吧！相信我在這兒可以欣賞到更加迷人的絕美七期夜景。 相當多種類的精釀啤酒， 牆上共有16支與北部知名品牌「臺虎精釀」合作的精釀生啤酒，其他品項則以美國酒廠居多。 啤酒的酒單都寫在黑板上，白啤酒、啤酒、黑啤酒等， 詢問了一下價位是330ml， 酒精濃度從4.5%~10%不等，一杯$280元 (需加 10% 服務費) 可以先看看自己喜歡的酒名，請店員來介紹，我來試喝喜歡的口感？ 或是聞聞酒的香氣了解一下酒精濃度是否能接受？ 口感有蜂蜜、花香還是水果香…等，點上本日最喜愛的啤酒，就會有專人幫你倒啤酒服務啦！！ 「金桔 科隆 5.5%」有著微妙的變化！ 呈現厚實多層次的果香，散著濃厚的蜂蜜香氣，產生不同的香氣和味道！十分順口！ ※開車不喝酒，喝酒不開車※ 這裡的餐點頗有創意「Can Bar(罐頭)」，吃罐頭也可以很時尚啦！根本是吸引小潔想特別前來用餐的誘因！ 其實在西班牙、日本、葡萄牙、倫敦已然成為時尚的罐頭餐廳，早就流行好一陣子，就是在店內選擇一種罐頭，但是，目前台灣還很少見。 果然很創新，大膽想要突破傳統思維的我們對罐頭得莫名好奇感！ 先來挑選自己喜歡的罐頭，廚師會幫你現場現場烹調料理喔！ 再搭配精釀特製的啤酒（建議加點白飯，只因為實在太下飯了…） 有點像台灣海產店的下酒菜啦！是不是蠻有趣的餐點！ 小潔大概看了一下， 最便宜罐頭一個單價$168元起， 比較常見的就是柚子胡椒秋刀魚、味噌秋刀魚… 算算一下應該超過30種各國罐料任你搭， 出產地有日本和歐美進口的滿多國家限定款，口味以醃製海鮮類（沙丁魚、扇貝、章魚、小蝦、干貝、鮪魚）居多。 有部分小潔在日本超市有看過， 罐頭食品雖然都是經過高溫殺菌製成，還是要選擇值得信賴的品牌才能放心食用喔！！ 可以買幾個回家庫存，可佐餐點或是當下酒菜啊！ 來看看 VVG Can Play 的菜單MENU 小潔 挑選罐吧料理三選一 「西班牙墨魚罐吧套餐 ( NT$338元)」，套餐包含三道小菜及臺東邱垂昌冠軍白米飯，無附飲品。 原本以為是單純罐頭而己， 墨魚內鑲有香濃的燉飯，附上白飯與小菜為一組罐吧Can Bar套餐，盛在素雅的陶瓷器皿，以托盤呈上桌，看起來好討喜！ 軟體動物海鮮也在封罐之後風味變得更濃郁，堅韌難嚼的口感也隨之軟化。 攪拌攪拌攪拌，鮮鹹的海味與白飯本身就極開胃， 加了西班牙紅酒調製墨魚醬汁提味， 本身帶有海水鹹經過烹調過程就不需再加鹽 很適合配飯，竟然越吃越好吃XD 「酪梨芭樂果昔果汁 ( NT$220元)」飲品須另外加購。 選的都是用新鮮酪梨、香蕉、芭樂、小黃瓜、還有優格下去打製而成， 風味上都挺沁涼濃厚的，好喝呢！ 小菜豐富多層次的口感與味蕾不無聊… 散出了微微偏甜的辛香，讓人嘴中生津，感覺頗像下酒菜，就是很下飯瞜！^^ 友人 招牌主食異國風料理四選一「印度橙香風味蝦套餐 (售價$408元)」鹹鹹香香的海味，而略傾向橙紅色的醬汁則是點綴得整盤菜更吸引人。 咖哩味噌醬濃郁不死鹹，辣香度十足，可以直接拌飯也很好吃， 蝦肉外皮炸炙的非常酥香啊！ 裡頭的肉也很有嫩口感，帶著蝦肉的油脂香氣，有著濃郁的蒜香氣！ 啊啊～私心覺得份量在大一些就會更滿足了！ 可是，一般小胃口的女孩大概也飽了！ 另外單點一杯精釀啤酒330ml任選一款：芒果剉冰( NT$280元)，酒精濃度約 7% 雖然價位上乍看下有些些不可愛，但其實喝了就知道溫潤順口，還不錯呢！ 服務生會依照您喜好來調配泡沫的比例， 透過味覺來認識啤酒吧！淺嚐一口，再一口喝下去有大麥味濃郁，喝起來還真的蠻淡的，帶著愛文芒果香氣很清新！女孩會喜歡喝的酒！ 坐在這裡，獨享一種只有自已的快樂， 從落地窗望出去剛好是面對「夏綠蒂公園」一大片綠地景致！坐在正中間還可以正對「耳朵」的藝術品喔！ 【聆聽】做成耳朵的造型，彷彿在聆聽著歌劇院裡的美妙樂曲！！ 面對著美景，品嚐一杯精釀啤酒，就算是人生如此，夫復苛求呀！ 精釀啤酒跟罐頭的組合蠻酷的，只可惜VVG Can Play 只開到晚上11點而已， 環境上的營造也很輕鬆愜意，想跟朋友小聚吃飯或小酌打屁倒是可以來走走看看！！ 溫馨提醒 ※未滿18歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障※ 以上。記錄分享  ↑↑↑看完記得幫我按一個讚+推 給我鼓勵^^ 或加入小潔趴趴走~，更多旅遊美食資訊分享給您！啵~ 台中美食資訊 VVG Can Play 地址：台中市西屯區惠來路二段101號6樓（台中國家歌劇院） 電話：04-2258-5662 營業時間：AM11:30 ~ PM23:00  更多台中旅遊美食資訊  台中景點懶人包｜台中好玩推薦旅遊行程規劃：一日遊.二日遊.必玩景點.親子旅遊.必吃美食.懶人包攻略總彙整! 台中景點旅遊美食》谷關梨山福壽山兩天一夜遊行程推薦!台中玩透透懶人包攻略! agoda國內外訂房2折起«««台中優惠住宿查詢（我能半價訂房小秘訣!!） 台中美食》大坑必吃甕缸烤雞:天下奇雞，宛如置身於高格調的檜木博物館!灶烤黃金雞酥脆多汁,價格平價又美味,近蝴蝶橋、新都生態公園 台中冰店推薦|台中麗寶Outlet Mall-少女夢幻系散步甜食!CAPATINA 義大利冰淇淋，無脂果霜冰淇淋好吃.低熱量.無反式脂肪又沒負擔~ 台中美食｜台中一中商圈超人氣必吃咖哩飯-Mr.38咖哩界傳奇人物，白飯與湯可免費續加!適合學生及家庭聚餐。 台中美食》皇盛祥小籠湯包-皮薄餡多.小心爆漿.銅板美食.每天現包現蒸的巷口美味湯包! 更多台中訂房資訊 台中 TOP10 熱門飯店 – Agoda線上訂房 Hotel 7 逢甲   (查房價) MINI HOTELS – 逢甲館   (查房價) 新驛旅店   (查房價) 碧根行館  (查房價) 寶島53行館   (查房價) 綠柳町文旅   (查房價) 昭盛52行館  (查房價) 1969藍天飯店  (查房價) 台中商旅   (查房價) 逢甲商旅   (查房價)