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【記者林周龍／宜蘭報導】 2014三星青蔥、銀柳節今明2天，於三星地區農會熱鬧展開，主辦單位特別花費3個月，以3萬顆銀柳粒黏貼，打造2米高吉祥物「銀柳～喜羊羊」，羊角則是彎曲的銀柳條，模樣逗趣可愛，今天公開亮相吸引許多遊客駐足拍照，現場也擺出攤位，販賣銀柳、在地農特產與DIY活動。 三星地區農會謝總幹事志旭表示，卡通Q版的「銀柳～喜羊羊」，主要是希望引起年輕一代對在地產業的興趣，羊兒張開雙手拿著蔥蒜，傳達「蔥滿勝蒜」意思，歡迎遊客來三星吃喝玩樂，今年銀柳產量佳，35支1把3呎銀柳價格約210元。 青蔥銀柳節現場有各種體驗，包括了蔥丸子、蔥餃，銀柳盆栽體驗，還有各項有機農產品銷售，由於主辦單位宣傳熱度不足，現場遊客稀少，農民擔心今年盛產的青蔥銀柳，可能會造成滯銷。