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記者吳婌芬/宜蘭報導 由美國聖地牙哥蛋糕協會舉辦第35屆蛋糕大賽(San Diego Cake Club’s 35th Annual Sugar Art & Cake Competition, 2018)，其中以宜蘭市林雅晴製作的翻糖蛋糕奪下非職業組「特金大獎」的榮耀。 林雅晴精心準備台灣傳統宗教代表之一「哪吒三太子」為原型，製作出來的翻糖蛋糕創新亮眼而獲獎，將西方的蛋糕藝術結合台灣民間信仰，她表示當初為孩子們製作卡通蛋糕而愛上翻糖蛋糕，也因此在蛋糕世界裡找到屬於自己的一片天，為此宜蘭市長江聰淵將特別頒獎鼓勵林雅晴的優異表現，也期望林雅晴在國際舞台上繼續為宜蘭爭光。 市長江聰淵表示：「中西交融的創意，讓外國朋友對台灣傳統文化有更深的認識，也讓宜蘭能走出國際。」 (資料由宜蘭市公所提供) 林雅晴製作的三太子栩栩如生，獲評審青睞，也因此找到屬於自己的一片天。 宜蘭市長江聰淵為此特別表揚。 由美國聖地牙哥蛋糕協會舉辦第35屆蛋糕大賽中，身為宜蘭人的林雅晴用傳統文化獲得評審青睞。 林雅晴製作的「哪吒三太子」翻糖蛋糕，獲得非專業組織「特金大獎」，讓國際更認識台灣。