Zi 字媒體

被新加坡媒體譽為「小籠包界的傳奇」的樂天皇朝，去年底進駐微風信義，店名樂天讓人誤以為是韓國集團ＸＤ其實樂天皇朝是新加坡餐飲集團，被譽為小籠包傳奇的美味，進駐信義微風後好多人一窩蜂分享可愛的八色小籠包。 樂天皇朝沒有限制用餐時間，其實我們12點初就到了，但因為要全部人到齊才能入座，結果近一點才到齊，點餐時得知中午時段的榴槤小籠包已經送完，覺得晴天霹靂T^T…聽說假日大概開店一個多小時就會送完，但有保留晚餐時段的份數，本來超期待的說QQ… 太傷心了嗚嗚… 到七月底前點皇朝小籠包就送榴槤小籠包，限量總是殘酷的，沒吃到殘念啊～ 涼拌黑木耳 $90 木耳微微辣，不過身為涼拌小菜卻只是常溫，這個溫度吃起來失色許多。 上海炒飯 $220 上海炒飯看起來色香味俱全，顏色很深但其實沒有想像中的重口味，口感偏濕了一些些但仍粒粒分明，雞肉很嫩，不過配重慶水煮魚又確實口味重了些，可以點其他的炒飯。 重慶水煮魚片 $460 超大一碗上桌氣勢驚人，魚肉嫩還有點QQ口感，魚肉非常好吃只是量不多，四個人我才分食到一塊，其他有些是偽裝成魚肉的菇類，滿滿的冬粉也好Q，還有大量的木耳和豆芽菜，花椒的麻很帶勁，越吃越過癮！ 菜肉雲吞拉麵 $200 樂天皇朝招牌豬骨湯，12小時慢火熬製而成，湯頭味道非常好，只是湯上桌就好少可惡阿！！拉麵好好吃好好吃，四個人分食其實剛剛好，菜肉餛飩質感也很棒，必點推薦！ 皇朝八味小籠包 $330 八色小籠包是樂天皇朝的招牌，老哥吃過一次一直推薦我，原味、蟹粉、起司、蒜香、人參、麻辣、鵝肝、黑松露共八種不同口味，我自己吃到了其中幾個口味，最喜歡的是松露，人參口味很特別，吃起來是甜甜的，蟹粉比較常見也不錯，鵝肝口味則有點太鹹了。樂天皇朝的小籠包皮薄彈性佳，顆顆飽滿爆汁，品質很不錯！ 雖然不是所有口味都那麼好吃，也可以單獨一種口味一籠這樣點，但是一次點齊八種不同顏色實在賞心悅目！ 蒜片炒水蓮菜 $185 水蓮嫩炒得棒，好吃好吃。 樂天皇朝的服務非常好！餐點有特色又好吃，到信義微風逛街很適合把它列為用餐選擇～