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雖然說半生牛丼在台灣也已經不少見，不過在日本好像還是第一次有機會吃到，當然想試試看日本牛的味道如何囉。 這家肉食堂其實不是特地安排要吃的餐廳，而是在從旅館要步行前往嵐山店鐵車站時經過的 ，當時我的美食雷達就覺得這家可能不錯，於是在路上就直接上網搜尋。 然後發現這家在日本美食平台的評價也不錯，IG上頭更是許多人都po出半生牛丼的照片，於是便想著如果從嵐山回來還來得及的話，就來這邊吃晚餐！ 店外有清楚的菜單，而最上排雖然標示午餐限定，但其實我們晚餐來還是有得吃！是說每一種看起來都好好吃的樣子。 一進來要自己先投販賣機買餐券，不過服務人員還是會跑過來看你是否需要協助，菜單都有圖案及英文，不怕買錯。 牆上畫了好大一隻牛，果然就是要豪邁吃肉的地方，店員還很熱心地想幫我們跟這隻牛拍合照。 店內有這種單人座位，也有四人方桌，因為才剛開始晚餐時間，所以店內沒什麼人，店員就領我們坐了四人桌，真是感謝。 桌上的架子除了調味料外，還有蒜酥，搭配肉與飯一起吃非常加分！ 這是蒜片，味道很香而且不會有苦味，我加了好幾匙。 調味料也有英文說明。 不過跟店員說英文的時候他還是會有點緊張，但態度一直很親切，也很努力想要解答我們的疑問。 點餐後會送上熱茶與開水。 其中一份餐點我們選了這個丼飯，雖然只看菜單照片看不出來有什麼內容物，不過炒過的牛肉片加上似乎有點辣的調味，還有生蛋黃，應該是會好吃的。 上桌後仔細研究才發現，原來這一碗裡頭有牛肉厚片、牛筋和蒟蒻。 調味吃起來鹹鹹甜甜的，沒有看起來以為的那麼辣，我建議還可以多灑些七味粉更好吃。 而且這樣一份才680日圓，覺得非常值得！ 給大家看一下牛肉的厚度。 別忘了把蛋黃和牛肉與飯一起攪和均勻。 另一種當然就是選半熟牛肉丼。 雖然上桌時會覺得好像小小一碗，不過吃完之後也是頗飽的。 牛肉看起來很生，不過入口大概是五分熟，大小和厚度都很好入口、不會噁心，還有炙燒過的香氣，我愛這道更多些。 如果住在附近或者有路過的話，可以來吃吃看。