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最近台灣的美食圈吹起了一陣美式與台式創新結合的熱潮。 從東區的人氣 YumYum Deli，到才短短營業不到一年便攻佔各 Instagram 版面的 REVEL 樂福 Eatery & Juice Bar。 主打的除了新型的美式餐點創意組合外，更追求健康推出冷壓果汁與自製水果乾片。 裝潢上走的是工業風配上大量的綠色植物做裝飾，三樓的整個空間更是有小燈泡裝飾於天花板非常可愛。 低消是一份餐點沒有強制飲料，個人覺得非常貼心給預算有限的我們更多餐點的選擇機會。 食物介紹正文開始！ 有看過五星主廚特快車的人一定很垂涎於裡面主廚特製的古巴三明治。 這份雙起司三明治吃起來完全給人種身處電影的感覺，香煎過的布里歐麵包，濃濃厚厚牽絲的瑞士起司,軟嫩的雞腿排，配上旁邊的菇沙拉有解膩的效果，整份餐點吃起來美味的同時又有飽足感。 充滿著改良式日式風的一道料理 炸雞由日式作法製成不過於油膩且多汁，必較可惜的是下方的番茄飯，和炸雞的味道並沒有特別搭配的感覺。 所有鹹食餐點中最推薦的一道。 旁邊的地瓜片炸的外酥內軟地瓜味濃郁，一口接一口很適合朋友聚會時聊天的小零嘴。 小小一個卷其實內餡非常豐富，尤其推薦韓牛肉質非常軟嫩，將傳統的墨西哥料理改良加入韓式料理元素後，完全沒突兀感反而很異常的搭配。 第一次在網路上看到分享覺得這蛋糕也太美了，完全列到餐廳的必點清單。 鬆軟軟的戚風蛋糕搭配旁邊打得很細緻的鮮奶油和水果，味道上沒有特別突出但美麗度滿分。 這道超級有創意超吸睛，將原本鬆軟沒特別味道的雞蛋仔，加上牛奶冰淇淋和水果，瞬間不管在外型上還是口味上都加分的非常多。 份量上非常大一個強烈建議兩個人一上分食，旁邊的巧克力醬可以酌量慢慢加不然有點過於甜膩。 整體而言 REVEL 樂福是一家滿足視覺滿足相機又滿足胃的餐廳，完全懂短短時間便在東區累積超人氣的原因，餐點的單價都不高但另收一成服務費。 作者臉書粉絲團傳送門 / 迷路的愛吃珍妮