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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 今年韓國餐廳是一間一間進駐台灣，不讓韓式烤肉專美於前，韓國第一品牌Teumsae 縫隙拉麵 也於台北開設了台灣第一間分店，最近的捷運站為忠孝復興，散步走過來大概五分鐘內就到。 主餐我推薦薯餅拉麵+起司的組合，蔬菜拌冬粉和蔬菜煎餅則是必點小菜，如果你喜歡韓式料理又嗜辣，Teumsae 縫隙拉麵 肯定會是你的愛！ Teumsae 縫隙拉麵 不能訂位，一律採現場排隊。 目前拉麵總共有六款口味，只有招牌白年糕拉麵是完全不辣，其餘五款都只有普通辣跟大辣兩種辣度。 Teumsae 縫隙拉麵 採自助櫃台點餐，不收一成服務費，茶水也在一旁可以自取。 點完餐會給一個震動器，出餐時會震動亮燈提醒，再自己去取餐口領取餐點。 我很愛韓式料理都會有的冬粉，用韓式醬油去拌炒， 覺得吃起來帶有麻油香，蔬菜香菇的味道我很愛，份量好大，根本就可以拿來當主餐~ 如果不敢吃辣的人除了白年糕外，也可以點冬粉當主餐！ 韓式料理深受台灣人喜愛的部隊鍋，鍋裡頭滿滿的各式香腸，兩款湯頭我們都選普通辣。 為了強調原汁原味的韓式風味，Teumsae 縫隙拉麵 口味真的很韓國，湯頭裏頭用了韓國的青陽辣椒、太陽辣椒與宣陽辣椒，那種辣椒粉的辣是一種直衝喉頭的辣，如果想喝湯拜託大家小口一點，喝太大口的話真的好嗆辣阿！！！（老哥表示：會嗎？！） 看店裡還不少韓國人來用餐，而且都點大辣，真的是太厲害了啊！！！普通辣都讓我陣亡了，無法想像大辣是甚麼滋味！ 相對高人氣的部隊鍋，我反而更推薦我點的這碗薯餅拉麵，真的是一整大塊薯餅在裏頭，還有不少年糕和一顆蛋，多加的起司半融在薯餅上味道超搭的，韓國拉麵很Q，我喜歡這種捲Q有彈性的拉麵！ 雖然是點普通辣度，但辣椒粉的辣就像黏在舌頭上不斷翻滾，我超快就陣亡的zzzz.（老哥倒是輕鬆完食，覺得辣度很過癮！）總之真的很辣，只敢吃小辣的人建議不要輕易嘗試^^"～ Teumsae 縫隙拉麵 的蔬菜煎餅整個讓我驚豔，是我吃過最最最好吃的韓式煎餅了，大蔥段和洋蔥清甜，還有紅蘿蔔和木耳等等料非常實在，外層煎得香而不油膩，裏頭軟Q香，麵糊口感味道極好，這超大一塊幾乎我一個人喀光，無敵好吃大推薦～ 之所以叫大拳是因為跟拳頭一樣大故取名拳頭飯糰，本來擔心又麵又飯會吃不完，還好有點這個拳頭飯糰，非常解辣阿！！中間還包了豬肉，微微辣，外層揉合香鬆，飯糰的米有嚼勁，吃來很香～ 除了不辣的醬味，韓式炸雞還有辣醬口味，不過主餐都已經這麼辣了，小菜我們就盡量選不辣的，裏頭不只炸雞，還有薯球和年糕，加了特殊的醬汁，帶點濃稠好似拔絲地瓜那樣（沒那麼濃），帶點梅子的酸有解膩作用，但我覺得最好吃的反而是鬆綿的薯球XD. 號稱是全台第一支韓式泡菜口味的霜淇淋，口味真的 非 常 泡 菜 ！！！一樣是那種辣椒粉的辣，後勁很強，會越吃越覺得辣，一種難以言喻的感覺，餅乾挺好吃的，真的是連甜點都韓式到不行～ 好奇的問了一下韓國是真的也吃這種泡菜霜淇淋嗎？！結果根本沒有XDDD. 這泡菜霜淇淋是台灣獨家限定的～hahaha ＊Teumsae 縫隙拉麵開幕優惠＊11/23-11/27憑任意Sogo百貨週年慶發票，即可兌換每日限量166份的拳頭飯糰(豬肉口味)，每人每天限兌換乙份！11/30-12/4則是點拉麵送泡菜霜淇淋+$100折價券。 除了優惠活動外，聽說12月會有全台第一棵"拉麵聖誕樹"登台，不知道會是甚麼樣的聖誕樹？！挺讓人期待的~ Teumsae 縫隙拉麵（台灣一號店）官網：http://www.zoe-grp.com/website_module.php?website_module_classify_sn=112粉絲團：https://www.facebook.com/Teumsae-縫隙拉麵-1620649381521030地址：台北市復興南路一段66號電話：02-8978 8810營業時間：11:00-22:00 作者介紹 作者：幼年 喜歡美食，喜歡旅行，偶爾一個人流浪去， 用攝影及文章記錄生活，分享我的生活小確幸， 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧！ 粉絲團：奇奇一起玩樂趣 部落格：奇奇一起玩樂趣 文章圖片皆由作者提供，更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔！