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常常在想口袋明單的美食餐廳太多，何時才能一一吃的完阿 這回又被這一鍋的美食深深的吸引住（其實是裝潢我超喜歡低） 彷彿好像回到了清朝時代，享用皇帝般的食材跟待遇 神仙牛肉，還有乾冰搭配出來的效果 整體感看起來這一盤牛肉超美味的 不過牛肉的油花分佈真的是很美，看了都流口水了 肉質吃起來真的是嫩～嫩～嫩，拿來煮紅鍋超有味道的 只不過這些肉片真的是不夠塞我家大小人，因為搶肉片搶很兇 干貝珍珠滑，吃得到干貝的顆粒 煮出來口感真的是不錯吃，很像在吃花枝丸一般 翡翠鮮蝦滑，仔細品嘗還有吃到蝦仁 這食材下紅鍋煮真的是超好吃的，原來這些蝦漿是這麼美味 鹿野雞，光看這一大鍋就很物超所值了 裡面有豬肚、高麗菜，一顆白果(銀杏)，還有來自東台灣的鹿野去骨放山雞，肉質鮮嫩 鹿野去骨放山雞帶皮吃起來很嫩，豬肚煮久一點也是很軟嫩一樣很入口 以前怎麼都不知道豬肚煮火鍋這麼的美味 只知道牛肚，牛雜等等要煮火鍋 黃金腐竹，頭一回覺的這腐竹煮火鍋這麼的美味 不但把火鍋的湯汁吸入腐竹內，讓腐竹更美味 當然是要煮久一點，腐竹才會軟嫩好吃 這道黃金腐竹真的是值得大家品嚐 老油條難怪每每看一堆人都會點它 原來老油條煮火鍋是這麼的好吃 下鍋煮一下下就軟嫩，吸滿湯汁又入味 翠絲水蓮，上次在某某文章提過！我最近愛上水蓮的好滋味 因為它不管煮多久脆度都不會變，一樣的新鮮 難過我會這麼喜歡它，也是下紅鍋煮一樣很入味 香豆皮這一到極推，因為煮紅鍋超好吃的說 大約煮個一分鐘，香豆皮就很軟也一下下吸滿湯汁很入味 別看起來很大一塊，一下鍋就縮水，真的吃起來超好吃的 鳳凰回巢鍋&御膳麻辣鍋 鳳凰回巢鍋正宗「老火湯」，獨家調配多種中藥材加入精選大骨精燉熬煮 讓骨頭充分碎化成乳白色澤的老火湯 加入經由特選胡椒粒去按摩的鹿野放山雞燉煮而成，湯頭鮮美 一上桌，店員會鮮讓我們試試湯頭，喝起來很甘甜融入多種的中藥精華 其實我很討厭喝中藥湯，因為濃郁的中藥為往往讓我無法接受 但是白鍋讓我不討厭還蠻喜歡的，假如湯頭不夠濃郁，店員還會再把湯頭加濃一點 御膳麻辣鍋特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒 按照黃金比例去調配，湯底中含有鴨血及吸覆飽滿湯汁的祖傳板豆腐 說真的紅鍋吃起來一點也不辣，湯頭也是拿來喝 鍋底的豆腐根鴨血是可以無限續點的 假如湯底沒有吃完，店家還貼心的服務就是打包 衛生紙放抽屜很方便拿取也不佔桌面空間 椅子的下方還有放置籃，可以放包包真的是很貼心的設計 坐下後會先給一壺養生茶，不過茶的味道我們不太能接受的口感 飯後飲品蔓越莓冰沙，酸Ｖ阿酸Ｖ，蠻好喝低 做成試管的造型真的是很吸睛 貼心的店員為我們介紹陳年香辣醬，聽說是店裡的獨一獨二招牌 只要吃過它一回的人就會愛上它的好滋味，拌白飯吃真的是很好吃 一點也不辣吃起來的口感就會在吃滷肉飯一樣的美味 爸爸跟弟弟一人吃下兩碗白飯 調味區，想要自己調沾醬也ＯＫ 不過我通常吃火鍋只要有麻辣通常不調醬 因為我愛麻辣鍋原味湯頭，煮食材就很美味 餐廳的環境整個就是超復古的，好像回到清朝用餐一般真的有帝皇般的享受 別以為只有內部裝潢美麗，其實餐廳外面也是有設計過的 會讓路過的人都會忍不住多看幾眼，外面的乾冰也是有定時噴 整體感：服務親切，餐點好吃，道道都是驚喜 不但每道餐點都是藝術，連裝潢也是彷彿來到清朝用餐 用完餐還可以體驗皇上或是皇后裝拍照，真的是不錯的體驗 讓人回訪的意願極高，這裡真的是三五好友聚餐的好場所