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插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供 檜意森活村自開幕後陸陸續續進駐了幾間特色咖啡廳，其中Morikoohii 森 咖啡因為供應日式鬆餅而特別吸引我！ Morikoohii是日文的Mori（森林）加上Koohii（咖啡）的意思。 夏天到了還有供應看起來很厲害的宇治金時刨冰！ Alisan Coffee 黑冰鑽和白冰鑽咖啡是這裡的招牌特色！可惜當天沒人喝冰咖啡，無法拍到。 鬆餅有兩種，一種是格子鬆餅，另一種則是我最喜歡的煎鬆餅，我確實是為了這煎鬆餅而來。 早上時段（12點前）點鬆餅加點飲料有半價優惠，但規定只能搭點的飲料中較低價位的那杯！*低消為飲品或餐點一份* 店內有販售一些日本雜貨和設計師的作品，有很多精緻的小物。 比利時苦甜可可+鮮奶，我的可可喝起來苦甜，上頭的可可緩緩融入，清爽潔白的杯具，喜歡印著Morikoohii 森 咖啡LOGO的杯墊。 我點的明明是藍莓覆盆子，卻上來了楓糖有機奶油鬆餅…結果跟店家反應後只得到會補藍莓過來，我心想之前明明記得看過藍莓口味鬆餅有水果夾層才對，再追問後才說有水蜜桃夾層… 再補送… 鬆餅扎實，質感很好，單吃稍乾，搭有機奶油最好吃，或是淋點楓糖，沾點奶油和冰淇淋吃！ 點一份鬆餅卻嚐到兩種吃法，鬆餅看起來綿綿的好想咬喔！ 其實這樣的處理方式讓我有點傻眼，一直等藍莓醬和原本應該在夾層裡的水蜜桃送來也不是辦法，鬆餅等到都冷了還沒來，冷掉更乾，趕緊先把鬆餅吃掉再說。 因這個小插曲而多了球冰淇淋，用雙層玻璃小杯裝著冰淇淋也太可愛！！補送的藍莓非常好吃，好多的莓果果實很喜歡。 森咖啡的咖啡是阿里山種植的咖啡豆。 午後，早上的人潮漸漸散去，恢復了寧靜的森咖啡讓我們又更捨不得的多坐了會。 店家態度是真的很好，但做錯餐第一時間處理的方式實在有點…畢竟並非只是單純的藍莓醬而已，而是原本應該有水果夾層才對，轉念想想，至少我多享受到法國有機奶油的美味囉！ 撇開這個小插曲，Morikoohii 森 咖啡氣氛真的很棒很棒！宛如置身日本京都小店裡的錯覺，檜木香，午後光影中享受下午茶，實在很幸福。