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夏天就是要喝啤酒啊，不然要幹麻？ 喝啤酒還一定要有好吃的下酒菜啊！ 感謝OpenRice開飯喇精心舉辦「夏日精釀啤酒分享會」， 一次完成我兩個願望，而且還學到好多關於啤酒的知識，又多認識一家好餐廳， 這個活動真是去對了！ 這家Rhody's Bar & Restaurant才開幕沒多久，店內座位也不算太多， 不過不管是各地精釀好酒或者搭配啤酒的食物都有一定水準，而且氣氛輕鬆， 只是想要跟好友一起喝杯啤酒聊個天的話，這裡非常適合 一瞥吧台就可以看到許多不同的啤酒，完全不懂啤酒的人也沒關係， 可以盡量詢問服務人員，說出自己喜歡的風味讓他們推薦 這就是很專業的老闆，當天為我們很深入淺出的介紹， 聽他講解，我才知道原來要符合「少量、獨立、傳統」三項才能稱之為精釀啤酒， 還有啤酒的不同風格特色，原來啤酒的學問這麼多呢！ 認真抄完筆記，接著當然是實際來品酒啦！ 不過當然不能空腹喝酒，一定要先吃些好料墊墊肚子， 用薯條當開胃菜再適合不過啦！ 這裡的薯條屬於有份量的那種厚切大塊， 而且外頭酥脆，內層密實有口感，是我喜歡的那種口感， 還完全不油膩喔，連放涼了吃、吃到最底層的薯條也都依舊爽脆，讓人印象深刻 這裡的特色就是薯條有沾醬可以一同搭配，激盪更多火花， 這是我的最愛：「松露帕瑪森」，由黑松露、帕瑪森起司、美乃滋組成， 味道濃郁又香醇，薯條沾了它又多加兩百分！ 老闆說這也是許多客人反應最愛的口味喔，不知選什麼口味的人一定要留個名額給它！ 這是很特別的「黑灣海怪」，有墨魚汁、美乃滋、酸奶，跟很跳tone的吻仔魚！ 這款也很重口味，不過酸奶本來就跟炸物很搭， 而炸得酥脆的吻仔魚更添不同口感，記得拌勻喔 第三種醬是很經典的肉醬蛋黃，肉醬並不會很辣，不用擔心 這是培根島，也是很大眾的口味 第五種「辣燻鮭魚」，上頭的是炸酸豆，也是一款重口味 一次可以吃到五種口味實在太過癮啦！ 而且醬料給得很多，我們薯條都吃完了還會有剩， 超適合每週五薯條日Friesday來，可享薯條無限續、沾醬買一送一，是不是很划算！ 接著是重頭戲精釀啤酒，第一款是紅拉格啤酒，有焦糖蜂蜜味， 算是一般都可以接受的味道，不會有很重很苦的酒味，很搭薯條 第二款啤酒緊接著上場，是在場不管男女都很愛的覆盆莓口味， 香香甜甜的，我這種都喝水果酒的幼幼班很喜歡 再來要品嚐的美味是金黃起司蟹餃，有附店家自己調配甜甜辣辣的沾醬 外層是炸得酥脆的餛飩皮，裡頭的起司超香濃的～～～不過剛上桌要小心燙口 再來也是啤酒的好朋友：炸雞翅！ 這是大蒜青蔥口味，雞翅肉很嫩，炸得火侯剛好，我吃完之後忍不住又拿了一隻 要吃重口味的人就要點水牛城辣雞翅，這個真的有辣，吃了會想找飲料喝的程度。 好康再一發：每週三雞翅日Wingsday雞翅$20/支 這時候第三款啤酒登場，這是使用美國啤酒花的IPA，酒精味較濃，喜不喜歡就見仁見智 再來是一出場就吸睛度百分百的「101洋蔥圈」， 不只賣相滿點，連麵皮都有經過調味，所以不沾醬吃也很香， 這種擺法也可以讓最底層的洋蔥圈也不會被悶得出油或變濕軟 接著是第四款光是酒瓶包裝就很特別的鱷蜥啤酒，使用愛爾蘭啤酒花， 有芒果味，相較於第三款會比較不苦 最後是甜點：布朗尼 這裡的布朗尼屬於濕軟口感，但是甜度不會太高， 而且老闆竟然說連甜點也可以搭啤酒喔！ 老闆推薦的是這款黑啤酒，燕麥味重，但沒有澀味，還有咖啡味跟巧克力味會跑出來呢 最後，老闆說這裡有長達七小時的Happy Hour： 12pm-19pm，趕快衝了啊！ 分享菜單如下，酒單有好幾頁我就沒照了，大家自己來挖寶吧！