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上次到中和吃火鍋時就有經過這家默啡咖啡館，憑直覺很快地上網查了一下，果然是被推薦的好店一間，所以下次再有機會到中和來，我就打定主意一定要吃到這家店，而這次品嚐了早午餐跟沙拉都讓人很喜歡。 默啡咖啡館店面有好多乾燥花跟植物，頗為引人注意。 餐具開水自助，有wifi跟插座。 提供漢堡、帕尼尼、早午餐。 經典大沙拉可以在四種主食當中擇一，也可以選喜歡的醬料。 鬆餅也有多種口味，不過吃完早午餐就絕對吃不下了。 甜點以現場供應為主。 裡頭給人很沉靜舒服的感覺。 也有不少小東西。 跟現在很流行的乾燥花。 我們選了舒服的沙發區坐。 青醬雞腿早午餐，一大盤220元，cp值很不賴。 雞腿比較乾柴，有點可惜，杏鮑菇具有彈性口感跟飽滿水分，反而表現更好。 炒蛋有香料味，很好吃，麵包有葡萄乾香氣，烤得脆脆的，抹上奶油更美味，會讓人想買回家。 沙拉除了有生菜還有附好幾片香蕉。優格偏水，不酸，有加一點藍莓醬。 有附紅茶/綠茶/汽水，或替換折50元，我們改法芙娜咖啡，有濃郁的可可香氣，但是不會太甜。 豬肉溫沙拉沒有附飲料，可是一整盤也非常豐盛了，幾乎要滿到盤子外頭，沙拉量多，可以吃得很有飽足感。豬肉很多塊，彈牙鮮甜，覺得比早午餐表現更好。 生菜裡頭有腰果、紫洋蔥、芝麻葉、小蕃茄、蘋果、香蕉、麵包丁...非常豐富，醬料可選柚子醬或者凱薩、胡麻醬，我選前者，香甜微酸。 12/11前打卡送小布丁，我拖稿太久了，對不起大家>///< 口感紮實，介於布丁和布蕾之間，小而有存在感，甜而不膩，以贈品來講頗有誠意。 本來想吃戚風，不過當天沒有這品項，所以改點店家自信推薦的老奶奶檸檬蛋糕。 糖霜在甜味中帶有檸檬的酸和檸檬皮的苦，我不是很愛。蛋糕很實在，但以磅蛋糕來說略為偏濕，我喜歡口感更乾爽一些的。 整體而言我會覺得早午餐與沙拉勝過甜點。