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如果說到台南安平的牛肉湯，最出名的肯定就是文章牛肉湯了。店家的櫃檯還因為人潮實在太多，乾脆直接擺到外面來XD 該區域其實相當好停車，所以許多觀光客慕名而來，並且願意等候，店家的上菜速度非常快速，所以只要有位子，馬上就可以來上一碗熱騰騰的牛肉湯。如果你鮮少來台南，又到安平剛好想吃一下牛肉湯的話，非常適合朝聖一下這排隊相當多人的安平牛肉湯哦！ 台南人的假日排隊日常！！！！！！這人潮不知道要排到哪裡去！！！！！ 不要懷疑只要一到假日，排隊就是這麼多人，不過平日就還好囉，不想排隊的朋友們不彷平日來這裡用餐，也是不錯的選擇呢！ 延伸閱讀：制霸台南早餐／關於台南牛肉湯兩三事:哪間牛肉湯最好喝？為什麼要在早上喝？為什麼台南牛肉湯百家爭鳴？ 牛肉湯搭配肉燥飯，就是簡單又好吃的日常小吃 文章的牛肉湯有招牌牛肉湯及綜合湯（肉、內臟等）可以選擇， 肉燥飯則是有豬肉肉燥飯以及牛肉肉燥飯二種，端看朋友們的喜好，選擇自己喜歡吃的囉！ 這次附上豬肉肉燥飯，簡單的白飯淋上肉汁及肉燥，口味偏甜（台南嘛）但卻不會太過油膩，搭配清爽的牛肉湯，其實是相當潤口的呢！ 溫體牛肉直接切片丟入熱湯，半生半熟之間馬上送到妳桌前 牛肉湯就是要吃溫體的牛肉片簡單川燙後直接吃的口感，所以可以看到剛端來的湯當中，牛肉還是紅白相間的顏色，要趁熱快快吃，才不會老掉柴掉喔！ 軟嫩的口感，再搭配清淡、無過多調味的牛肉湯，讓妳可以喝到真實的牛肉湯口感。 以上菜單提供給大家參考囉，牛肉湯小的 100 元，大的則是 150 元，大概都是牛肉湯的平均價位哦。 如果是較多朋友們來，也可以點點其他的牛肉餐點系列， 歡迎大家來體會囉！ 本圖／文經授權轉載自 《妳好南搞》 ，非經同意請勿轉載。