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年輕一輩的基隆人不太記基隆的路名，也可能連一家好的酒吧都找不到。 舉兩個最簡單的例子： ㄧ、愛四路，我們會直接聯想到基隆廟口，但真正的基隆廟口範圍，其實是在仁三路上。 二、從外縣市坐客運回來，下車地點緊鄰基隆港邊，那條路叫忠一路，到現在才知道的基隆人去旁邊罰站。 艾克猴酒吧（The Alcohol Bar），開在忠一路3巷裡，這是一條連基隆在地人都不太會走過的巷子。這條巷子可以從忠一路（中醫路）或忠二路（中二路）進出（兩條路平行），不論從哪一個方向進出，這裡都帶有非常迷人的想像，基隆的港都情懷。（忠一路可以看黑鳶與郵輪、忠二路有深夜碳烤三明治） 一間專業到令你覺得不可思議，怎麼會開在基隆的威士忌酒吧，開在港邊陋巷裡。港邊陋巷，也是我在他們臉書上的自我介紹裡，最喜歡的形容。 喝酒暖身的道理基隆人很知道 基隆很愛下雨這件事，平常春夏之際可能覺得還好。但等到了冬天東北季風的肆虐，你就覺得生活在這裡只有淒風苦雨可以形容，又濕又冷，人生了無希望。（不誇張我真的這樣覺得。） 從鄰近港邊的忠一路鑽進來，一邊打著哆嗦一邊哎叫著抓起衣領，躲進巷子， 慶安宮一側的忠二路走進來，看著另一邊基隆港的寒風吹冷雨淋，萬分慶幸。 喝一小口烈酒暖暖身子的生理反應我還是知道的，或許這就是為什麼艾克猴酒吧會開在這裡吧。 但前提是你要知道怎麼進來這間店。 需要一點低調的感覺 「一家酒吧需要低調一點的感覺，就在巷子裡面，如果開在大馬路的話，整個風格就會不一樣。」店長Kevin是這樣說。 你需要鼓起一點勇氣，還有具備探險氣息。就像在1920年至1933年的美國禁酒令時期找地下酒吧，找一點酒精來讓生活的變得更加不同。 店面外觀就跟夜晚的黑差不多黑，留有一片跟你眼睛高度相似的玻璃，讓你偷偷地瞧著看著，滿足你的好奇心：「這是怎麼樣的一間酒吧？」 想要順暢地推門入內都有點困難，因為你不知道要推要拉還是要右手一抓，往右推去讓門滑行。在一二道門之間，有一個小空間讓你緩衝，讓你整裝心情，接著左手推門再走進去，才是艾克猴酒吧的本體。 炸開的威士忌酒牆，對不常接觸威士忌的我來說，像是不斷被複製出來一樣讓你無法分辨。玻璃瓶中的金黃色液體，都還沒有進入你的身體便開始發揮作用，推門入內的第一眼，就已經帶有迷幻且暈眩的技能，讓你微微發暈。「你今天想喝什麼樣的酒？」 像是朋友般的問候，店員是這樣開始跟你打招呼的。沒有酒單，只問喜好，說說你喜歡怎樣的味道。 新型態的基隆酒吧 2016年11月19日，這間店滿一年了。 不論是開店型態或是經營方法，如此 類臺北等級的酒吧，能安然地存活一年，不僅是為它捏了把冷汗，同時也是萬分珍惜，你還繼續開著。 說起基隆的夜生活，崁仔頂漁市與基隆廟口才是鮮明的記憶，找間酒吧小酌一番一直不在選項裡，偏向熱鬧的喝酒型態，讓我一直對基隆的酒吧興趣缺缺。吵吵鬧鬧的熱炒店有，但要找到心目中可以一個人坐下來安安靜靜喝一杯的店家，只能往臺北跑。 類台北等級、只能往臺北跑，這些字眼看起來真的刺眼。 過去基隆也曾經輝煌（委託行故事你有聽過嗎？），但直至現今淪落為北台灣被遺忘的開口，離強大的臺北很近，而我們要處處與之相比。 但我們都知道基隆絕對不只這樣。 酒精的英文：Alcohol，直接音譯就是艾克猴了。為什麼用猴子當形象聽說跟老闆Eddie生肖屬猴有關。風衣、雨傘、威士忌，這是他們的LOGO來由，接下來的有關這間酒吧的故事，就點杯威士忌，讓今晚在這片黑夜與金黃流潟吧。基隆．酒吧｜復興經典純粹的基隆港酒吧，艾克猴威士忌吧（下）