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東區向來都是集流行、美食於一地的熱鬧地點 大大小小巷弄內 充滿了各式各樣美食等著大家一同來發掘探索 這次跟大家介紹的這家 Kaya Kaya Cafe 也是一家位於東區巷弄內的人氣店家 其隸屬於稻禾餐飲集團 店內秉持著「裸食輕烹調」的精神製作每一份餐點 所以餐點走向大多以健康料理為主 而且也是東區中少見的素食者友善餐廳呢！ 小知識 稻禾餐飲集團底下除了此次介紹的cafe之外，還包含了惠科手打烏龍麵、稻禾烏龍麵以及一禾堂麵包本舖呦！ 捷運忠孝敦化站3號出口，直走經過華南銀行右轉，第二條巷子左轉就會看到囉 我覺得他們戶外用餐區規劃的還不錯 整體乾淨整潔，而且也不會讓人覺得有那種在路邊用餐的感覺 如果天氣宜人的話 在戶外用餐也別有一番風味呢~ 以東區來說他們家的用餐空間還蠻大的 除了照片這邊看到的，走到底往右手邊進去還有一個約可容納10人的長型桌 廚房採半開放式來設計，讓來用餐的客人可以看到料理製作的過程！ 餐廳整體採木質暖色系設計，給人感覺很是舒服~ 桌與桌之間 間隔稍嫌小了些，不過還在我能接受的範圍內 Kaya Kaya Cafe 最內部的長桌 感覺這邊還蠻適合商務聚餐或是同學會那種人數多的聚會呢！ 他們家的餐點主要是走食材原味路線 也就是說味道是偏清爽、無過多調味的那種 餐點種類大致有早午餐、生菜沙拉、三明治、pizza、義大利麵、飲料與甜點等等 不過除了早午餐有附飲料和義大利麵類可加點套餐之外，其他的都是採單點式 所以平均消費會高上一些些 另外，如果螢幕前的你是素食好朋友的話，這家店將會非常適合你呦 因為他們在菜單上有很明確的標明了全素、蛋奶素以及五辛素等等標示，讓人一目了然！ 點我看官網版菜單 跟一般時下咖啡廳相比，他們家的飲料視覺上感覺沒那麼的澎派 但整杯喝下來也不會讓人覺得太少就是了 莓果冰沙喝起來是酸中帶微甜，冰涼沙沙的口感滋味還不錯 不過沒什麼薄荷味就是了 值得一提的是，他們家的冰沙不會很快就全部融光光 讓人可以慢慢的品嚐其口感滋味呢！ 他們家的早午餐內容物包含了：一禾堂麵包、水果、焗烤番茄、沙拉、精選小菜、蛋料理以及飲品 我個人覺得早午餐是他們這邊最划算的一樣餐點！ 因為只有他是套餐型式且有附飲料，其他的不是飲料要另外單點 就是要再加套餐才會有 小提醒 飲品部份可+60元升級任選；單料理點歐姆蛋須再加價30；早午餐只供應到13:00 首先是一禾堂麵包部份(豆漿貝果&酸麵包) 早午餐的麵包固定附上豆漿貝果與酸麵包各一份 且會另外用木盤盛裝上桌，讓人感覺很是精緻~ 豆漿貝果一聽就讓人覺得非常健康 不過他們家的貝果跟一般的比 口感偏鬆軟，整體感覺比較像是在吃麵包的fu 但熱熱品嚐還是相當美味，在搭配旁邊附贈的有鹽奶油一同入口，讓人很是滿足呢~ 酸麵包的口感屬於紮實有嚼勁的那一種 外曾部分香脆可口，內層麵包體則是帶有嚼勁的口感 整體來說是越嚼越香，不管單吃或是搭配奶油一起都很棒呢！ 再來就正式進入早午餐盤的部份啦~ 蛋料理部份，總共有炒蛋、太陽蛋與起司菇歐姆蛋這三種品項可以選擇 其中起司菇歐姆蛋這項是要再加30元才能升級的喔~ 當天本來有點猶豫是要吃太陽蛋還是升級歐姆蛋 但放眼望去 有點早午餐的人幾乎都直接升級成起司菇歐姆蛋了，所以我們就也直接乖乖升級囉~ 不過也還好我們有升級，因為真的超讚的啦~ 他們菇類份量給得很充足，我們幾乎快到每一口都嚐得到菇類的地步 起司部份更是多到沒話說，一切開馬上爆漿 這香濃會牽絲的起司配上自然原味的菇類與雞蛋，根本絕配 強烈建議大家升級，保證你不會後悔的！ 焗烤番茄部分 雖說上面有一層起司焗烤，不過整體味道還是蠻清爽的 焗烤適時的綜合了番茄的果酸，卻又不會完全掩蓋食材的原味 起司與番茄兩者相輔相成，搭配得很是融洽呢！ 他們家早午餐的沙拉分別有七種生菜伴堅果 以及 田園蔬果沙拉 這兩種可以選擇 Little ann 我這次聽從了店員的推薦，點了他們的招牌七種生菜伴堅果沙拉來試試 生菜口感吃起來還蠻不錯的，油醋醬是直接淋上去，不過也不會有醬料過少的問題 另外加入了堅果入菜，讓整體口感層次更加豐富 且沙拉整體更多了一股堅果特有的香氣，我個人還蠻喜歡的~ 配菜部分，紅酒醋綜合菇是固定的 另外一樣則是可以選擇馬鈴薯甜佐大蒜油醋 或是 Kaya特製孜然豆泥 一般我們對於陌生的菜色總是少了份嘗試的勇氣，所以 Little ann 很直覺的選了馬鈴薯的 不過店員很貼心還是給了我們一些孜然豆泥，讓我們嚐嚐味道呢！ 我們當天吃的這兩樣配菜味道都不錯 紅酒菇不會過鹹，且帶有微酸的滋味很是開胃；馬鈴薯簡單用油醋調味，吃起來很是爽口 兩樣配菜雖然都經過調味烹煮，但細細品味 還是能嚐出食材原味 不過我覺得配菜份量有點少，讓人有點意猶未盡耶 小提醒 配菜部分都是屬於涼拌形式喔！ 這就是我剛剛說的Kaya特製孜然豆泥 吃來來帶有濃濃的孜然香味，有一種在吃新疆烤肉串的錯覺 另外店家在豆泥裡加入了大量白芝麻，除了增添香氣之外，更讓整體口感更加豐富許多 如果喜歡孜然氣味的朋友可以點來試試看呦！ 季節水果部分，我們這次吃到的是切片柳丁 其實 Little ann 我平常是不太喜歡喝冬瓜類飲料的 因為對冬瓜飲品既定印象就是他很甜很膩，很像直接在灌糖水這樣 不過店員對這款飲品的介紹引起了我對他的興趣 所以就破例點來試試囉~ 他簡單來說其實就是冬瓜汽水啦 不過他們家的冬瓜糖漿嚐起來不會很甜膩，搭配汽水與檸檬喝起來很是清爽 而且這杯飲料，店員還會附上剩餘的汽水與冬瓜糖漿 讓大家可以自由調配出專屬自己的冬瓜蘇打！ 建議大家檸檬不要放太久，不然會有苦味跑出來 破壞整杯飲料的風味 他們家三明治的擺盤跟我們一般認知的有點不太一樣 (一般都是直接疊起來的，比較少看到像他們這樣一片的呈現方式) 不過他三明治本身的份量還蠻多的喔，光是一片就跟我們手掌一樣大了呢！ 但 Little ann 我個人覺得這樣一份餐點端上來實在是讓人感到有點空虛，而且一份160也頗不便宜的阿 但單就三明治本身來說，用料真的蠻大方實在的 這樣一片手掌大的吐司 中間塗滿了酪梨醬，上層部分則是鋪滿了切片番茄 幾乎看不到吐司體了呢！ 不過味道方面，他對我這種重口味的人來說實在是太過清淡了啦 整體是能吃出食材原味沒錯，但他真的太過原味了 除非你是真的很養生、平常吃得極度清淡的人，不然不建議你點這款三明治喔 麵包部份採用的是一禾堂的酸麵包 以女生來說，這樣兩片吃下來是會有飽足感的喔！ 看似普通的檸檬起司蛋糕，其實裡面還藏了罕為人知的小秘密喔！ 他們家的檸檬起司蛋糕是未經過烘烤，直接將所有食材加入起司攪拌均勻後放入冰箱 之後再做切片動作，就是你我盤中美味的甜點囉~ 檸檬起司味道偏酸，平常不喜酸的朋友要慎選 因為他的酸 是連我這種平常酷愛酸味的人 都覺得他有點酸了~ 另外，我覺得這款生檸檬起司派最特別的地方在於它底層的餅皮 一般我們吃這種起司蛋糕，他下面的餅皮大多都是使用手指餅乾製成 但 Kaya Kaya Cafe 他們家是採用腰果、葵瓜子、南瓜子以及核桃等等食材製作而成 整體口感滋味跟我們一般吃的檸檬起司蛋糕非常不一樣 喜歡嚐鮮的人可以來試試看呦！ 這款蛋糕顧名思義酒香氣明顯 香濃滑順的馬茲卡彭起司與濕潤的蛋糕體在加上濃縮咖啡、可可粉 使整體味道甜苦中又帶有白蘭地的酒香氣，口感濕潤，飯後來上一塊真是再適合不過了！ 正方形的提拉米蘇份量還蠻充足的~ 不過因為這款蛋糕酒香氣頗明顯的，小朋友可能比較不適合囉！ 分享在這邊告一個段落囉 如果覺得 Little ann 這篇文章還不錯，可以幫我按個讚 你的一個讚是我繼續分享最大的原動力！！！ 有任何問題歡迎大家留言，或是一起交換美食資訊也ok~ 評價：★★★★☆ 餐點美味句有一定水準，整體環境清幽舒適，絕對會回訪！ 這次品嚐下來 餐點部分，我最喜歡的是早午餐部分 除了含飲料套餐划算這點之外，再來就是他的起司菇歐姆蛋料多實在又美味，完全擄獲我的心 酪梨番茄三明治對我這種重口味的人來說實在是太清淡了 所以跟我一樣重口味的人不建議點這款三明治 飲料的話，我會推薦他們家的一顆檸檬冬瓜蘇打 因為，而且店家會將剩下的汽水連同冬瓜露一起給你，算是店內cp值蠻高的一款飲品 甜點部分這次 Little ann 吃到的生檸檬起司派與醉醺醺提拉米蘇都還不錯~ 不過生檸檬起司偏酸、提拉米蘇酒味濃厚要稍稍注意一下 整體來說，我覺得他們家餐點價位偏高 (因為幾乎都沒有一般所謂的套餐價，再加上服務費，一餐下來花費不少) 但餐點都還蠻精緻的，用餐空間也很乾淨舒、適店員也都很親切~ 另外這家店頗適合素食者前來用餐，因為店家有很完整的素食資訊 讓吃素的朋友可以放心的享受美味餐點呢！ 貼心小提醒 ❶ 每人低銷為一杯飲料或一份餐點 ❷ 早午餐供應至下午一點；pizza供應時間為13:30~17:30 ❸ 需加收10%服務費 ❹ 提供wifi ❺ 尖峰時段用餐時間為90分鐘