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年末最受注目的新開咖啡廳，位在信義安和站附近的 Oasis Coffee Roaster 肯定榜上有名，超文青的店面裝璜還有好喝的咖啡，才開幕沒多久在 Google 地圖上就有了 4.7 顆星的高分。 Oasis Coffee Roaster 裝潢滿低調的，頗融入鄰近的店面。 城市中的綠洲，駐足的所在——Oasis Coffee Roaster Oasis Coffee Roaster 是半開放式的店面設計，雖然大門有折疊玻璃門可以關上，不過天氣好的時候通常都是敞開的，和一般的咖啡廳很不同，也因為半開放式的店面設計，所以咖啡香很容易飄散出來，有幾次我才走到路口而已就聞到了咖啡香氣，立刻加緊腳步來去點一杯解癮。 門口有好多植栽，還有一張長椅天氣好可以坐在這兒喝咖啡。 一踏進店面就是吧台，如果坐在這裡的話可以近距離欣賞咖啡師手沖咖啡。 我來的時候正好遇到聖誕周活動，可以抽一包 Oasis 精選的咖啡包。 吧台對面的架子上還有販售 Oasis 的咖啡以及咖啡週邊。 Oasis Coffee Roaster 的座位說多不多，說少也不少，戶外區有一張長椅，往內走一點吧台座位也準備了幾張高腳椅，店內則是有多張高腳桌和幾張矮桌，比較適合少人數來這兒聊天喝咖啡。有幾次平日下午來店內完全客滿，不過也有幾次是像拍照的這天一樣大概半滿，可以找自己喜歡的座位坐。 如果人不多的話這兒還滿舒適且適合工作的，推薦要使用電腦工作的話可以坐矮的椅子，因為高腳桌桌椅的比例有點奇妙，要駝著背比較好打字，長時間下來可能會背痠，矮桌就沒有這個問題。 店內座位多是木頭桌椅，有高腳桌和比較矮的雙人桌。 平日下午來有時會滿位（先前來過兩次都剛好遇到客滿），有時也會像我來的這天一樣人比較少，可以自由選座位。 店內還有提供咖啡相關的書可以借閱。 Oasis Coffee Roaster 提供的飲料選擇是以咖啡為主，包含義式濃縮、冰滴咖啡、手沖等等，如果不喝咖啡的話可以試試水沙蓮茶或是濃巧克力，另外，每天也會有不同的甜點可以搭配咖啡一起享用，不過因為甜點品項不固定，要到櫃台詢問當日的甜點有什麼。 我今日點的是熱的蜂蜜拿鐵，算是我喝過的蜂蜜拿鐵中相對不甜的，或許是因為上面灑了可可粉，因此第一口散開來的是可可粉香氣，咖啡整體算是比較溫和的口味，不會太酸也不會太苦，剛剛好。 不過份量比我期待的稍少一點，加上口感很合我的喜好，感覺三兩下就喝光了，如果份量可以再多一些就更好了。另外，上桌時咖啡也不算太燙，是貓舌頭如我可以喝的程度，愛喝燙燙咖啡的人可能會覺得有些可惜，不過我想有特別需求向咖啡師說一聲他們都可以調整。 我點的蜂蜜拿鐵，份量不多，上桌時也不會太燙，可以直接入口。 最後附上 Oasis Coffee Roaster 的相關資訊，除了週一公休之外白天都可以來這它們喝咖啡，大推薦的愜意好地方。 Oasis Coffee Roaster 店家資訊 店名：Oasis Coffee Roaster 營業時間：週二 ～ 週日 10:00 ～ 18:00（週一公休） 平均價位：130 ～ 220 元/人 電話：02-2755-6769 地址：台北市大安區信義路四段 199 巷 7-3 號 Oasis Coffee Roaster 菜單 menu 本文作者：巷子裡的生活 責任編輯：Lion