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♥插畫部份由海獅夫妻的傻瓜生活創作，照片及文章由奇奇一起玩樂趣提供，歡迎大家到粉絲團按讚♥ 台南最近新開了不少特色餐廳，Nero Vulcano Pizza 黑．火山披薩剛好有我一直很想吃的星星披薩，週五晚上一回到台南就衝出門，才大約六點半，店裡店外都是滿滿的人潮，還好還剩下一桌兩人位！！ 【開放每日５點拿號碼牌現場候位】 黑．火山披薩剛好開在我的母校後甲國中後門（靠籃球場），營業的時間從晚上五點半到十二點！！結合了居酒屋+披薩的概念，宵夜好地方啊～ 裝潢很工業風，從大門的管線把手，桌子上的螺絲釘壓紋，燈泡的運用，台南餐廳少見的風格類型！ 招牌上寫的PIZZAKAYA，是指日本將Pizzeria披薩店+Izakaya居酒屋結合創造出的一種新風格店家。 開放式的廚房，油煙味道有點重，冷氣不夠冷… 義大利百年製窯場Aqunto Mario生產的火山型石窯爐，窯內溫度可達500度以上，保溫性極佳，熱能輻射平均分散。 黑．火山主要供應的是披薩，口味都偏簡單不複雜的，還有一些義式配菜、炸物，可惜酒類只有啤酒，沒有我喜歡的水果酒或調酒！ 迷迭香橄欖油，可以直接淋在披薩上吃！ 期待已久的星星披薩上桌的那刻…..好小喔T^T柴燒披薩有兩種餅皮可選，傳統義大利粉是薄脆／特製日本粉特調則是Ｑ的，我喜歡Ｑ的餅皮所以選了日本粉，餅皮很香很Ｑ帶嚼勁，尤其是星星的角角，越嚼那麥香就越濃，真的是超好吃超喜歡的，馬札瑞拉起司鹹香，番茄味道重，雖然料不多但卻是很簡單的美味，是目前台南我吃過最喜歡的披薩餅皮！！！ 本來以為人這麼多要等很久，結果披薩很快就上桌，倒是白酒燉海鮮有等了一陣子！ 推測是因為設定為下酒菜的關係，口味上偏鹹，偏偏我又不愛啤酒，只好單吃，有淡菜、小卷、蛤仔、蝦子，都很新鮮，只是有吃到一顆都是沙的蛤仔＠＠帶著九層塔和蒜香，白酒的香氣提味，底下的湯汁則帶著些許檸檬味，很鮮但也很鹹阿~覺得這道價格偏高了些！ 目前試營運不收服務費，正式開幕後是收5%服務費，低消$150，不接受電話預約，不限用餐時間，價格雖高但我很喜歡黑火山的披薩餅皮，有機會再試其他口味～ Nero Vulcano Pizza 黑．火山披薩粉絲團：https://www.facebook.com/nerovulcano地址：台南東區東寧路201巷121號電話：06-2085960營業時間：17:30~12:00（週二公休） 作者介紹 作者：幼年喜歡美食，喜歡旅行，偶爾一個人流浪去， 用攝影及文章記錄生活，分享我的生活小確幸， 跟著我的小伙伴奇奇一起玩樂趣吧！ 粉絲團：奇奇一起玩樂趣部落格：奇奇一起玩樂趣 文章圖片皆由作者提供，更多好文章以及照片請點選作者粉絲團或部落格瀏覽喔！