Zi 字媒體

  什麼時候可以開始吃副食品？ 網路上有兩派說法，一派是小嬰兒滿四個月後就可以開始吃副食品，而另一派說法則是說小孩要六個月後才可以享用副食品，我們家萌萌是全母乳寶寶，在五個半月後小櫻桃就讓他開始嚐試副食品了！而最近食品安全問題那麼多，為了要讓他從小有個安全的飲食，所以只要能自己動手做我一定就自己做！ 工欲善其事必先利其器！為了要讓萌萌循序漸進學會咀嚼和吞嚥，所有的食物都必須以「泥狀」呈現，雖有副食品調理組的七件組，但每次現磨可是沒有辦法應付我家那貪吃的小妞，於是，有個好的攪拌棒非常重要，這一次小櫻桃接到了HR1627飛利浦料理魔法棒(手持攪拌棒)的邀約，實在是太開心了！因為有了攪拌棒神器，小櫻桃可是可以只要花短短的時間就把我家小公主一週的食物一次準備起來！ HR1627飛利浦料理魔法棒 飛利浦在廚房家電上常常都推出許多便利的好物，讓職業婦女、單身男子都可以開心下廚，在今年它們更是推出這個令我這個新手媽媽開心的商品，就是飛利浦料理魔法棒以使用的好幫手，在做副食品的路上有這好幫手，真是超開心的！小櫻桃曾經使用過另外兩個牌子的手持攪拌棒，但直到用到這支飛利浦料理魔法棒，有種回不去的FU…產品包括料理棒本體、量杯(0.5L)、切碎機(XL)和打蛋器。 PS.這次是體驗是HR1627進階版的攪拌棒，除了料裡攪拌棒本體、量杯、切碎機打蛋器配喔！也可以選擇HR1621的基本款，包括手持攪拌棒及量杯。 萌萌在試過三天米湯沒有問題後，就開始試各式各樣較低過敏原的食材，包括紅蘿蔔、地瓜、黑木耳、玉米筍、高麗菜、馬鈴薯、洋蔥等..接下來就跟小櫻桃看看這神奇的料理魔法棒如何協助小櫻桃做出萌萌美味的副食品吧！ 六倍粥 水與生米6：1的比例，電鍋煮熟放涼，倒入所附配件的量杯中， 放進手持攪拌棒，要按下TURBO鍵大約只要30秒，輕輕鬆鬆就可以將原來的粥打成米糊~基本的副食品六杯粥就完工啦！記得如果是第一次要吃副食品還是用10倍粥才洽當喔~十倍粥是水與生米10：1的比例~ 飛利浦型號HR1627的 手持攪拌棒瓦數高達400W，有兩種速度可以選擇，處理一般的食物按下啟動鍵就可以，堅硬的食材或是想要快速，可以選擇TURBO的加速渦輪鍵，在攪拌棒刀頭三角型部分部分採用ProMix超導流技術，是與德國斯圖加特大學共同開發，採用三角造型， 讓整個刀頭和瓦力發揮最佳效能~ 在設計外觀上，採用雙鍵式的鬆開系統，輕鬆地可以卸除攪拌棒，現在家中的攪拌棒是用旋轉式的組合，因為常常組合現在已經有些故障，有時攪拌使用一到一半還會有鬆脫的情形，所以，看到這個方便鬆開的按鈕設計，真的是覺得超棒的！ 馬鈴薯泥 小櫻桃非常喜歡吃馬鈴薯，舉凡馬鈴薯各式料理我都愛，所以很早就想讓萌萌試馬鈴薯泥，削皮切成大塊蒸熟的馬鈴薯泥，放涼後直接放入切碎機中，按壓3~5下(大約20秒)可以馬上把大塊的馬鈴薯切成小塊，持續按下開關，就可以把馬鈴薯打成泥狀啦！非常綿密的口感，也可以多做一些當作是大人的沙拉也可以喔！ 黑木耳泥 試了一週的副食品後，發現萌萌也來到了副食品的卡關階段─「便秘 」！上網搜尋了許多訊發現黑木耳是最方便取得的解便秘好幫手，於是…我們就來做黑木耳泥吧！小櫻桃買的是新鮮的黑木耳(如果買乾燥包的需要先泡水處理喔！)，洗淨後用水煮，小櫻桃大多都會煮五分鐘以上，因為想讓黑木耳本身的膠質煮出來，放涼後的黑木耳，不需要動到菜刀，直接整片整片的放入切碎機中，按個兩三次黑木耳馬上就變成小塊狀了！在持續的打碎就可以變成泥狀，而且非常的綿密！ 像是馬鈴薯泥、黑木耳泥這種經過攪拌棒打後很容易因為食材自己本身過於綿密而造成機器沒有辦法轉動，之前用家中的其他牌攪拌棒，常常手握的地方都發熱了可是食材還沒有達到泥狀，但飛利浦這款的就因為有超大馬力設計，很快速就完成了打泥的動作！ 核桃粉 接下來這個不是萌萌的副食品而是媽媽早上要增加營養的核桃粉，打碎機無論是打軟的木耳或是打較硬的核桃都很方便！生完後四個月的小櫻桃，開始不斷的掉髮，頭髮掉到讓自己都有點厭惡！所以早上都會來杯鮮奶+黑芝麻粉，喝膩的黑芝麻粉總想要來點不一樣的！想到前陣子朋友給我的核桃一直還沒有吃完，於是乾脆打成粉加在鮮奶和黑芝麻粉內一起享用，因為想要讓喝的時候多些口感， 所以不需要很細，只需要按壓個兩下大約10~15秒的時間，如果有需要再打的更細可以再按長一點~ 花椰菜泥 另一個萌萌副食品的新朋友就是花椰菜，去梗後留葉子跟嫩梗的花椰菜，經過熱水川燙放涼後，直接利用攪拌棒打成泥，馬力強大的攪拌棒有ProMix超導流技術，可以做到的三個方向（包括打硬度較硬的食材、將食材打成更細膩、提升整體攪拌速度)，以超迅速的速度將花椰菜打成泥，保留了更多了蔬菜的營養，鮮綠色的冰磚，看起來超漂亮的啦！細緻的口感讓位萌萌吃時更安心不會有硬塊！ 整組攪拌棒中我最喜歡的就是切碎機了，充分解決了煮洋蔥料理的前置作業，不然為了愛吃洋蔥的萌萌，媽媽我可能要每天落淚了！ 除了小櫻桃很喜歡的切碎器配件外，整組攪拌棒的配件還有打蛋器喔！打蛋器配件可以用來打奶油、美乃滋、蛋、鬆餅糊等~對於未來會需要更多變化美味餐點的部分這可是會是一個強力的好幫手！等小櫻桃假日時間比較有空時，再來先試做萌萌的點心~ 　 職業婦女真的很辛苦，尤其像小櫻桃這種新手人妻、新手媽媽，三不五時的工作、家庭兩頭燒，而好的廚房家電實在我們的一大福音， 而飛利浦產品還有兩年的保固，對於小家電來說這真的是品質有保障呢！而手持攪拌棒非常適合應用在副食品、濃湯等的料理上，從剛開始的十倍粥、六倍粥、米糊、各式水果泥、蔬菜泥等，到小寶貝長大後的蛋糕、餅乾點心等，都可以利用手持攪拌棒協助完成～ ！利用假日的空閒時間，一次把各式各樣的冰磚做好，放在冰箱冷凍庫中，到了小寶貝用餐的時間在挑選2~3種的冰磚口味來加熱，超級方便的~如果白天要送保母或是托嬰中心的，也可以將冰磚交給保母或托嬰中心協助加熱~ 因為萌萌還算是開始接觸副食品的新生，所以目前小櫻桃每餐大多給2~3種的冰磚，如果要加入新菜色的部份的話則是會再減少一種食材，以2種為上限！你看蒸熟後的食材，有馬鈴薯、米磚和花椰菜，可是超級營養呢！要是少了料理魔法棒(手持攪拌棒)，我看我每天都得在廚房裡奮戰到天荒地老才能讓萌萌擁有美味的食物，所以啊~可以說每一位媽媽們都該有個好用的料理魔法棒（手持攪拌棒）呢！ 　 　 【哪裡買？】 全台飛利浦百貨專櫃、各大3C量販賣場(HR1621)及飛利浦網路旗艦店均售 型號：HR1627 Yahoo購物中心│PcHome 24 hr購物│MOMO購物│UDN  型號：HR1621 Yahoo購物中心│PcHome 24 hr購物│MOMO購物  　 　更多產品介紹和食譜：MyKitchen 健康新廚法-料理魔法棒網站 　 如果您喜歡這篇文章~點個「推推」或是「讚」給我一點鼓勵吧~ 幫忙按個讚！加入櫻桃小女王的粉絲團吧！ *.：｡✿*ﾟ‘櫻桃小女王*.：｡✿*ﾟ‘ﾟ･