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還記得小時候~因為家裡開雜貨店..附近又有一家麵包店~有時候就根本不想吃店裡的東西，才幼稚園的我~總是跟著媽媽要零錢~去買那麵包裡飄出來香味的麵包~就不知道什麼時候我開始吃到第一口的泡芙~那剛烤出來的酥皮~當然是不同於現在各式各樣的外皮~而是最傳統麵包店的那種泡芙皮~而麵包店的老闆總是會再我挑完最大顆的皮後…幫我切開泡芙~裝進從冰箱拿出來QQ的內餡~然後總是會逗著我說：要不要多一點？然後久了~我的泡芙總是會滿到一口咬下去~整個泡芙內餡就從左右兩邊的嘴角爆出~我想…這就是我愛上泡芙的開始~ 我..真的是太愛泡芙了~其實在[九份]Misty 米詩堤甜點王國 的泡芙之前~我就吃了M送來家裡的泡芙~可是~這次我又可以吃到泡芙了！這次公司特別的忙碌~接連著總共開了3場的會議~超忙~不過…當吃下美味的泡芙~什麼勞累的都沒有啦！這是因為同事要離職請大家吃的泡芙~聽說還滿有名~不過我居然聽都沒聽過…(真是個草包！) 雅培米提食品有限公司的「奶油起酥泡芙」，甜點~對我來說就是那種完全無法拒絕的吸引力…香、濃、甜啦！ 在酥脆的泡芙皮內，有香濃的卡士達奶油餡，搭配上香草的香味，加上蘭姆酒、橙皮酒的提味效果，清爽而不油膩，酥脆的派皮與香味濃郁的內餡組合，想品嘗美味的甜點你絕對不能錯過… 奶油起酥泡芙120元/3入(盒) 重量：100g/個  保存方法：冷藏約三天 真的很香的香草~似乎還可以吃的到裡面的香草顆粒，怪不得同事一直推薦這家的泡芙！就在下班前~一看到冰箱還有整合的泡芙~隨口的一說~我居然可以帶整盒的泡芙回家呢！超高興的啦~因為好吃…吃得出香濃的香草粒，還有酥脆的外皮..聽說他們家超起司、手捲禮盒都不錯吃，還有有機焦糖布丁~在此要謝謝小芩…讓我吃到這麼好吃的泡芙~滿足的幸福.. 翻出在硬碟裡藏很久的beard paps’s 日式泡芙工坊照片~這就是我說M買來給我吃的老爺爺泡芙~其實~我根本不知道這家泡芙店~只知道是用個SOGO的紙袋裝的，那個外盒的包裝顏色~黃色的超吸引人~整個就是迫不及待的想知道裡面到底是什麼？ 擠在一起的泡芙~超捨不得她們這樣擠在一起~於是…迫不及待的~ 開始要拿出來吃了啦！因為這次M前後帶來了兩盒的泡芙~第一次~奶油巧克力的！第二次草莓的~(我應該沒記錯吧！) 雖然之前就不認識這家店~可是..感覺起來就是很高檔啦~日本的甜點美食~最不會太甜又最吸引人了！有日式的、餅乾的、法式的…派皮..不過~我真的一點都分不出來啦！反正一顆顆往嘴裡塞就好~因為愛吃泡芙~所以…六顆裡面~全家人各分一顆..我一個人就吃了三個~管他的….因為是M知道我愛吃的所以買給我的 ^^ 巧克力餅乾殼..一點都不會膩~還有那種內餡的淡淡奶香~裡面的卡士達…超綿的啦！ 不同的派皮~雖然冰過多少都會一點軟掉~可是..並不會少掉那種酥皮的口感！ 草莓~還可以吃到草莓醬的那種感覺~雖然不是整顆草莓的口感~可是當看到紅色的草莓果醬~整個就是幸福啦！ 巧克力口味~這個已經有點退冰掉了~所以整個就是很稀..但很神奇的~就像跟草莓一樣~他的巧克力也是會有淡淡的奶香~   現在各式的泡芙多樣~已經很難吃到小時後童年裡傳統麵包店裡的那種味道~也因為大家對食物的挑剔..居然~現在的泡芙也越來越貴~小時後幾塊錢就可以吃到超大超滿足的泡芙~可是現在這種Size我一定一次吃兩個才會滿足~但是…一次吃下來~就可以買一個雞腿便當了啦！！超想念小時後的麵包店~因為老闆會給我超多的奶油餡啦！     雅培米提食品有限公司 www.paul-cake.com TEL：02-2531-1221、02-2523-0369 FAX：02-2562-2396 地址：台北市民生東路2段97號1樓   Bear papa’s 日式泡芙 http://www.beardpapa.com.tw/