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說起雲林的美食，其實有好多好多唷。今天要來介紹在地的米糕，就是”米糕甲“，米糕甲創始於1945年，由吳茂甲先生創立 ，店名中的甲字就是取其名。 阿甲伯五個兒子，開了5間分店，我最常來的是斗六興南店(因為離家裡最近)，還記得我們家哥哥還在肚子裡的時候，那時候還住在台中，常常因為好想喝一碗米糕甲的排骨湯，就專程回來斗六喝一碗排骨湯再回台中，現在想喝就很近啦，兩個小朋友也超愛喝排骨湯，米糕甲的排骨湯，博語媽我大推。(但是我也有朋友不愛炸過放進湯裡的排骨，只能說口味不同) ▼櫃台很乾淨整齊 ▼忙進忙出的老闆，生意真的很好，老闆的手腳很也俐落，人多也不至於會等很久。 ▼今天的店內環境有一點小亂，因為生意太好嗎??開放式的用餐空間，夏天會有一點小熱，不過我還可以接受(為了排骨湯XD)。 ▼店裡的菜單很簡單，只有米糕、排骨湯、魚丸湯、綜合湯(排骨加魚丸)。 ▼餐具就在烘碗機裡自取，不喜歡用環保筷的朋友，底下還有免洗筷，不過我通常都是自己帶餐具XD。(湯匙會隨湯附上來) ▼排骨湯 $35元 ▼排骨湯裡面有一塊冬瓜，這冬瓜煮得很透，很綿好好吃，我們家小荳荳喝米糕甲排骨湯都是為了一這塊冬瓜，所以，每次我的、哥哥的、老爸的冬瓜，通通都會給荳荳吃(不給荳荳會生氣)。 ▼排骨的部分，煮的很入味，咬下去入口即化，我尤其喜歡軟骨，完全不硬帶上一點脆口，軟骨在排骨湯裡可是要碰運氣才有的耶 ! 再來是湯頭，清甜的湯頭加上一些芹菜珠，又添一層香氣，我一次可以喝2碗湯都沒問題。博語媽我真的大推米糕甲排骨湯。 ▼米糕 $25元 來米糕店當然要吃看看米糕拉，米糕上層的滷肉香氣很足夠，搭配上蒸軟的米飯，不是那種粒粒分明的感覺，但是米飯還不至於會太爛，口感算還不錯，這就是斗六在地人從小吃到大的米糕。(我們家老爸就是從小吃到大) ▼我們家老爸都直接點2顆裝，這樣吃起來比較過癮。 ▼魚丸湯 $20元 魚丸有滿滿的魚味，QQ的口感，有點快要接近脆丸了，是屬於貢丸跟脆丸之間的口感，小朋友跟我搶著喝，早知道我點綜合湯喝了。結果又怒點一碗排骨湯(是自己想喝吧XD) ▼米糕如果有要加辣，建議可以請老闆不要加醬油，因為辣醬加下去變的有一點鹹XDD。 ***斗六興南店-米糕甲*** 地址 : 雲林縣斗六市興南街6號 電話 : 05-597-4090 營業時間 : 上午12:00~晚上8:30 米糕甲官方網站 嘗鮮日期 : 2017/10/10 本文章為自費體驗文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^ 口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~ 相關雲林平價美食 西市場愛國街-肉羹張總店 雲林好吃的肉羹? 斗六阿梅肉圓-雲林肉圓食尚玩家有採訪過 斗六早餐店-利和中西式早餐 大推乾麵 斗六小吃-鐵板蔥油餅 溝壩蔥抓餅/溝仔垻 斗六素食早餐 保安宮旁素食蘿蔔糕早餐-菜頭粿 雲林土庫阿海師當歸鴨肉麵線 土庫媽祖廟旁美食 老吳紅燒牛肉麵 位於斗六雲林溪美食廣場-吆鬼街裡 大吉祥香豆腐 龍潭美食區-全部均一價還免費加湯加麵 市場小吃 斗六西市場麵攤-一個在地斗六人才知道的巷弄美食 斗南文元街陽春麵臭豆腐 隔壁還有鴨肉麵線