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這間”赤崁璽樓餐廳“徹底翻轉了我對素食那種，吃不飽/都香菇味/一堆素料…等等的傳統印象。 誰說素食吃不飽!!來赤崁璽樓，飽到要爆炸!!(不是吃到飽餐廳唷!…) 而且，吃起來沒有刻板的素食味，只有香濃好味道~ 這裡真的好漂亮唷~害我晚上去吃晚餐，白天又去拍照一次!!…. (要求店裡再給我拍照一下!!會很厚臉皮嗎?…哈XD) 在門口就可以看到餐廳裡的生態池，還有門口放著小朋友喜歡的復古搖搖馬(這是不能上去的唷..) 這裡可是有政府頒發證書的星級的環保餐廳呢~ 白天跟晚上看起來有不一樣的美唷~~兩種都不錯耶!! 門口掛的那些燈籠上，寫著三七二斜角巷，就是在台南西門路372巷裡的秘密通道唷~ 這附近好多特色商店，來走過一次就會發現驚喜(我們一路從民宿走過來，發現這條街好棒唷~) 水藍色的招牌，復古的裝潢加上門口兩個看守的吉祥物，很明顯的可以找到這間復古餐廳。 這是我截取粉絲專頁上，關於”赤崁璽樓餐廳“的詳細介紹，真的很不簡單呢~ 對了~對了!忘了介紹停車場。 因為，餐廳在巷弄間，感覺很不好停車!店家很用心的準備汽車/機車的停車場有開車的朋友可以停汽車專用停車場(台南市中西區群緯街18巷1號) 停車場對面巷子走進去，就可以看到赤崁璽樓的引導標示，右轉就可以看到餐廳了~ 騎機車的朋友可以騎進去372巷裡面，往西門路二段方向就可以看到機車專屬停車場。 你看看!!~~店家有沒有很貼心呢??~ 進來餐廳裡面，第一個看到眼睛為之一亮的櫃檯設計，還有漂亮的吊燈也很顯眼。 這裡的建築物整體融合了台灣本土、日式與西洋風的多重文化風貌。 這是從樓梯拍下來的一樓用餐區，看到復古的樓梯，應該就會知道它是個歷史悠久的建築物了吧~ 餐廳裡面的每一個角角都好美~這間牆上還掛著這裡的設計圖(我看不怎麼懂啦XD) 庭院的座位，抬頭一看，就可以看到整個建築的景色，這個別有洞天的感覺~好棒唷!! 白天跟晚上真的有不一樣的美感，白天很明亮~晚上很浪漫都好適合約會XD 這是二樓的陽台區，也有很多要結婚的新人會選擇在這裡拍婚紗呢~每一個角落都好適合拍照， 害我相機拍不停…..回來看照片才嚇到XD 好~繼續介紹餐廳內部，我們今天來用餐是選擇庭園式座位，徐徐的微風，搭配上優美復古的音樂， 柔和的燈光，旁邊還有潺潺流水~這樣放鬆的用餐環境，連小朋友都好喜歡~ 從樓上這個陽台往下拍的樣子~也是好優美!白天我來拍照的時候，裡面的大烏龜還在地面曬太陽呢! 庭院這裡有一個烏龜生態池，裡面是魚/烏龜/植物共生的理念，小朋友好喜歡這裡唷~ 不會吧!!這裡連廁所都弄得這麼漂亮~~好古色古香唷~上個廁所也可以變得有氣質起來~ 樓上的座位還有圓桌區，提供可以給比較多人一起用餐的環境。 赫然發現!!這裡的陽台也有座位區~好度假風唷!!坐在這裡喝個咖啡/吃個下午茶~吹個風應該超棒的! 聽裡面的服務人員說~3.4樓之後也會開放唷~可能會提供下午茶之類的服務!!好期待唷~ 餐廳裡面很多都是復古的造型，加上復古的音樂，就像回到了從前!! 感覺~不管大人、小孩、爺爺奶奶輩的，都會喜歡的地方耶~ 牆上還有復古的雕刻老式木窗~拍都拍不完~ 接下來~要介紹餐廳的菜單了~ 這裡有分為單點/套餐/和菜..可以做選擇。 菜單琳瑯滿目，可以慢慢做挑選。義大利麵區有好多種口味唷! 火鍋類的蔬菜都是有機小農提供的唷!! 只要點無國界料理這個區塊，是不用收服務費的唷~ 還有提供一些單點類的菜色。 (如要了解更詳細的菜單請上官網查詢) 點完餐之後，會送來可以分食的盤子跟餐具。 我們今天吃的是無國界料理，外加單點的一份藍帶豬排。 這個是有機新鮮蔬果沙拉&五穀雜糧麵包。 沙拉吃起來的感覺，酸酸甜甜的醬汁，很開胃唷~ 麵包有五穀、雜糧、亞麻子、水果、貝果、竹炭、帕馬森起司…口味。 麵包部份，吃起來很鬆軟，尤其是配上那個特別的抹醬~好吃!! 抹醬裡面是結合美式&泰式+3種起司+花生醬+堅果+椰奶，組合而成的~真的好香濃唷!! 這個台南府城道地小吃-土托餘鹹粥….真的是………………..太犯規了!! 一上桌就聞到它的香味….害我忘記先拍照!!….可惡!!! 吃到一半才想到….啊!!忘記拍照….(不能挖開肚子重拍…淚奔><) 這個鹹粥調味得恰到好處，不大不小的碗，小朋友吃剛剛好。 這個米粒吸飽了湯汁，好順口，吃進去有一種香味，但無法形容!!就是2個字:好吃!! 詢問之下，服務人員說，在湯頭下了很大的功夫!難怪會這麼好吃!!~ 這個是單點的藍帶起司豬排，看看那個起司….還有那個沾醬也是一絕~還有附一碗白飯唷! 酥脆的外皮，搭上香濃的起司，切上一塊，再沾上蜂蜜芥末醬， 雖然甜甜的，也不要一次沾太多，才會才好吃唷! 這是用兩片素肉，中間包上起司，下去油炸的素豬排~好特別唷~~ 點無國界菜單，有一個很奇特的規定，就是無國界料理是屬於桌菜的點菜方式， (就是固定菜單，其中裡面幾樣可以做挑選而已)菜的份量會以來客數出餐。 而這次用餐人數超過3個人以上，就可以選擇火鍋湯底唷!~ 我們的火鍋是牛奶湯底呢~湯頭喝的到蔬菜的清甜，還有濃濃的奶香味， 跟我們吃到一般，有加肉下去煮的牛奶火鍋，真的是很不一樣的口味。 而且，感覺有加肉的火鍋會越滾越鹹，蔬菜的好像沒有這方面的煩惱?? 這種的湯底，我真的好喜歡唷!!清甜香濃~順口的好喝~ 而且火鍋裡面的用料也很豐富唷~ 有非基改豆腐、非基改自炸豆丁、天婦羅豆腐、非基改自製豆皮、金針菇、美白菇(白精靈)、 紫米糕、紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、花蓮南瓜、非基改凍豆腐、冬粉….等等…. 還有一大盤有機小農的蔬菜~吃得好幸福唷!!~(也太多了…..) 有一塊看似米血的東東~是紫米糕，這個好好吃~連哥哥都跟我搶這塊…. 連不喝湯的哥哥都說要再來一碗湯。 這道菜是創意料理–越式芙蓉春捲，使用有機萵苣再淋上泰式+墨西哥莎莎醬的特調醬汁。 這個…到回家看到照片才想起…挨呀!!怎麼沒有拍剖面圖….這個也很好吃說! 對這道菜第一印象就是顏色好豐富，吃下去感覺口感很清爽，醬料很好吃耶!! QQ的麵皮加上鹹甜的醬汁，再搭上滿滿的配料，和外面在包上清脆的生菜，口感超級豐富的~ 西式中吃-中西合併義式焗烤米粉 說到這道菜~真的很特別~義大利的青醬醬汁+台式米粉+美式焗烤 裡面有很多菇類、花椰菜、素肉、那個青醬羅勒的味道也太香濃了吧~ 配上米粉，真的是蹦出新鮮好滋味，這道焗烤吃下去擁有三種口感的感覺~ 真得好奇妙~通常只吃紅醬的哥哥，把這道菜吃光光了呢!! 甜點是咖啡凍上面滿滿的奶油，咖啡的味道很香濃，吃起來QQ的，荳荳默默的吃光光XD 飲料我們選葡萄醋(冰)&花草茶(熱) 葡萄醋有很純的葡萄口感，荳荳也喜歡喝~ 花草茶的部分，我個人覺得很像英國四果茶的口味， 喝下去有淡淡的茶香，無糖的~淡淡的就很好喝。 看我們家小荳荳吃得多滿足呀~ 以下是赤崁璽樓餐廳的故事 https://youtu.be/r4SfM3Kpz8U https://youtu.be/E5PN5OnQ_H4 *****赤崁璽樓餐廳-原禪食餐廳***** 地址 : 台南市中西區西門路二段372巷10號 電話 : 06-224-5179 @@全年無休@@ 營業時間 : 11:30~21:00 2017/04/15新增資料 : 下午茶時間14:00~17:30 赤崁璽樓餐廳粉絲專頁請點我 赤崁璽樓官方網站請點我 *此文章為邀約體驗文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^ 體驗日期 : 2017/03/24 口味是很主觀的，但是博語媽我部落格裡的食記， 都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的， 也歡迎喜歡我們口味的朋友們，跟我們一起來吃吃喝喝吧~