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說到拉麵，日本正統的拉麵，麵條都會偏硬。 一般台灣的拉麵店家，都會煮比較適中的口感來偏向台灣人口味。 但~其實，每一個人喜歡吃的麵條口感都不同。 圓拉麵這間日式拉麵店，就提供客製化菜單供客人選擇。 門口的感覺就很日式，我們家小荳荳在這裡看魚看了很久~ 裡面的座位區雖然不多，但都整齊乾淨~ 店內有提供茶水，也有販售飲料，幾乎都是玻璃瓶裝的飲料 所以，旁邊有好多的瓶蓋(哥哥好想拿回家收集XDD) 櫃台這裡有兩個木製毛筆，還有一個鈴，如果需要可以按鈴。 茶水區歡迎自行取用，至於筷子跟衛生紙都在桌面上了~ 牆上也有一些很可愛的裝飾。 桌面上有介紹湯頭的單子，圓拉麵這裡有三種湯頭，雞湯/魚湯/雙湯 口味有分為鹽味/醬油/火辛/蒜香，可以看看自己要的是什麼。 還有介紹肌肉金屬元素的報導資料。 至於菜單的部分，每個人都自己填一張，(幾位填幾張) 口味有分鹽味系列/濃郁系列 鹽味系列可以選湯頭/麵的硬度/口味鹹淡 濃郁系列可以選口味/湯頭/麵的硬度/口味鹹淡 還有小菜跟套餐系列可以選擇~   因為我們不喝飲料，所以點一個小菜，並沒有加40升為套餐。 小菜系列 : 涼拌食蔬(今日時蔬是秋葵)$30元 酸酸甜甜的，涼拌的，還蠻開胃的~ 這是我點的我不喜歡太鹹的湯頭，所以湯頭我點最淡，麵條我也喜歡吃軟一點 鹽味系列 : 雙湯拉麵(雞+魚)麵條-軟，湯頭-淡 $160元 湯頭跟麵條都是我喜歡的程度，感覺不錯，料也很豐富的感覺~ 喝起來還蠻濃郁的~是我喜歡的口味。 這是老爸點的，老爸喜歡重口味的，麵條適中，沒什麼太大的要求 濃郁系列 : 蒜香魚湯拉麵 ，麵條-中，湯頭-中 $180元 魚湯的感覺喝不怎麼出來，因為被蒜香帶過去，蒜香蓋過魚湯的口味 不過還蠻好喝的~ 湯底可以看的到好多的蒜末，難怪蒜味很重了~ 這個是哥哥自己點的拉麵，哥哥很興奮的說可以自己點一碗麵。 鹽味系列 : 雞湯拉麵 ，麵條-中，湯頭-中 $160元 哥哥還蠻喜歡這個湯頭，濃濃的雞湯味道，感覺好特別唷~ 這個叉燒肉好好吃唷!!感覺像在吃牛腱一樣，入口即化 而且肉上面真的有金屬色澤~這個叉燒博語媽推推~ 至於麵條每個人口味不同，可以自己嘗試喜歡的麵條硬度唷^_^ 特製的麵條真的很Q彈，我就是喜歡軟麵條。 看這兩隻吃的多開心呢~ 對了~圓拉麵還有位客人準備生日餐，當月的壽星不妨來詢問一下 詳細訊息圓拉麵粉絲專頁上都有唷~ ****圓拉麵**** 地址 : 雲林縣斗六市九如街4號 電話 : 05-533-6202 營業時間 : AM11:30~PM1:30 ， PM17:00~PM8:00 沒有停車位，請路邊停車 嘗鮮日期 : 2017/07/01 口味是很主觀的，但是博語媽我部落格裡的食記， 都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的， 也歡迎喜歡我們口味的朋友們，跟我們一起來吃吃喝喝吧~