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每年9月底到隔年1月正是柿子產收期，搭配新竹的九降風，最適合曬柿子了。尤其在10月到12月最是觀賞曬柿的精華時機。陽光普照下一片黃澄澄的柿海，猶如催眠曲一般引人入勝，美呆了!不只觀賞曬柿，金漢柿餅教育農園也有特別的柿染體驗一定要試試看，季節限定的曬柿，不來嗎?